broccoli

17.10. 2018 13:00 Runda 1: Vitamina A Acest antioxidant important are grijă de sănătatea membranelor mucoase și a pielii și este cea mai importantă vitamină pentru ochi. De asemenea, întărește sistemul imunitar și protejează împotriva cancerului cavității bucale și a plămânilor. Există 754 UI (unități internaționale) de vitamina A în 100 g de varză de Bruxelles, 623 UI în aceeași cantitate de broccoli. Punct pentru varză de Bruxelles. Stare - 1: 0 Runda 2: Vitamina K Vitamina K este esențială pentru dezvoltarea și rezistența oaselor. O dietă bogată în această vitamină protejează, de asemenea, împotriva dezvoltării bolilor neurodegenerative și, conform ultimelor cercetări, ar putea ajuta cel puțin la întârzierea dezvoltării bolii Alzheimer. 177 g de vitamina K (de aproape 1,5 ori doza zilnică recomandată) sunt conținute în 100 g de varză de Bruxelles și 102 micrograme în aceeași cantitate de broccoli. Din nou un punct pentru varza de Bruxelles. Scorul este acum 2: 0

Runda 1: Vitamina A
Acest antioxidant important are grijă de sănătatea membranelor mucoase și a pielii și este cea mai importantă vitamină pentru ochi. De asemenea, întărește sistemul imunitar și protejează împotriva cancerului cavității bucale și a plămânilor. Există 754 UI (unități internaționale) de vitamina A în 100 g de varză de Bruxelles, 623 UI în aceeași cantitate de broccoli. Punct pentru varză de Bruxelles.
Scorul este acum 1: 0

Runda 2: Vitamina K
Vitamina K este esențială pentru dezvoltarea și rezistența oaselor. O dietă bogată în această vitamină protejează, de asemenea, împotriva dezvoltării bolilor neurodegenerative și, conform ultimelor cercetări, ar putea ajuta cel puțin la întârzierea dezvoltării bolii Alzheimer. 177 g de vitamina K (de aproape 1,5 ori doza zilnică recomandată) sunt conținute în 100 g de varză de Bruxelles și 102 micrograme în aceeași cantitate de broccoli. Din nou un punct pentru varza de Bruxelles.
Scorul este acum 2: 0

Runda 3: Luteină și zeaxantină
Ambii antioxidanți se găsesc în pata galbenă (macula) de pe retină, unde viziunea este mai clară. În unele boli și odată cu înaintarea în vârstă, există riscul pierderii vederii din cauza degenerescenței maculare, de aceea este important să mâncați o dietă bogată în acești carotenoizi. Există 1.590 micrograme de luteină și zeaxantină în 100 g de varză de Bruxelles, 1.403 micrograme în aceeași cantitate de broccoli. Punct pentru cupe.
Scorul este acum 3: 0

Câștigător: colț de trandafir
Legumele gustoase cu un indice glicemic scăzut au o capacitate excelentă de saturație, deci este ideală pentru pierderea în greutate. Trandafirii mici sunt un depozit de mai mulți antioxidanți din grupul de carotenoizi care protejează împotriva cancerului uterin la femei și a cancerului de prostată la bărbați. De asemenea, conțin sinigrină glucozidică, care poate distruge celulele precanceroase din intestinul gros și diindolmetan - un alt compus cu efecte anticanceroase. De asemenea, conțin un cocktail unic de minerale precum mangan, cupru, fier, potasiu, calciu și fosfor.

Autor: Jana Brožíková
Foto: Shutterstock.com

Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu