În vremurile străvechi, termenul „mâncare de stradă” vedea că fiecare parizian își ridică nasul dezgustat. În ultimii ani, însă, mâncarea de stradă s-a transformat în cu totul altceva: mâncare gourmet la prețuri accesibile. Odată cu această explozie de popularitate a apărut un val de opțiuni noi, gustoase. Iată selecțiile noastre preferate de mâncare de stradă uimitoare din toată capitala Franței.

Cele mai bune zone pentru mâncare de stradă

Rue des Rosiers

Chiar în inima Cartierului Evreiesc, un capăt întreg al străzii este căptușit cu restaurante care vând sandvișuri falafel și shawarma. Nu vă lăsați păcăliți de termenul „sandviș”, care poate fi asociat cu posibilitatea unui prânz ușor - aceste „sandvișuri” explodează cu umplutura și sosul. Mergeți cu ușurință la sosul piquante care vă va fi oferit, deoarece unii vânzători pot avea mâini grele cu condimente. Deci, ce stand de falafel ar trebui să alegi? Deși L'As du Falafel este cel mai faimos, calitatea nu diferă prea mult între vânzători. Într-o concurență atât de acerbă, este esențial ca standardul să rămână ridicat și toate ofertele să fie similare. Dacă este o zi însorită, încercați să mâncați până ajungeți la Jardin des Rosiers-Joseph Migneret (o mică grădină publică situată chiar lângă drum); aceste sandvișuri nu sunt cele mai ușor de mâncat din mers și nu vrei să pierzi nici măcar jumătate din podea sau partea din față!

Rue des Rosiers, Paris 75004

mâncare

Piața Saint-Honoré

Acesta este locul pentru un pic mai mult "meșteșugărește" stil de mâncare de stradă (și un mare burger fierbinte). Piața care are loc aici, în primul district, găzduiește regele străzii (și acum restaurantul) Cantine, California, care servește burgerul gourmet suprem. Cantine California a fost fondată de un bărbat american care a adus un hamburger la Paris într-un mod mare, iar camionul său va apărea în tot orașul, așa că asigurați-vă că îl veți prinde dacă puteți. Ți-a fost dor? Mergeți la restaurantul din al treilea district.

Dacă creșteți târziu și este puțin probabil să o închideți la piață la timp la ora 15:00, există mai mulți alți vânzători ambulanți în jurul pieței. Big Fernand are câteva opțiuni de burger deosebit de cărnoase care concurează cu California cantoneză și urmează aceleași principii ale „ingredientelor de calitate”, în timp ce vecinul Cabé des Abattoirs prezintă sâmbătă un sandviș cu prânzuri.

Place du Marché Saint-Honoré, Paris 75001

Rue du Faubourg, Saint Denis

Este una dintre cele mai diverse străzi culturale din oraș și un alt mod de a găsi mâncare de stradă bună, autentică, la prețuri accesibile. Pentru cei care sunt aventuroși printre noi, o parte din distracție se petrece pe drum la unul dintre mulți vânzători de alimente de stradă. De la turcă la indiană la libaneză, veți găsi unele dintre cele mai autentice feluri de mâncare din Asia și Orientul Mijlociu. Pasajul Brady este o parte populară a curry-ului. Evitați-i pe cei care au fotografiat posomorât opțiuni de ofertă și veți fi bine.

Cu toate acestea, dacă doriți să acceptați recomandarea pentru eșecuri sigure, Le Daily Syrien este locul în care ziarul de știri se întâlnește cu restaurantul. Sandvișurile (din nou există cuvântul ăsta!) Pe care le găsești aici sunt greu de învins și sunt făcute chiar în fața ta, astfel încât să îți poți personaliza toppingurile. Caviarul de vinete este un supliment foarte binevenit și usturoi.

Rue du Faubourg Saint-Denis, Paris 75010

Avenue de France

În districtul 13, în fața cinematografului MK2, veți găsi o selecție de camioane pentru prânz și cină. Printre acestea, Le Camion qui, specializat în burgeri, este popular printre tinerii parizieni. O veți găsi și în restaurantul permanent de pe Rue Montmartre.

Puteți găsi mai multe camioane aici:

  • La Brigade: visul unui iubitor de carne se va împlini, deoarece puteți alege propriul amestec luxos de carne, care va sta la baza mesei, una dintre opțiuni fiind magret de canard.
  • Tooq Tooq: Se servesc cutii generoase de tăiței și salate thailandeze (pad thai este deosebit de gustos!)
  • New Soul Food: care descrie mâncarea sa ca fiind „AFROdisiacă” și este specializată în pui, cu sentimentul unei mame.

