Cunoscut și sub numele de Biotină sau Vitamina H, tocmai pentru că face parte din celulele vii. Aparține grupului de vitageni, adică substanțe care servesc organismului ca sursă de energie și materiale de construcție. Greață, cefalee și dureri abdominale pot fi observate în caz de supradozaj. Cu toate acestea, supradozajul este foarte rar datorită solubilității în apă.

zdravopedia

Originea acestei substanțe active se datorează descoperitorului vitaminei B6, farmacologului Paul Gyorgy. El a descoperit un element important al ficatului în 1940 - vitamina H. Abia după mulți ani de cercetare s-a constatat că această substanță face parte dintr-o familie numeroasă de vitamine B. Numele de biotină este mai frecvent utilizat pentru vitamina B7, dar de asemenea vitamina H sau coenzima R. derivată din cuvântul grecesc bios - viață.

Funcțiile biotinei:

  • favorizează absorbția grăsimilor și metabolismul general
  • întărește creșterea părului, protejează împotriva căderii părului și gri
  • are un efect pozitiv asupra sănătății pielii, protejează împotriva eczemelor și inflamațiilor pielii
  • reglează calitatea unghiilor
  • acționează împotriva depresiei, favorizează un somn bun
  • reglează nivelul zahărului din sânge
  • protejează împotriva afectării nervilor în diabet

Surse de biotină:

Biotina se găsește în multe alimente, cum ar fi ficatul, rinichii, gălbenușul de ou, laptele, drojdia de bere.

Vitamina B7 (Biotina) - cele mai bune surse

Tabelul prezintă alimentele cu cel mai mare conținut de vitamina B7 (Biotină) la 100g.

Alimente µg/100g% ODD *
Nuci caju 12700 42333
Germeni de sorg 820 2733
Grâu 193 643
Unt 160 533
Arahide, decojite, prăjite 130 433
Arahide, decojite, prăjite și sărate 102 340
Fasole 100 333
Ficat de vita 97 323
Ficat de vițel 85 283
Rinichi de vita 84 280
Alune de padure 76 253
Migdale 64 213
Soia 63 210
Rinichi de porc 60 200
Pui uscat alb 57 190

*% ODD - procent din doza zilnică recomandată de bărbați în 100g

Doza zilnică recomandată de biotină:

Doza zilnică recomandată de vitamina B7 este cuprinsă între 5 și 25µg pentru copii, 30µg pentru bărbați și femei adulți. Grupurile de risc precum fumătorii, femeile însărcinate și cele care alăptează ar trebui să primească o cantitate crescută de 35µg.

Grupa Doza zilnică recomandată (µg) 0-6 luni 7-12 luni 1-3 ani 4-8 ani 9-14 ani 15-18 ani femei bărbați femeile însărcinate femeile care alăptează
5
6
8
12
20
25
30
30
30
35

Consecințele deficitului de biotină:

  • tulburări de creștere la copii
  • gri și inflamarea pielii, deteriorarea calității părului și a unghiilor sau a pielii
  • oboseală, rezistență redusă la boli

Consecințele excesului de biotină:

Greață, cefalee și dureri abdominale pot fi observate în caz de supradozaj. Cu toate acestea, supradozajul este foarte rar datorită solubilității în apă.