Gătit - Alimentație adecvată
Verde este bun pentru ochii noștri și sistemul digestiv. Și chiar vara ne putem răsfăța cu resurse verzi naturale pentru o sănătate bună. Există diferite tipuri de fructe pe care le putem pregăti pentru varietate sau ca fel principal de prânz.
Legumele verzi, precum și fructele și ierburile contribuie semnificativ la întărirea imunității și protejează organismul de bacteriile patogene. Broccoli, kale, tulpini de țelină, salată, ardei, castraveți, busuioc, măr, avocado, ringlota sau spanac, toate surse uimitoare de vitamine, minerale și alte substanțe care dau viață.
Supă fină de castraveți
Ingrediente:
- 1 alb
- 1 cățel de usturoi
- 2 linguri de mărar
- condimente după gust
- 1 lingura ulei de masline
- 1 castravete de salată
- Sarat la gust
Pregătire:
Tăiați castravetele în felii fine, cuburi sau radeți-l aproximativ. Combinați cu iaurt ușor biciuit, usturoiul zdrobit și condimentați cu sare și piper. Se lasă să se răcească. Puteți stropi supa cu ulei înainte de servire.
Broccoli la cuptor cu ou
Ingrediente:
- 1 broccoli
- 1 ceapă
- condimente după gust
- 1 lingura ulei de rapita
- sare la nevoie
- 2 oua
Pregătire:
Spălați broccoli, tăiați-l în trandafiri și fierbeți aproximativ 10 minute în apă sărată și clocotită. Apoi scurgeți apa și lăsați broccoli să se răcească. Curățați ceapa, tăiați-o în bucăți mici și prăjiți-o în ulei de rapiță și amestecați-o cu broccoli. Se așază în tăvi de copt, se toarnă cu grijă ouă întregi și se lasă să se coacă la cuptor.
Fasole verde cu usturoi
Ingrediente:
- 1 lingura ulei de masline
- Sarat la gust
- 1 cățel de usturoi
- fasole verde 400 g
Pregătire:
Clătiți fasolea verde, îndepărtați tulpinile, fibrele tari și tăiați-le în bucăți mai mici. Se pune în apă clocotită (nu se sare) și se fierbe până se înmoaie. Se adaugă sare după gust, se adaugă usturoi afumat și se toarnă peste o lingură de ulei de măsline. Se amestecă cu atenție.
Pesto de busuioc de casă
Ingrediente:
- 3 pumni de busuioc
- 1 cățel de usturoi
- 2 linguri de caju
- condimente după gust
- 2 linguri de ulei de măsline
- 50 g parmezan
- Sarat la gust
Pregătire:
Se amestecă toate ingredientele până se formează piureul. Puneți într-un castron și adăugați parmezan ras. Putem păstra la frigider în cupe sigilabile. Va dura foarte mult, nu trebuie să vă faceți griji că se va sparge în frigider. Excelent pentru pastele cu proteine.
Avocado răspândit
Ingrediente:
- ½ avocado
- condimente după gust
- Sarat la gust
- cățel de usturoi
- persimmon după cum este necesar
Pregătire:
Înjumătățim avocado și cioplim carnea pe care o împingem cu o furculiță. Se adaugă usturoi zdrobit, sare și piper. Amesteca bine. Servim untul creat astfel pe pâine împreună cu muguri de curmale și castraveți de salată.
Smoothie verde
Ingrediente:
- ierburi proaspete
- 1 măr (cubulețe)
- ½ castraveți de salată
Pregătire:
Îndepărtați pielea de castravete, măr și pere. Tăiați în bucăți mici și adăugați ierburi verzi după gust. Se amestecă toate ingredientele într-un blender smoothie și se toarnă în cupe.
Toate aceste rețete fac parte din strategia de dietă KetoDiet. Se bazează pe alimente proteice care au un conținut redus de zahăr și, dimpotrivă, un conținut crescut de proteine. Drept urmare, metabolismul organismului se schimbă, iar grăsimile ard complet natural. Așadar, avem o cale către felicitări de vară, alegeți una sau mai multe dintre aceste rețete.
redacție Doma a Rada, FOTO: KetoDiet