Mic dejun
Paine cu ou fiert si legume proaspete
Valoare energetică 1424,35 kj
Grăsimi 9,08 g, Glucide 48,9 g, Proteine 14,68 g
Gustare
Salată de morcov-țelină
Valoare energetică 938 kj
Grăsimi 0,94 g, Carbohidrați 48,9 g, Proteine 4,24 g
Risotto integral cu fasole
Valoare energetică 1668 kj
Grăsimi 9,27 g, Glucide 66,11 g, Proteine 11,29 g
Olovrant
150g șes de cabană
150 g roșii cherry
30 g pâine prăjită integrală
Valoare energetică 1223,70 kj
Grăsimi 8,37 g, Glucide 31,54 g, Proteine 22,71 g
Masa de seara
Somon (110 g) în unt cu salată de mărar (120 g)
Valoare energetică 1250,75 kj
Grăsimi 19,9, g, Carbohidrați 5,34 g, Proteine 23,73 g
Paine cu ou fiert si legume proaspete
80g pâine de floarea soarelui
5g unt întins
Risotto integral cu fasole
Orez gătit cu cereale integrale
250g păstăi de fasole
2 catei de usturoi
1PL de ulei de măsline
Dacă doriți să pregătiți acest risotto, trebuie să înmuiați orez cu cereale integrale cu o zi înainte. Voi da 1/2 cană de orez și o cană de apă. A doua zi, gătesc orezul în aceeași apă în care a fost înmuiat. Când apa se evaporă, pun oala cu orez sub plapumă, astfel încât să scrie cât de bine se spune. Orezul gătit în acest fel este mai moale și mai gustos.
Când am orez gătit în ulei fierbinte, așez ceapa și usturoiul tocate mărunt, adaug păstăi de fasole și prăjesc o vreme. Apoi adăugați 100g orez gătit din cereale integrale, amestecați bine și condimentați cu sare.
Salată de morcov-țelină
20 ml suc de lamaie
10 g caise uscate
Îmi curăț morcovii și îi rădesc pe o răzătoare mai fină și rătăcesc țelina curățată pe o răzătoare grosieră. Adaug caise uscate feliate, condimentate
miere și suc de lămâie.
Somon în unt cu salată de mărar
Am nevoie:
Încălziți untul într-o tigaie și prăjiți somonul pe ambele părți
Salată de mărar
1/2 salată iceberg
Mărar proaspăt sau congelat
120g smântână 10%
Sare, suc de lămâie
Rup salata în bucăți mai mici și o pun într-un castron. Tăiem ceapa în bucăți mici.Adăug mărar, smântână, suc de lămâie, sare și amestec bine
Valoare calorică