O alimentație sănătoasă și un stil de viață activ se numără printre tendințele perioadei trecute. Producția în masă din ce în ce mai mare, împreună cu comerțul cu ridicata, au forțat mulți oameni să se preocupe cu adevărat de modul în care trăiesc și ce mănâncă. De exemplu, generația mai veche v-ar confirma cu siguranță că nici fructele și legumele nu mai sunt ceea ce au fost odată. Uscătorul de fructe vă permite să extrageți cantitatea maximă de nutrienți din alimente de calitate. Nu treceți cu vederea aceste 8 puncte atunci când îl alegeți.
Dacă vă place grădinăritul sau sprijiniți piețele locale de produse alimentare casnice, cel puțin parțial v-ați ocupat de o dietă sănătoasă. O modalitate prin care puteți folosi astfel de alimente sănătoase este uscarea lor. Tu stii, cum se alege un uscător pentru fructe și alte alimente?
Important: Înainte de a trece la recomandările și sfaturile individuale legate de alegerea unui uscător de fructe și alimente, vom explica ce este și cum funcționează.
Ce veți găsi în articol
Ce este un uscător de fructe și alimente?
Uscător de fructe și alte alimente este un aparat care va fi cu siguranță binevenit în casa ta nu numai de grădinarii pasionați, ci și de ciupercile pasionate sau de iubitorii de bârfe de seară din fața televizorului.
Puteți să vă uscați în ea:
- fructe și ierburi din grădina ta
- ciuperci dintr-o excursie de weekend
- sau alte alimente - cum ar fi carnea
În ceea ce privește fructele uscate, acesta poate fi un substitut fantastic și, mai presus de toate, sănătos, pentru diferitele delicii care erau obișnuite, să ne punem mâinile pe inimă, mineralul de seară al mai multor dintre noi.
Din nume reiese clar că poate usca fructele și alte alimente.
Dar care este sensul unei astfel de uscare, resp. cum funcționează de fapt?
Cum funcționează un uscător de fructe și alimente
Pur și simplu, datorită încălzirii fructelor și a altor alimente din interiorul uscătorului excesul de apă se evaporă treptat. Întregul proces de uscare începe prin aspirarea aerului prin orificiile din uscător. Aerul de admisie este încălzit treptat la termostat temperatura setată, acționând ventilator circulă în jurul alimentelor uscate.
Stiai asta uscarea are ca rezultat doar deteriorarea minimă a mineralelor, vitaminelor și a altor oligoelemente care sunt altfel conținute inițial în fructe și alte alimente? În plus, dacă urmați procedura corectă de uscare, veți păstra în mod natural gusturile și culorile alimentelor.
Cum se alege un uscător pentru fructe și alimente
Înainte de a alege un uscător de fructe și alimente, ar trebui să răspundeți la câteva întrebări și să luați în considerare câțiva factori importanți. Dar mai întâi, gândiți-vă la:
Cât de des intenționați să utilizați uscătorul și ce doriți să uscați?
Veți ști mai bine pe baza acestei întrebări, ce tip de uscător să alegi, A cât să investească în ea.
Dacă intenționați să vă uscați doar ocazional în timpul sezonului estival, când grădinile și piețele locale sunt pline de fructe proaspete, este inutil să cheltuiți o sumă de trei cifre pe fructe și alte uscătoare de alimente.
Pe de altă parte, dacă este visul tău să usuci nu numai fructele, ci și alte alimente, cum ar fi ciupercile sau carnea, pe tot parcursul anului, o investiție mai mare va da cu siguranță roade. Dar să luăm totul în ordine.
Uscător de fructe: Ideal typ, dimensiune și material
Pe piața slovacă puteți alege dintre două tipuri de bază de uscătoare de dimensiuni diferite. Cel mai adesea întâlnesc etichete uscătoare rotunde A uscătoare pătrate. Care este principala diferență între ele?
