Interesul pentru vegetarianism este încă în creștere. Mulți oameni preferă o dietă fără carne, așa că își aleg alimentele cu atenție. Cu toate acestea, ar trebui să fie și mai atenți. Nu este atât de ușor pe cât pare!

asta

Credeți că bananele, smochinele și supa japoneză de miso sunt alimente ideale pentru vegetarieni? Eroare! Există o varietate de alimente, de la fructe la cereale, pe care mulți le-au considerat sigure de mâncat și totuși pot conține produse de origine animală!

Cu toate acestea, ceea ce este cel mai îngrijorător pentru vegetarieni și vegani este faptul că listele de ingrediente de pe ambalajul alimentelor pot fi ascunse în spatele altor nume. Puțini ar ști că în spatele colorantului alimentar numit carmin sunt de fapt gândaci zdrobiți sau că pesticidele folosite pentru tratarea bananelor pot conține urme de moluște și crustacee.

Avocatul vegan Karin Ridgers insistă Vegetarienii ar trebui să fie atenți înainte de a pune anumite alimente în gură. Ar trebui să fie interesați de unde provine un anumit aliment.

Lista alimentelor care pot conține produse de origine animală:

Supă japoneză de miso

Vești triste pentru vegetarieni! Deși supa japoneză de miso este felul lor preferat, este șocant să constatăm că nu este un fel vegetarian. Poate conține bulion de pește numit dashi.

parmezan

Unele cheag de brânză provin din mucoasa gastrică a vițeilor tineri. Prin urmare, parmezanul nu este potrivit pentru vegetarieni.

Fruct sigur la prima vedere, dar nu prea potrivit pentru vegetarieni și vegani! Smochinele sunt problematice din acest punct de vedere, deoarece pot conține insecte - topoare moarte. După polenizare, viespa se poate bloca în interiorul florii, poate muri acolo și poate deveni parte a fructului.

Banane

Preferă bananele cultivate organic! Alții sunt pulverizați cu pesticide, care pot conține părți de animale. Potrivit Science Daily, există un pesticid care combate bacteriile și împiedică maturarea rapidă a bananelor. Deși banana este un fruct în sine, compușii folosiți pentru a-și prelungi viața sunt fabricați din ingrediente animale.

Iaurturi

Până acum iaurturile au fost considerate și alimente sigure pentru persoanele care refuză să mănânce carne. Cu toate acestea, unele iaurturi pot include gelatină din piele, tendoane și oase. Studiați cu atenție informațiile despre ingredientele produsului!

Dulciuri de culoare roșie

Dulciurile roșii conțin carmin, un colorant alimentar roșu care este făcut din corpuri de insecte uscate. Insectele sunt fierte cu carbonat de sodiu sau amoniac, rezultând un colorant roșu aprins. Prin urmare, vegetarienii ar trebui să evite bomboanele roșii sau chiar niște suc roșu.

Sos Worchester

La prima vedere, inocentul sos Worchester este din nou făcut din pește de hamsie. Se spune că dau sosului o aromă ușor picantă.

suc de portocale

Vegetarienii ar trebui, de asemenea, să fie atenți atunci când beau. Sucul de portocale poate ascunde mai multe ingrediente! S-a constatat că compoziția sa poate conține acizi grași omega-3 derivați din uleiuri de pește.

Cereale de dimineață

Avem pe piață o serie de cereale care sunt acoperite cu zahăr, conținând gelatină bovină, extrase din piele, oase și țesuturile conjunctive ale animalelor.

Pesto

Pesto poate fi, de asemenea, ideal pentru mulți vegetarieni, dar după această constatare vă veți răzgândi! Ca și în cazul parmezanului, acesta conține brânzeturi cu cheag de animale.