12.2. 2021 13:00 Un castron de legume reci nu te va mai mulțumi în această perioadă?
Salate calde
Acestea sunt tipurile de salate în care amestecați legume proaspete reci cu carne fierbinte, paste calde, cartofi sau alte legume tratate termic. Salatele fierbinți includ legume cu frunze mai calde, nuci prăjite uscate, legume fierte, coapte sau unse, fructe la grătar, brânzeturi și sosuri mai bogate. Nu ezitați să folosiți în salată, de exemplu, resturile de carne friptă, paste sau orez de la prânzul de duminică.
Sos de salată
Amintiți-vă rețeta bunicii dumneavoastră, căreia i s-a asigurat că va găti sos de salată. Este posibil să nu fie la fel de adânc ca dovleacul sau cartoful, dar puteți folosi frunzele superioare de salată, pe care altfel nu le-ați consuma.
Mod de preparare: Faceți o făină din făină simplă, turnați lapte sau smântână peste ea pentru gătit și gătiți. Puneti salata iceberg rupta sau salata in sos, amestecati, condimentati cu sare, piper alb si nucsoara. Nu mai fierbeți pentru a-l menține fragil. Se servește cu cartofi fierți și ochi de taur.