Dacă curcumina ar fi un medicament, ar fi sărbătorită ca una dintre cele mai bine inventate droguri.

bază

Curcuma - piper peste aur

Curcumina este un flavonoid galben deschis prezent în rădăcinile de ghimbir. Se obține în principal prin extracția din tubercul subteran (rădăcina) a diferitelor specii de plante de ghimbir din genul Turmeric, în special Curcuma longa. Curcuma este ușor aromată, miroase picant și proaspăt, cu note de portocale și ghimbir. Are un gust picant și fierbinte. Originea sa se află în Asia de Sud și cel mai mare producător a devenit India. De aceea a câștigat porecla de șofran indian.

Așa cum se obișnuiește cu multe ierburi și condimente, curcuma a fost inițial utilizată doar ca aditiv alimentar. Curcuma este o parte populară a bucătăriei asiatice sub forma cunoscutului condiment curry. Cu toate acestea, curcuma devine din ce în ce mai răspândită în cercurile de vindecare, dar din păcate puțini oameni știu încă despre abilitățile sale miraculoase. Unii vindecători naturali îl numesc un panaceu.

Unul dintre efectele turmericului este efectul său pozitiv asupra pH-ului echilibrat din corp, care vă va scuti de, de exemplu, arsurile la stomac. Deci, dacă vă place să vă răsfățați și să aveți o proporție mai mare de grăsimi grase și alimente cu un pH acid în dieta dvs., faceți-vă prieteni cu curcumina.
Unul dintre efectele benefice și semnificative ale curcuminei este efectul său asupra tractului digestiv. Crește producția și excreția acizilor biliari, reduce formarea ulcerelor datorate stresului și alcoolului, care acum este apreciat de mulți oameni.

Dacă vă lăsați ficatul să preia, fie sub formă de medicamente sau consum crescut de alcool, curcumina nu ar trebui să lipsească cu siguranță în viața de zi cu zi. Curcumina este potrivită ca antioxidant pentru inflamația infecțioasă a ficatului și daunele sale toxice. Din acest motiv, este considerat un hepatoprotector foarte eficient - protector al ficatului.

Deoarece bolile cardiovasculare sunt una dintre cele mai frecvente cauze de deces, oamenii de știință au fost încântați să constate că chiar și dozele regulate de turmeric scăzut colesterol LDL scăzut - colesterol rău.

Pe lângă efectele menționate mai sus, experții sunt de acord asupra efectului pozitiv al curcuminei asupra durerilor articulare, durerilor menstruale, a diferitelor boli ale pielii, chiar și a bolii Alzheimer sau a sclerozei multiple. De asemenea, beneficiază diabeticii prin scăderea nivelului de zahăr din sânge.

Când procurați acest panaceu pe bază de plante, aveți de ales între două opțiuni. Prima opțiune este sub formă de condimente pe care le puteți adăuga la orice masă. Puteți obține curcuma procesată în acest fel în fiecare magazin organic. În plus, acum puteți cumpăra curcumină sub forma unui supliment nutritiv natural. Pentru persoanele care suferă de o problemă acută de sănătate sau pentru persoanele care nu au timp și spațiu pentru gătitul zilnic, acest formular este mai potrivit.

Varietatea imensă a efectelor curcuminei, siguranța, disponibilitatea și prețul sunt un motiv suficient pentru a considera acest panaceu galben din viața ta ca un condiment care depășește aurul.