păstrează

Chiar dacă sezonul fructelor proaspete s-a încheiat odată cu sosirea lunilor reci, acest lucru nu înseamnă că ar trebui să nu mai luați un aport regulat de vitamine naturale. Magazinele sunt din ce în ce mai pline de portocale, mandarine sau kiwi în acest moment. Ultimul fruct conține o cantitate mare de substanțe care ne vor ajuta să depășim o parte a anului când sistemul nostru imunitar va prelua.

Coacăz chinezesc din Noua Zeelandă

Kiwi nu are un aspect și un gust interesant, dar și istoria sa. Acest fruct există de secole cultivat numai în China, pe baza căruia a fost numit agrișa chineză. Începutul secolului al XX-lea diverse coincidențe s-au regăsit în Noua Zeelandă, unde au început să-l planteze în număr mare. De aici și numele său. Aspectul solzos și maro al fructului amintea de animalul național din Noua Zeelandă - pasărea kiwi. Apropo, numele a început să fie folosit oficial în anii 70 ai secolului XX.

Mai mult céčka decât portocaliu

Kiwi este adesea considerat o așa-numită vitamină bombă. Un fruct conține mai mult vitamina C ca portocală și în același timp oferă aceeași cantitate de potasiu ca o banană. Cantitatea de vitamine și minerale din kiwi poate lupta împotriva radicalilor liberi, responsabil de dezvoltarea tumorilor. De asemenea, elimină virușii și bacteriile și susține sistemul imunitar.

În plus față de conținutul céčka este, de asemenea, bun sursa de vitamina E, care protejează structurile celulare de daune. La acelasi dilată vasele de sânge. Semințele de kiwi conțin, de asemenea acizi grasi omega-3.

Sfatul nostru: Kiwi are, de asemenea, un efect excelent asupra pielii, deoarece poate combate ridurile. În combinație cu apă și alcool, funcționează ca un tonic pentru piele.

Matur sau imatur?

Oamenii se confruntă adesea cu problema de a avea fructe kiwi necoapte sau prea coapte cu pielea decojită. Recunoaștem kiwii maturi în magazin sau acasă uitându-ne la el arată, de asemenea, o atingere ușoară a degetului mare. Viceversa, imaturul este la fel de dur ca o piatră. Cu un kiwi imatur, dur, aveți două opțiuni. Una este să o depozitați în frigider unde durează câteva săptămâni, al doilea este să-l lăsăm să se maturizeze acasă.

Dacă aveți un gust pentru kiwi cât mai curând posibil, este ideal lăsați-l la temperatura camerei de exemplu pe un blat de bucătărie. Fructul se coace la această temperatură peste vreo trei zile. De exemplu, pentru a accelera acest proces, introduceți-l, de exemplu într-un castron cu fructe cu un măr sau o banană. Etilenul produs obligă kiwi să se coacă mai repede. Când este copt, mâncați-l cât mai curând posibil, întrucât poate începe să se înmoaie și ulterior să putrezească.

Smoothie de bază excelent

Consumăm kiwi în principal în lunile de toamnă și iarnă, nu în ultimul rând pentru că sunt mai ușor disponibile în magazine în acel moment. Luand in considerare Conținutul ridicat de vitamine și minerale este un mod ideal de prevenire a răcelii și a altor boli. Este potrivit și pentru salatele de fructe, dar mai ales pentru băuturile gustoase de smoothie.

Sfaturi pentru smoothie-uri Kiwi:

  • kiwi, banane și suc de portocale
  • băutură cu kiwi, banane și migdale
  • kiwi, alune, banane, fulgi de ovăz, lapte
  • kiwi, salată de castraveți, suc de lămâie
  • kiwi, ghimbir, banana, menta

Îți place kiwi? Cât de des vă răsfățați? Scrieți altor cititori în discuția de mai jos a articolului.