Varză de fermă
Carnea se topește separat, iar varza separat. Puteți gusta carnea cu tot felul de condimente. Varza este înăbușită cu frunze de dafin. Odată ce carnea și varza sunt moi, combinați într-o oală și adăugați.
Supă de ouă-roșii
Se toarnă apă clocotită peste roșii, se curăță după un timp și se taie bucăți. Într-o oală, se prăjește în ulei, astfel încât să formeze un suc gros de roșii. Se adaugă bulion de pui, se toarnă cald.
Varză cu chiftele
Se fierbe varza murată în apă, se adaugă piper negru măcinat, sare după cum este necesar și cartofi rasa curățați. Între timp, vom pregăti chiftele. Măcinați carnea, adăugați fiertul.
Supă de roșii cu varză
Ceapa feliata marunt se prajeste in ulei, se adauga piureul de rosii, usturoiul, frunza de dafin, rasca, lamaia si coaja si se prajesc scurt. Se toarnă apă, se adaugă cartofi, varză și se fierbe.
Caramele de varză
Gătim paste, cele mai bune sunt sticlele de casă. Caramelizați zahărul în ulei, lăsați-l să se răcească și apoi adăugați varza, săriți puțin. Varza eliberează sucul și fierbe până la varză.
Varză Košice cu carne afumată
Într-o oală cu apă, gătește varza feliată, adaugă carne afumată, condimente și gătește până când carnea este complet fragedă. Într-un mod deosebit de clasic, gătim cartofi care.
Bile de porc în sos de roșii
Măcinați carnea de porc împreună cu ceapa. Se prăjește orezul în ulei, se toarnă apă peste el și se fierbe la foc mic până se înmoaie. Se amestecă orezul răcit cu carnea, oul, se condimentează cu piper negru măcinat, se gustă.
Varză roșie înăbușită
Curățăm varza, o spălăm și o tăiem. Se prajesc ceapa tocata marunt in unguent, sare, se adauga rasca si varza, zaharul dupa gust si tocanita acoperita. Când varza este moale, adăugați-o.
Supă vietnameză cu chiftele
Pregătiți un bulion de oase la foc mic. Condimentați-l cu sare și piper. Formăm bile mici din carne tocată și ciuperci chinezești și le punem cu grijă într-un bulion fiert. Gătim aproximativ.
Suc de roșii
Strecurăm și gătim roșiile. Se amestecă ceapa crudă și se fierbe frunzele de țelină în suc și se pun în sticle și se usucă.