săturat

Pentru mulți, acest lucru este tipic sâmbătă sau duminică dimineața. Un mic dejun cinstit cu ouă îți va da și fundul cu cafea de dimineață. Cu toate acestea, dacă aveți o friptură clasică de carne de vită sau omletă sau ouă fierte moi, încercați una dintre următoarele rețete. Fie că este un clasic sub formă de ouă rusești sau ouă la cuptor cu orice ingrediente găsești în frigider, va merita.

Ouă rusești

Avem nevoie:

  • 8 ouă
  • 1 maioneza
  • 2 muștar PL
  • 6 cartofi
  • 1 cutie de mazăre
  • 1 măr
  • 2 murături
  • suc de castravete
  • șuncă
  • salam
  • arpagic
  • glugă
  • oţet

Abordare: Fierbeți cartofii în coajă, lăsați-i să se răcească, curățați-i și tăiați-i în cuburi. Adăugați la ele mazăre fără suc, măr tăiat cubulețe mici și castraveți sterilizați. De asemenea, putem adăuga puțin suc de lămâie pentru ca mărul să nu se rumenească. Adăugați două treimi din maioneză, salata poate fi condimentată și cu oțet, muștar, sare și piper negru. Între timp, fierbem ouăle tari, le curățăm și le tăiem pe lungime. Din salată facem grămezi mici, pe care așezăm o jumătate de ou cu gălbenușul în jos. Se amestecă restul maionezei cu 1 PL de muștar și puțin suc de castraveți sterilizați. Turnăm ouă individuale cu el. Garnisiti-le cu arpagic si intre oua felii de sunca, salam si capere. Se servește cu produse de patiserie proaspete.

Ouă pierdute Benedict

Avem nevoie de (2 porții):

  • 4 ouă
  • 250 g unt
  • oţet
  • sare
  • piper negru
  • patiserie
  • ulei de masline
  • felii de sunca de calitate

Abordare: Mai întâi pregătim sosul. Topiți 250 g de unt și gătiți încet două gălbenușuri într-o baie de apă, la care adăugăm 1 PL de oțet, sare și piper negru. Adăugați încet untul topit, amestecând continuu. Depozitam intr-un loc cald. Lasam sa fiarba apa, pe care o saram si turnam putin otet in ea. Spargeți două ouă într-o oală, chiar deasupra apei și gătiți timp de aproximativ 2,5 minute. Între timp, încălziți patiseria, de exemplu o felie de pâine, stropiți cu ulei de măsline, așezați o bucată de șuncă de calitate, ouă pe ea și turnați în final sosul pregătit.

Ouă la cuptor

Avem nevoie:

  • 4 ouă
  • putin unt
  • 1 ČL muștar
  • 2 PL de făină simplă
  • 2 dl de lapte
  • 50 g brânză rasă (după gust)
  • parmezan

Abordare: Fierbeți ouăle tare. După decojire, tăiați-le pe jumătate pe lungime. Le depozităm într-o farfurie cu cupe. Topeste untul si adauga faina, amesteca bine. După un timp, adăugați lapte și aduceți la fierbere. Scoateți din gaz și livrați brânza tare și muștarul ras. Se toarnă amestecul peste ouă, se presară parmezan și se coace la 180 ° timp de aproximativ 10 minute. Se servește cu produse de patiserie proaspete și puțin ulei de măsline.

Ce alte bunătăți delicioase preparați din ouă? Scrieți alte sfaturi altor cititori în discuția de mai jos a articolului.