mărunțită

ingrediente

procedura din videoclipul de mai sus

Puneți unguent într-o oală sub presiune pentru a-l dizolva.

Puneți umărul de porc, sare pe toate părțile, presărați piper roșu și usturoi uscat.

Prajiti pe fiecare parte.

Când carnea este trasă, turnați coca cola peste ea, suficient cât să nu se lipească.

Se aduce la fierbere, se închide oala sub presiune și se fierbe aproximativ 40 de minute.

Selectăm carnea într-un castron, unde o rupem în tăiței fini cu o furculiță.

Se toarnă sos BBQ și se amestecă.

Carnea tocată de porc BBQ preparată în acest fel este ideală ca bază pentru un hamburger.

SFAT pentru servire: pregătiți produse de patiserie fără gluten, pe care le întindem cu sos după gustul nostru, adăugați carne de porc mărunțită, adăugați roșii feliate, castraveți, salată, ochi de taur sau după gust. Cum îi place cineva. Alternativ, serviți doar acest grătar tocat cu cartofi fierți.