Acasă »Zahar de mesteacăn» Xilitolul din punctul de vedere al studiilor științifice - este într-adevăr atât de eficient?

științifice

Zahărul de mesteacăn, numit și profesional xilitol, este considerat de mulți drept un substitut ideal pentru zahărul clasic, care aduce și beneficii pentru sănătate. Cu toate acestea, efectele pozitive ale xilitolului asupra corpului nostru sunt o realitate sau este doar o altă colecție de mituri?

Zaharul de mesteacan devine din ce in ce mai popular o alternativă la zahărul convențional, în principal datorită tuturor îndulcitorilor artificiali, acesta seamănă cel mai mult cu zahărul convențional, fie prin consistență, proprietăți sau gust. Xilitolul a fost fabricat inițial din scoarță și pulpă de mesteacăn, deci este numit și zahăr de mesteacăn. Astăzi, porumbul este, de asemenea, materia primă de bază pentru producția sa, iar alte substanțe îmbogățitoare îi sunt adesea adăugate în timpul preparării. Avantajul xilitolului este că conține cu 40% mai puține calorii decât zahărul convențional și are, de asemenea, un indice glicemic incomparabil mai mic. În timp ce indicele glicemic al zahărului este de aproximativ 70, în cazul xilitolului este doar 7. Cu cât indicele glicemic este mai scăzut, cu atât zahărul din corpul uman se descompune mai lent și, astfel, nu perturbă echilibrul glicemiei.

Datorită acestor proprietăți, xilitolul a devenit o alternativă ideală la zahărul clasic, în special pentru diabetici și persoanele care urmează o dietă. Numai aceste beneficii ar fi suficiente pentru a eticheta xilitolul ca un îndulcitor cu adevărat remarcabil. În realitate, însă, aduce alte câteva atuuri sub formă de efecte vindecătoare asupra corpului uman. Cel puțin așa este promovat. Cele mai importante efecte asupra sănătății ale xilitolului includ abilitățile de vindecare în cavitatea bucală și prevenirea cariilor dentare. Xilitolul este ușor de bază, deci are potențialul de a neutraliza cavitatea bucală și, astfel, de a distruge în mod direct bacteriile nedorite. Cu toate acestea, aceste efecte sunt reale?

Studiile științifice au un răspuns clar

Efectul pozitiv al xilitolului asupra cavității bucale și a sănătății dentare a fost abordat în mai multe studii, care confirmă în mod clar efectele sale. Să aruncăm o privire la unele dintre cele mai importante.

Efectele xilitolului asupra copiilor cu vârsta cuprinsă între 11-12 ani

Unul dintre cele mai importante studii privind efectele xilitolului asupra copiilor cu vârsta cuprinsă între 11 și 12 ani a fost studiul Estudio-Ylivieska, care a durat până la doi ani, din 1982 până în 1984. Copiii au primit zilnic 7 până la 10 grame de gumă de mestecat xilitol și rezultatele Acest studiu vorbește de la sine - xilitolul a avut un efect semnificativ asupra prevenirii cariilor dentare și protecției pe termen lung a dinților și a întregii cavități bucale de bacteriile nedorite. Studiul afirmă că o astfel de protecție a dinților este necesară în special la o vârstă mai mică, când dinții copiilor sunt încă în curs de dezvoltare. Modul în care vă îngrijiți dinții în timpul dezvoltării va afecta, la rândul său, rezistența lor la cariile de-a lungul vieții.

Și ce zici de copiii mai mici?

Un alt studiu amplu, Study-Belizo, a analizat efectele xilitolului asupra copiilor chiar mai mici, cu vârste cuprinse între 6 și 8 ani. 1300 de copii au fost testați timp de până la 40 de luni. Prin urmare, acest studiu oferă unele dintre cele mai precise rezultate. În acest caz, însă, copiilor li s-au administrat până la 15 grame de xilitol de 7 ori pe zi, tot sub formă de gumă de mestecat. La sfârșitul studiului, sănătatea orală a copiilor care au luat zilnic xilitol a fost comparată cu copiii care nu au luat xilitol și au primit doar îngrijire standard cu dinții. Desigur, copiii care au luat xilitol au avut o gură și dinți mult mai sănătoși după studiu, cu o proporție mult mai mică de carii incipiente. De asemenea, studiul a constatat că, chiar și la 5 ani după oprirea xilitolului, dinții copiilor erau mult mai sănătoși decât dinții unui grup de copii care nu folosiseră niciodată xilitol sub nici o formă.

