Considerăm că multe dintre ele sunt buruieni.

sfătui

Distribuiți articolul

Meniuri care nu vor fi pregătite nici măcar în cele mai bune restaurante cu stele Michelin. Cum arată când gătește un iubitor de plante sălbatice comestibile?

Omul nu este buricul naturii, ci face parte din ea. Dacă nu știți exact ce înseamnă acest lucru, vă va fi mai mult decât clar după întâlnirea cu următorul respondent. Încă de la o vârstă fragedă, Bartek Krzewinskie a fascinat lumea acestor plante, pe care majoritatea dintre noi le consideră buruieni.

Apoi a găsit o carte despre ierburi sălbatice comestibile care îl hrănesc, în timp ce ține multe cursuri și cu care se hrănește literalmente. Se mișcă ca o căprioară în pădure și am încercat să ținem pasul cu ea nu numai, ci mai ales pofta de mâncare.

Ei sunt cei mai buni când sunt tineri. Bartek nu recomandă culegerea plantelor dacă nu le cunoașteți în mod corespunzător.

Prin urmare, dacă doriți să reînvieți dieta cu plante sălbatice, trebuie să le studiați în detaliu și să le puteți recunoaște, astfel încât plăcerea lor să nu se schimbe într-o vizită la medic.

De asemenea, a făcut o delicatesă excelentă de ierburi pentru reporterul Reflex Lenka Perželová. Și a gustat-o? Urmăriți raportul ei.