Chiar și ingredientele simple pot fi transformate într-un fel de mâncare de lux.
7 aprilie 2017 la 9:50 Miloš Mikuš
Avem nevoie:
- vermicele de orez (taitei subtiri de orez)
- 2 cani de linte negre Beluga
- polníček
- 300 g lăstari de bambus sterilizați
- 100 g nuci de caju
- 1 PL ghimbir tocat
- 2 PL sos de soia
- 1 kg sos de peste
- 3,5 dl lapte de cocos
- 3 PL ulei de susan
- cravată coriandru
Abordare:
Fierbeți tăiței de orez în laptele de cocos, pe care îl scurgem. Se prajesc nucile in ulei impreuna cu ghimbirul in ulei si se acopera cu lapte de cocos. Luați linte, clătiți-le și adăugați-le în lapte împreună cu sos de soia și pește. Gatiti impreuna cu lastarii de bambus pana linte este moale. Ocazional amestecați și acoperiți cu apă fierbinte. Înainte de gătit, adăugați coriandru felii. Se servește pe un câmp bine spălat și tăiței de orez.