Efecte pozitive asupra mamelor și descendenților lor

Un studiu finlandez din 2000, la rândul său, sa concentrat asupra mamelor nou-născuților. Datorită modificărilor hormonale după naștere, dinții mamei sunt adesea mult mai predispuși la cariile dentare, deci este important să acordați o atenție deosebită îngrijirii acestora. În cercetare, mamelor li s-au administrat 6-7 grame de xilitol de 4 ori pe zi timp de 5 ani, din nou sub formă de gumă de mestecat. Rezultatele studiului sunt cu adevărat interesante. În primul rând, a confirmat că cariile dentare sunt cel mai probabil o boală transmisibilă care se poate răspândi cu ușurință printre membrii familiei. Într-adevăr, administrarea regulată de xilitol la mame a redus semnificativ incidența cariilor dentare la copiii lor. Astfel, xilitolul consumat de mamă s-a dovedit a fi o prevenire adecvată a cariilor dentare la cei mai mici copii.

Xilitol și reducerea semnificativă a plăcilor dentare

Nu în ultimul rând, studiile s-au referit și la adulți. Unul dintre cele mai ample studii în acest domeniu a fost cercetarea lui Turku, ale cărei rezultate au fost publicate în 1975. Unui grup de persoane testate cu o gamă largă de vârstă (12-53 ani) i s-au administrat 50-67 grame de xilitol într-o dietă normală în fiecare zi, un alt grup consuma zilnic 6, 7 grame de xilitol sub formă de gumă de mestecat. Studiul a raportat că utilizarea xilitolului a dus la o reducere de până la 85% a incidenței cariilor dentare la respondenți.

Study-Pastillen din 2004, la rândul său, sa specializat în reducerea plăcii dentare cu xilitol. Grupul de testare a fost format din 59 de persoane cu vârste cuprinse între 20 și 25 de ani, cărora li s-au administrat 5 grame de xilitol în comprimate în fiecare zi, de 4 ori pe zi. Interesant este că acest studiu a durat doar 4 săptămâni și după acest timp a fost vizibilă o reducere semnificativă a plăcii dentare și a bacteriilor Streptococcus mutans nedorite, care formează cariile dentare. Studiul a identificat xilitolul ca o substanță care are un efect semnificativ asupra îmbunătățirii igienei orale.

Osteoporoză, infecții ale urechii și nasului

Efectele pozitive ale xilitolului în cavitatea bucală cu siguranță nu se termină. Deși nu s-au studiat atât de multe studii asupra efectelor xilitolului asupra altor părți ale corpului, au fost confirmate unele efecte interesante. De exemplu, xilitolul poate reduce riscul de otită medie la copii mici cu până la 40%. 8 g pe zi sunt suficiente. Efectele interesante se manifestă și în cavitatea nazală, spălarea nasului cu xilitol dizolvat în apă poate reduce proporția bacteriilor dăunătoare și poate stimula mucoasa la reacții de apărare mai bune, reducând astfel simptomele alergiilor sau astmului.

Unele studii științifice confirmă faptul că xilitolul poate îmbunătăți densitatea și rezistența osoasă și, astfel, poate preveni osteoporoza, deoarece promovează absorbția calciului intestinal.

Ați încercat deja?

Pe scurt, xilitolul are efecte semnificative și dovedite științific asupra sănătății în cavitatea bucală, unde previne activ formarea cariilor dentare, ajută la îndepărtarea plăcii dentare dăunătoare și conferă dinților rezistență pe termen lung. Efectele sale sunt utile și în prevenirea bolilor urechii și nasului, plus că poate îmbunătăți sănătatea oaselor. Xilitolul este potrivit pentru diabetici, deoarece nu este necesară insulină pentru a-l prelucra și este, de asemenea, un îndulcitor recomandat pentru oricine nu își poate permite un aport caloric ridicat din zahărul convențional. Și cel mai bun? Xilitolul arată și are gustul zahărului clasic, deci nu trebuie să faceți deloc compromisuri!

Fie că intenționați să luați xilitol ca înlocuitor al zahărului sau doar ca medicament oral natural, probabil vă întrebați de unde să îl luați. Avem un răspuns simplu la această întrebare - la urma urmei în magazinul nostru electronic! Produs Altevita xylitol zahăr mesteacăn 500 G este produs în Finlanda, garantând astfel calitatea sa maximă și, astfel, toate efectele benefice. Așadar, nu ezitați și încercați-o chiar voi!