Motor
În timp ce uscătoarele rotunde au un motor în partea de jos, uscătoarele pătrate îl au în spate. Astfel, în timp ce în uscătoarele fierbinți aerul cald este eliberat în direcția de jos în sus, în uscătoarele pătrate acesta se deplasează în direcția orizontală.
Plăci/plăci
În legătură cu faptul menționat mai sus, nu putem uita diferența dintre plăci, respectiv. farfurii. Uscătoarele circulare sunt în mare parte din plastic. Au plăci rotunde, pe care le puteți cumpăra treptat, crescând astfel suprafața totală de uscare.
Uscătoarele pătrate, în care foile sunt introduse în același mod ca foile în cuptor, nu au această posibilitate. Modelele pătrate nu oferă opțiunea de cumpărare și introducerea suplimentară a plăcilor suplimentare. Cu toate acestea, în comparație cu tipurile rotunde, oțelul inoxidabil este, de asemenea, mai des utilizat pentru producerea de uscătoare pătrate.
Important: Plăcile din uscătorul rotund de fructe și alimente trebuie amestecate continuu în timpul uscării, deoarece aerul fierbinte se răcește natural curgând de jos în sus. Dacă ignorați această nevoie, riscați ca alimentele uscate pe plăcile superioare să nu fie suficient de uscate.
Închidere
Închiderea ambelor tipuri de uscătoare de fructe și alimente este diferită, dar în ambele cazuri este simplă și convenabilă. În timp ce închideți uscătoarele rotunde cu capace, cele pătrate cu uși.
Putere
Exercițiul este un alt atribut pe care ar trebui să-l strălucească atunci când vrei să știi cum să alegi un uscător pentru fructe și alte alimente. Pentru modelele mai mici și mai ieftine, performanța este în gama standard de la 200 la 700 W. Pentru modele de performanță superioară aproximativ 1.000 W Merită să investiți dacă intenționați să folosiți uscătorul des și în vrac.
Capacitate de uscare
Am menționat deja plăcile și plăcile în liniile anterioare, dar ne vom ocupa de ele pentru o clipă. Legată de acestea este capacitatea de uscare, resp. suprafața totală de uscare. În general, cu cât sunt mai multe plăci, cu atât este mai mare capacitatea uscătorului.
De asemenea, veți fi suficient de bogat pentru uscare sezonieră uscător de fructe mai mic cu 5 sau 7 farfurii. Cu toate acestea, dacă urmează să uscați zilnic fructe și alte alimente, le veți găsi și pe piață uscătoare mai mari cu o capacitate de 12 plăci. Chiar și modelele selectate au o capacitate și mai mare.
Controlul temperaturii de uscare
O parte importantă a uscătorului de fructe și alte alimente este, de asemenea, un instrument pentru reglarea temperaturii de uscare. Modelele de bază au această caracteristică tratată datorită simplității roată pivotantă cu cantar pentru controlul termostatului. Cu toate acestea, puteți găsi și pe modele mai sofisticate Ecran LCD pentru a seta temperatura de uscare.
Stiai asta unele uscătoare sunt, de asemenea, echipate cu așa-numitul temporizator, datorită căruia puteți seta confortabil timpul de uscare? Când expiră, uscătorul de fructe fie vă va avertiza cu un semnal, fie se va opri automat.
Rămâne doar să cumperi bine
Ar trebui să știți după ce ați citit rândurile anterioare, cum arată uscatorul de fructe potrivit și cum să alegi. Așa că nu mai ai nimic decât să cumperi bine și apoi să te bucuri de uscarea acasă.
Sfat la final: Utilizați întotdeauna alimente proaspete și fructe sănătoase pentru uscare, care nu este infestată cu putregai sau mucegai. Cel mai ideal sortiment pentru uscare este fructul de casă din grădină, ciupercile proaspăt culese sau fructele și carnea de la cultivatorii și crescătorii locali. După cum sa menționat mai sus, puteți usca ierburi. Cu toate acestea, veți avea nevoie de o placă cu goluri mai mici pentru a le usca.