trend

2.12. 2015 12:00 În sezonul gripal uscat, nu trebuie să cheltuim zeci de euro în farmacii pentru a ne consolida imunitatea și a obține vitamine sub formă de suplimente artificiale. Poate fi și mai ieftin. De exemplu, muguri de linte de casă.

Utilizarea tastelor obiectivului este largă. Pot fi consumate separat ca ingredient în salatele de legume, ca sandviș pentru sandvișuri, în supe în loc de tăiței, dar vă puteți răsfăța cu ușurință într-o linguriță din această vitamină bombă în iaurtul clasic. Nu există limite pentru imaginație și gust.

Gustul lintelor încolțite este mai mult sau mai puțin neutru. Seamănă cu mazărea tânără sau porumbul fiert, cu diferența că este mai puțin dulce. Compoziția mugurilor de linte este bogată în principal în minerale, oligoelemente, fibre și vitamine. Chiar și o cantitate mică poate satura corpul pentru o lungă perioadă de timp.

Vas de linte Sursa: Zuzana Mi

Cum să o facă

  • Vom avea nevoie de o linte uscată complet obișnuită, care este vândută în mod obișnuit în lanțurile de vânzare cu amănuntul pentru 0,89 € (pachet de 500 de grame).
  • Clătește lintea cu apă rece.
  • Într-un vas, lăsați lintea spălată înmuiată în apă rece curată toată noaptea, de preferință în frigider. Acest lucru va preveni orice teamă de scurgeri de apă.
  • A doua zi turnăm pur și simplu apa, clătim lintea cu apă curată și le lăsăm într-o sită la temperatura camerei, de exemplu pe blatul din bucătărie.
  • Clătește lintea cam de două ori pe zi, lăsând-o nemișcată, pe care o lăsăm pe un castron mic, astfel încât excesul de apă să poată picura.
  • În 2 zile, linte va începe să germineze frumos, nu uităm să o clătim tot timpul de două ori pe zi.
  • Este posibil să consumăm muguri de linte de îndată ce vedem lăstari mici albi, care durează aproximativ 2 zile.
  • Cea mai potrivită lungime de lăstari pentru consum este de aproximativ 5 milimetri.

Germinarea lintelor pe sită Sursa: Zuzana Mi

Avantajele cheilor de uz casnic

  • Cea mai ieftină formă de pachet cuprinzător pentru detoxifiere și sănătate a corpului nostru.
  • Vitaminele și substanțele nutritive ingerate de dieta naturală sunt de o calitate mai bună și sunt mai ușor de utilizat pentru organism decât înlocuitorii lor chimici.
  • Acestea ajută la pierderea în greutate, descompun grăsimile și, de asemenea, ajută la scăderea colesterolului din sânge.
  • Varza poate echilibra carnea cu valoarea nutritivă a acestora.
  • Pot germina în orice moment al anului, nu necesită argilă sau îngrășăminte și auxiliare, timp de creștere îndelungat sau lumina soarelui.

Mituri false despre muguri

  • Toți mugurii sunt otrăvitori.
  • Superalimentele sunt doar un succes modern, care este prezentat excesiv, fără dovezi ale sănătății îmbunătățite.
  • Ceea ce este extrem de sănătos nu este foarte gustos.
  • O persoană sănătoasă devine un iepure experimental al sănătății sale pentru mediu.
  • O cantitate mare de fibre din germeni provoacă inflație.
  • Procesul de germinare este foarte complicat și sunt necesare echipamente speciale pentru implementare.

Pe lângă linte, o materie primă adecvată pentru germinare este, de exemplu, semințele de susan și in, lucerna, nautul, fasolea mung, semințele de floarea soarelui, soia, orz, ovăz, mei, grâu sau ovăz.