Conform cel mai recent studiu Universitatea de Stat din Pennsylvania poate câte un avocado în fiecare zi, ca parte a unei diete echilibrate, ajutați reduce nivelul așa-numitelor rău - colesterol LDL.

poate

Studiul a implicat 45 de persoane cu supraponderalitatea și obezitatea, care au mâncat la fel timp de 2 săptămâni, ca american mediu. Ulterior, au fost împărțiți în mod aleatoriu în 3 grupuri.

Un grup a mâncat pe baza principiile unei diete cu conținut scăzut de grăsimi, al doilea grup a urmat o dietă controlată cu grăsimi, iar al treilea grup a primit un avocado pe zi pe o dietă reglementată cu grăsimi.

Prin compararea rezultatelor, cercetătorii au descoperit că oamenii din grupul 3 au observat, adică cei care au consumat câte un avocado în fiecare zi, a avut niveluri mai scăzute Colesterol LDL, ca și înainte de începerea dietei.

De asemenea, este interesant că au avut și ei cel mai scăzut nivel de colesterol LDL dintre toate observate.

Colesterol LDL oxidat periculos

Colesterolul LDL este compus din particule de diferite dimensiuni. Cea mai riscantă componentă a colesterolului LDL sunt mici particule dense care reprezintă aproximativ 26-36% din colesterolul LDL.

Sunt riscante pentru că sunt ușor supuse modificărilor oxidative. Colesterolul LDL oxidat este periculos deoarece afectează negativ mai multe funcții, care în consecințele lor pot sprijini dezvoltarea ateroscleroza.

„O serie de studii sugerează că oxidarea este baza pentru diagnostice precum boli de inimă și cancer. Știm că atunci când particulele de colesterol LDL se oxidează, începe un lanț de reacții care poate duce la ateroscleroză. Oxidarea nu este bună, deci dacă putem proteja corpul tău cu mâncarea pe care o consumăm este foarte utilă ”, explică Kris-Etherton, profesor de nutriție la Universitatea de Stat din Pennsylvania.

Cercetătorii adaugă că avocado este un aliment relativ nou în studii, deci are nevoie de cercetări suplimentare.

Cum să scazi în mod natural nivelul colesterolului „rău”?

Pentru scăderea colesterolului LDL este cel mai ideal stil de viață adecvat, adică în principal exercițiu zilnic de 30 de minute, cum ar fi alergarea, exercițiile cardio, la vârste mai în vârstă, de exemplu, mersul pe jos, dacă este posibil, mai rapid, dar și înotul.

În orice caz, este necesar reduce fumatul și consumul excesiv de alcool, precum și aportul de zahăr.

Ar trebui să constituie o mare parte din dieta noastră fructe și legume crude, deoarece conțin nu numai fibre, ci și vitamina C, care este necesare pentru formarea colagenului, protejând vasele noastre de sânge.

Cu siguranță includeți în dietă grăsimi animale de înaltă calitate, în special acizi grasi omega-3 (ulei de pește, carne de pește ideală din pește nordic precum somonul sau codul), dar și nuci, semințe, dar și carne slabă de calitate, cea mai bună agricultură dovedită.

În bucătărie, nu trebuie să uitați când pregătiți salate și alte feluri de mâncare ulei de măsline și nucă de cocos.