Zincul face parte din sute de enzime care controlează procesele biochimice din organism. Este important pentru buna vedere, percepția gustului, mirosul, afectează metabolismul zaharurilor și proteinelor, protejează celulele de radicalii liberi.
Susține sistemul imunitar, participă la creșterea și divizarea corespunzătoare a celulelor. Toate acestea nu ar funcționa corect fără zinc. În plus, zincul trebuie furnizat în mod regulat organismului, deoarece corpul nu poate stoca zincul în stoc. Dar chiar și zincul, esențial pentru viață, poate fi afectat dacă este utilizat incorect.
Cum se manifestă deficitul de zinc?
Deficitul de zinc nu se manifestă în mod specific. Deficiențe de gust și miros, căderea părului, erupții cutanate, boli inflamatorii ale pielii, pierderea poftei de mâncare, diaree, susceptibilitate crescută la infecții din cauza imunității reduse, poate apărea vindecarea mai lentă a rănilor. Deficiența severă poate duce la întârzierea creșterii, întârzierea adolescenței sexuale și tulburări mentale la adolescenți.
Când zincul este scăzut?
Deficitul de zinc poate afecta persoanele cu boli ale sistemului digestiv - diaree cronică, boala Crohn, colită ulcerativă; Diabet. De asemenea, observăm deficiența de zinc în alcoolism, în dietele vegetariene și vegane, iar femeile însărcinate și care alăptează au, de asemenea, cereri crescute de aport de zinc. Deficitul de zinc poate apărea și la persoanele care iau medicamente și suplimente care conțin fier, ceea ce reduce absorbția zincului. Absorbția zincului este, de asemenea, redusă de cafea și așa-numitele fitații prezenți, de exemplu, în cereale și soia.
Pentru ce este bun zincul?
Pentru a vă sprijini imunitatea, tratați răcelile și gripa. Cercetările efectuate până în prezent au arătat că suplimentele de zinc reduc severitatea și durata răcelilor atunci când sunt luate în primele 24 de ore de la apariția simptomelor. Utilizarea zincului ca prevenire împotriva gripei și a răcelii nu a fost încă confirmată (nici infirmată).
Zincul este, de asemenea, utilizat ca tratament de susținere a sindromului ADHD (tulburare hiperkinetică a copilăriei), în tratamentul bolii Wilson (acumularea de cupru în organism), la bărbații care planifică copiii să protejeze sperma, pentru tratamentul anorexiei nervoase, a herpesului și a ulcerului gastric.
Ce se întâmplă dacă luăm mult zinc?
Doza zilnică de zinc pentru un adult este de 10-15 mg, pentru femeile însărcinate și care alăptează 16-19 mg pe zi. Utilizarea pe termen lung a zincului la doze mai mari de 25 mg pe zi trebuie consultată cu un medic și utilizată numai pe baza unui diagnostic (deficit confirmat de zinc, acnee, alcoolism, căderea părului, boala Wilson etc.).
Cu toate acestea, în farmacii primiți de obicei 50 mg de zinc, supradozajul apare adesea printr-o combinație inconștientă a mai multor suplimente nutritive. La începutul tratamentului, zincul poate provoca greață, dureri abdominale și de cap, diaree, vărsături, gust metalic în gură, care sunt efecte secundare frecvente și tind să dispară. Cu toate acestea, adevărata problemă poate apărea cu administrarea pe termen lung (câteva luni până la ani) de doze mari de zinc (50 mg zilnic și mai mult) fără deficit confirmat de zinc.
O manifestare tipică a supradozajului repetat de zinc este o reducere a nivelurilor de cupru și fier necesare pentru producerea de celule roșii din sânge, astfel încât poate apărea anemie (anemie). O altă amenințare este reducerea apărării organismului prin deteriorarea funcțiilor imune. Dozele mari de zinc pot, de asemenea, să scadă nivelurile de colesterol HDL bun din sânge și să contribuie astfel la dezvoltarea aterosclerozei.
Aportul excesiv de zinc poate avea un efect negativ asupra digestiei prin perturbarea funcției enzimelor pancreatice (digestive). Recent s-a constatat că administrarea a mai mult de 100 mg de zinc pe zi sau administrarea de suplimente de zinc timp de mai mult de 10 ani crește semnificativ riscul de cancer de prostată (zincul în sine nu este cancerigen, nu provoacă cancer, dar este necesar pentru diviziunea celulară în tumori existente; zinc, creșterea tumorii este probabil să încetinească).
În timp ce, pe de o parte, dozele adecvate de zinc protejează sperma, dozele mari de zinc perturbă spermatogeneza (procesul de formare a spermei), precum și fertilitatea feminină. Utilizați întotdeauna zincul singur, nu ca parte a preparatelor multivitaminice, care conțin de obicei doze mici de zinc și în combinație cu substanțe care reduc utilizarea zincului. În special, utilizarea concomitentă a zincului cu acid folic, cupru, fier, calciu, crom și magneziu nu este adecvată (trebuie menținut un interval de cel puțin 2 ore).
Zincul ingerat de dietă este mai bine absorbit după tratamentul termic al alimentelor. Unii producători raportează cantitatea de zinc de pe cutie sub formă de săruri de zinc (de ex. Gluconat de zinc), care nu corespunde cantității elementare de zinc. Aceasta înseamnă că inscripția de pe cutie sau din prospect că suplimentul conține 170 mg gluconat de zinc nu înseamnă că acesta conține 170 mg zinc. Mai exact, 100 mg gluconat de zinc conține 14 mg zinc, acetat de zinc conține 30 mg zinc, 100 mg sulfat de zinc conține 24 mg zinc, 100 mg oxid de zinc conține 80 mg zinc și altele asemenea.
Deoarece dozarea adecvată este foarte importantă pentru zinc, este mai bine să vă bazați pe medicamente reale decât suplimentele nutritive atunci când este necesară suplimentarea cu zinc și să nu combinați diferite preparate care conțin zinc. Până în prezent, singurul produs monocomponent înregistrat și, prin urmare, supus controlului de către Institutul de Stat pentru Controlul Medicamentelor (trebuie, prin urmare, să conțină cantitatea declarată de zinc din fiecare lot, în același timp a fost supus studiilor clinice privind eficacitatea, toxicitatea și biodisponibilitatea) este disponibil și pe piața noastră.