Iarna trebuie să mănânci ceva gătit, cald și plin - cel puțin o dată pe zi! Mâncărurile astfel gătite cu varză murată sunt o sursă bună de nutrienți și sunt, de asemenea, practice: le gătiți luni și le mâncați miercuri.!
Ingrediente
- 1 kg de varză murată tocată
- 100 g de ceapă
- 50 g slănină afumată
- 4 linguri de ulei
- 400 g de carne de porc din coapsă
- 300 g fasole fiarta
- 1 lingurita rasce
- 2 lingurite de ardei rosu macinat
- 1 linguriță de maghiran
- 1 ardei iute
- 2 catei de usturoi
- 1 lingura de patrunjel tocat
- 1 lingură condiment Podravka
- 2 lingurițe de făină de amidon Gussnel Dolcela
Pregătirea
- Se prajeste ceapa, taiata rondele in ulei cald, apoi se adauga carnea de porc feliata. Se amestecă aproximativ 5 minute, apoi se scoate recipientul de pe foc.
- Adăugați piper măcinat, varză murată, Vegeta și amestecați totul bine.
- Se toarnă suficientă apă pentru a acoperi conținutul oalei și se continuă gătitul timp de aproximativ 1 oră. În timpul gătitului, adăugați maghiran, rasca, usturoi zdrobit, ardei iute tocat și pătrunjel.
- Înainte de gătit, adăugați fasolea și făina de amidon pe care ați amestecat-o anterior în puțină apă. Fierbeți scurt și adăugați puțină apă dacă este necesar.
Servire: Varza se poate servi cu cartofi prăjiți sau fierți.
Consiliu: Varza poate fi gătită separat într-o a doua oală (aproximativ 30 de minute) și apoi se adaugă în tocană cu ceapă. Pregătirea alimentelor va dura mai puțin timp.
Valori nutritive
| 518 kcal/2.165 kJ | |
| pe 100g de produs | Sursa: Podravka d.d. |
Dacă ți-a plăcut acest conținut, distribuie-l
Urmareste-ne pe
- YouTube
Folosim cookie-uri pentru a permite site-ului nostru web să funcționeze corect și pentru a ne îmbunătăți în mod constant serviciile. Dacă doriți să împiedicați utilizarea cookie-urilor, unele părți ale acestui site web pot deveni inaccesibile. Consultați Termenii de utilizare pentru mai multe informații.