128-132 Avenue de France, Paris 75013

Piața acoperită Saint-Quentin

Intră înăuntru și vei găsi o comoară absolută de delicatese comestibile. La fel ca în multe piețe din oraș, aici se vinde cantitatea obișnuită de fructe, legume, brânză, carne și pește, dar există și câteva magazine alimentare care sunt aici și apoi pregătite pentru consum. Lansați o călătorie în jurul lumii cu bucătărie din America de Sud până în Africa, totul sub un singur acoperiș. Alimentele de pe piață includ (dar nu se limitează la):

  • Alegria Brasil: o notă de Brazilia în acest mic colț, cu scaune din plastic și mese de șezut pentru mai mult de 15 persoane, dar o masă minunată, cinstită, care atinge locul. Specialitatea sa este feijoada preferată a Braziliei, bilele de fasole neagră; cel mai bine se curăță cu o bucată de pâine.
  • La Marrakech: un colț marocan frumos, cu o față de tajine și dale. Mergi după un pui cu lămâie și nu vei fi dezamăgit.
  • Oh Africa: un meniu excelent oferit de un meniu excelent de specialități yassa din Senegal și decor eclectic. Dacă îți place ceva puțin diferit, nu căuta mai departe.
  • Chez Silviana: acest rostitor portughez este un alt beneficiu pentru piață și vinde atât produse regionale, cât și alimente.

85Bis Boulevard de Magenta, Paris 75010

Mențiuni individuale

hashtag

Simplitatea meniului este ceea ce face ca acest succes să fie un succes, iar kebaburile nu vă vor lăsa cu nimic ca ziua obișnuită a treia dimineață, „probabil că va regreta dimineața” pe care am asociat-o cu mâncarea. Dacă aveți o singură carne în meniu (vițel), tot ce trebuie să faceți este să decideți ce sos vă va plăcea. Carnea este suculentă, sosurile sunt făcute din ingrediente proaspete, iar bărbații care vă servesc sunt plăcuți. Nu mai puteți solicita. Simplitatea meniului se reflectă în aspectul locului, care are doar câteva scaune înalte și un tejghea. Știu ce fac și o fac bine.

15 Rue Saint-Augustin, Paris 75002

Juji-Ya

Pe stradă, unde aproape fiecare magazin vinde lucruri similare, Juji-ya poate excela pentru că calitatea mâncării sale este excepțională. Magazin alimentar/restaurant japonez, vă puteți aștepta la un serviciu eficient de intrare și ieșire de la acest restaurant simplu. este clar că sunt aici pentru a face treaba! Cutiile cu alimente sunt separate în compartimente, ceea ce facilitează consumul plăcut. Opțiunile sunt indicate în mod clar în frigiderul cu tracțiune față de la intrare. Per total, o experiență culinară foarte regimentală, dar cu mâncare care nu-l face rău.

46 Rue Sainte-Anne, Paris 75002

STREET Mâncare locală în Bangkok

Rar vizibil fără un șir lung de tineri îmbrăcați bine, îmbrăcați în țigări afară, acesta este un loc popular în cartierul la modă Quai de Valmy - și pentru un motiv întemeiat. Original în design și ofertă, aici puteți gusta combinații neobișnuite și experimentale de mâncăruri thailandeze, la un preț foarte rezonabil (din ce în ce mai rar în această zonă). Salata de papaya este un aliment popular și poate fi încorporată într-una dintre formulările oferite. Mănâncă dacă poți apăsa pe masă pentru a aprecia o parte din arta de stradă din Bangkok care împodobește pereții.

3 Rue Eugène Varlin, Paris 75010

La Droguerie

Unul dintre multele lucruri pe care le ști francezii: crepul! Nu ai putea veni la Paris fără să le ai și, dacă cauți mâncare din mers, acesta este locul tău. În fața dvs., puteți pregăti mâncăruri sărate și dulci de la o mică vitrină din fața magazinului, pe care o puteți ronțăi ca o continuare a explorării dvs. la Marais. Ceea ce ar putea fi mai francez?

56 rue des Rosiers, Paris 75004

Lo Zio

Specialitatea Lo Zio este piadinul său, umplut cu pâine. Accentul este pus pe ingrediente italiene proaspete și unice. Există, de asemenea, o selecție adecvată de umpluturi de piadină, inclusiv diverse carne și brânzeturi italiene din regiunea Emilia-Romagna. Dacă ai timp, ar trebui să merite să mănânci. Ar fi o prostie să nu dai peste un porc întreg și să vorbești alături de arancini (bile de risotto prăjite), urmat de o plăcintă de casă de neegalat cu brânză de vaci specializată. Dacă vă grăbiți, nu vă faceți griji! Pungile sandwich inovatoare pentru rupere (dacă sunt ușor neobișnuite) înseamnă că nu veți primi sosul peste tot.

40 Rue du Faubourg Poissonnière, Paris 75010