Valori nutritive:

    4 porții/buc/g/ml 1/2 vinete conține: 351 calorii 30 g carbohidrați 9 g grăsimi 32 g proteine

Descriere:

Căutați o cină sau un prânz gustos și ușor? Incearca asta! 😉

Este timpul să lasăm în sfârșit acele bunătăți de Crăciun și să ne întoarcem la valul sănătos. De data aceasta am pregătit pentru voi această vinetă umplută ușoară la cuptor. Îmi place să folosesc piureul nostru de roșii de casă, precum și pesmetul nostru integral de casă, ceea ce nu va face în această rețetă, va crea un strat crocant la suprafață.

În rețetă puteți folosi și pui sau curcan tocat, pentru o umplutură mai confortabilă. Eu personal tai carnea în bucăți mai mici. De asemenea, puteți folosi mozzarella în loc de parmezan! 🙂 Depinde de tine!

Materii prime:

piper negru

ceapa tocata marunt

Abordare:

Am preîncălzit cuptorul la 180 de grade și am tapetat tava de copt cu hârtie de copt. Vinetele le-am tăiat pe jumătate pe lungime. Am tăiat ușor mijlocul și am folosit o lingură pentru a sculpta mijlocul pe fiecare vinetă (mijlocul pe care nu l-ai mai rămas pentru tine). Le-am pus într-un recipient, având nevoie ușor de ele cu ulei de măsline.

Apoi am pregătit umplutura. Am prajit ceapa cu felii de usturoi in ulei de masline. După un timp, am adăugat puiul tăiat în bucăți mici, reziduul de vinete din gol, condimentat cu sare și condimente. Am amestecat până când puiul a fost gata și totul a fost prăjit până a devenit auriu. Am umplut uniform mijlocul vinetelor cu acest amestec și am turnat în cele din urmă dealurile peste sos de roșii, presărat cu pesmet și parmezan.

Am copt aproximativ 40-50 de minute. Până când vinetele s-au înmuiat.

Următorul Rețete de fitness

cuptor

Clatite de sfecla cu branza de capra, spanac pentru copii si nuci

Încerc mereu să-mi satur satul, ci și ochii. Și aici se aplică de două ori! Îmi place o farfurie colorată plină de mâncare sănătoasă. Culoarea aceea! Gustul acela! Această combinație! Nu am cuvinte.

Arată complicat? Pregătirea este destul de simplă și rapidă. Am pregătit clătitele destul de clasic, dar în loc de lapte sau apă, am folosit suc pur de sfeclă organic. Și ce funcționează cel mai bine cu sfecla roșie? La urma urmei, brânză de capră distinctă, nuci și spanac! 🙂