Esența veganismului
Dieta vegana sau mâncarea vegană este un stil de viață la care se abonează tot mai mulți oameni. Motivele unei astfel de schimbări extreme a obiceiurilor alimentare pot fi etice, ecologice, dar și de sănătate.
Baza veganismului este evitarea hranei de origine animală, adică carne, pește, lapte, produse lactate, ouă și chiar Miere. Meniul vegan se bazează pe produse pur vegetale. Deci, veganii mănâncă în principal în dieta lor fructe si legume, dar deasemenea cereale, leguminoase, soia, nuci, semințe și ierburi. Laptele de vacă este înlocuit cu legume și îndulcitori, cum ar fi mierea, cum ar fi arțar sau sirop de agave. Alimentele vegane devin din ce în ce mai accesibile și diverse siropuri sau înlocuitori ai cărnii vegane pot fi găsite în supermarketurile obișnuite.
Veganism și pierderea în greutate
Celebritățile și oamenii de pe rețelele de socializare care promovează mâncarea vegană sunt în mare parte mândri de statura lor slabă și de sănătatea lor bună. Datorită acestui fapt, veganismul a început să fie asociat cu pierderea în greutate și o cifră subțire. Cu toate acestea, acest lucru nu este întotdeauna adevărat. Pentru a obține o cifră subțire și o sănătate bună, nu este suficient doar să eliminați din alimentația animalelor. Baza pierderii în greutate este regim regulat și variat, regim suficient de băut și, de asemenea, exerciții fizice. Chiar și o dietă vegană poate fi bogat în carbohidrați și grăsimi și, astfel, la calorii, ceea ce înseamnă că poate fi ușor câștigat din aceasta.
Riscurile veganismului asupra sănătății
Deși veganismul este denumit alimentație sănătoasă, acesta poate fi diferit riscuri de sanatate. Acestea apar dacă nu primiți un aport echilibrat de nutrienți. O dietă vegană necesită mult mai multă disciplină și gândire la ceea ce vei mânca, cel puțin la început. Dacă ați decis să faceți o astfel de modificare, este important să vă gândiți dacă o faceți din motivele corecte și să aflați din ce alimente sau suplimente veți obține nutrienți esențiali. De exemplu, un supliment alimentar vitamina B12 este baza pentru oamenii care mănâncă vegani.
Dacă vă limitați dieta animalelor, dar dieta plantelor nu este suficient de echilibrată, puteți fi expus la diverse riscuri pentru sănătate. Un exemplu este malnutriție, femeile își pot pierde ciclul menstrual obișnuit și pot afecta și funcționarea unor organe. O dietă echilibrată este importantă atât pentru mesele vegane, cât și pentru cele obișnuite!
Veganism și îngrășare
Chiar dacă oamenii cred că dieta pe bază de plante este puțin probabil să se îngrașe, este adevărat opusul. Iată care sunt alimentele care te vor convinge:
- Grăsimi
Carnea și produsele lactate sunt bogate în grăsimi, ceea ce este ușor de obținut. Dar grăsimea nu se găsește numai în alimentele de origine animală. Nuci, semințe și uleiuri vegetale îl conțin și în cantități crescute. Deși acestea sunt alimente sănătoase care vă oferă o mulțime de antioxidanți, vitamine și mai ales energie, dacă nu doriți să vă îngrășați, este mai bine să vă răsfățați în cantități mici pe zi.
- Carbohidrați
În special fructele foarte dulci, arțarul, orezul, grâul sau alte tipuri de siropuri de legume, cacao și ciocolată sunt surse bogate de carbohidrați. Dacă mâncați aceste dulciuri în mod regulat și în cantități mari, cu siguranță vă veți îngrășa cu ușurință. Nu-i exclude din dieta ta, bine încearcă să le mănânci cu măsură.
- Produse de patiserie nesănătoase
Aportul adecvat de carbohidrați, care se găsesc în produse de patiserie, este important pentru buna funcționare a creierului nostru și suficientă energie. Cu toate acestea, dacă simți că doar câștigi în greutate din produse de patiserie și paste și nu îți oferă energie, încearcă să eviți așa-numitele variante albe ale acestora. Simplu înlocuiți carbohidrații cu paste și pâine integrală. Puteți include, de asemenea, leguminoase și cereale, cum ar fi grâu, hrișcă sau quinoa, care sunt foarte sănătoase și sărace în calorii.
Cum să fii vegan și să slăbești?
Indiferent dacă doriți sau nu să slăbiți, cel mai important lucru este să combinați corect alimentele, astfel încât să vă alimentați corpul cu toate substanțele necesare. În plus, însă, este și important regim de băut și exerciții fizice suficiente. Acest lucru nu înseamnă că trebuie să faci orice fel de sport, chiar dacă nu îți place, de exemplu, și nu ai timp pentru asta. Tot ce trebuie să faceți este să mergeți și să vă mișcați mai mult, de exemplu, să luați scările în loc de lift sau să coborâți din transportul public o oprire mai devreme și să mergeți de pe restul. Încercați să aplicați aceste sfaturi și abilități bine cunoscute în viața voastră pierderea în greutate vă va face cu siguranță mult mai ușor.