scufundări

Primele raze de soare atrag către cabane și grădini,
unde ne bucurăm de o bere răcită în imediata apropiere a copacilor înfloriți,
mergem pentru sport sau divertisment în aer liber.

Cei mai curajoși dintre noi planifică chiar și grătare în weekend .

Dacă acesta este cazul dvs., atunci următoarele rânduri sunt pentru dvs.!

Avem exact 10 rețete pentru scufundări de lux pentru tine,
care va fi util nu numai pentru exterior gratar!

Sosul diavolului

avem nevoie:

  • O ceapă mai mică
  • Castravete sterilizat mai mare
  • 1 lingura maioneza
  • 2 linguri tartar
  • 1 lingura smantana (se poate inlocui cu iaurt alb)
  • ardei iute
  • ardei dulce
  • sare
  • piper

Abordare:

Se toarnă ceapa și castraveții tăiați mărunt într-un castron mai mare,

amestecați maioneză, sos tartru și smântână (sau iaurt),

se adaugă chili și ardei dulci după gust și se termină cu sare și piper la final.

Sfatul nostru:

Dip se potrivește nu numai cu carnea, ci și cu cartofii prăjiți sau cartofii americani.

Curry dip

avem nevoie:

  • 250 ml iaurt alb
  • 2 linguri sos de maioneza sau tartru
  • 1 linguriță curry
  • Ciorchine de ceapă de primăvară
  • Sare si piper

Abordare:

Adăugați iaurt, maioneză, curry, sare și ceapă tocată mărunt într-un castron mai mare.

Condimentați cu condimente și lăsați-l să se odihnească la frigider.

Sfatul nostru:

Dip este perfect pentru fripturi, cartofi la grătar cu slănină și ciuperci la grătar.

Se înmoaie cu smântână și usturoi

avem nevoie:

  • 150 ml smântână
  • 3 căței de usturoi
  • sare
  • Suc de lamaie pentru aromatizare

Abordare:

Se amestecă bine smântâna, usturoiul zdrobit, sarea și sucul de lămâie.

O puteți gusta cu ierburi proaspete, sare și condimente.

Sfatul nostru:

Dip se remarcă perfect în compania cărnii și legumelor la grătar.

Perfect pentru tortilla sau kebab.

Scufundare mexicană

avem nevoie:

  • 200 g rosii murate decojite sau uscate
  • 1 ceapa rosie mai mica
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei iute
  • 2 linguri sos de roșii
  • 50 ml bulion
  • Trestie de zahăr
  • sare
  • piper

Abordare:

Strângeți bine roșiile.

Tăiați ceapa în cuburi mai mici și frecați usturoiul bine cu sare.

Împărțiți ardeiul și ardeiul iute, îndepărtați semințele și tocați-le mărunt din nou.

Gatiti in oala cu suprapresiune si bulion aproximativ un sfert de ora.

Se condimentează cu zahăr, sare și piper.

Sfatul nostru:

Scufundarea mexicană este perfectă mai ales pentru burgeri sau cartofi prăjiți.

Înmuiere cu mărar-usturoi

avem nevoie:

  • 1 creuzet de iaurt alb
  • ciupituri de mărar
  • 1 cățel de usturoi
  • sare
  • piper

Procedură: Adăugați mărar tocat mărunt și usturoiul zdrobit într-un borcan sau castron de iaurt.

Se amestecă bine și se condimentează cu sare și piper.

Sfatul nostru:

Puteți înlocui iaurtul cu smântână.

Dip este perfect pentru legume, dar și fripturi la grătar.

Este, de asemenea, minunat pentru cartofii americani.

Iaurt de iaurt cu var și ierburi

avem nevoie:

  • 1 var
  • Iaurt alb
  • piper
  • sare
  • coriandru
  • salvie

Abordare:

Tăiați ierburi proaspete mărunt.

Se amestecă cu iaurt, în care stoarcem sucul dintr-un tei

(putem adăuga și puțină coajă de lămâie rasă).

Se adaugă sare, piper și se lasă să se odihnească la frigider cel puțin o jumătate de oră.

Sfatul nostru:

Scufundare perfectă pentru salate și carne!

Îl puteți folosi și ca pansament pentru burgeri.

Scufundarea hreanului

avem nevoie:

  • 4 linguri maioneză
  • 2 linguri smântână
  • 2 linguri hrean ras
  • Condimente și sare pentru condimentare

Procedură: Se amestecă maioneză, smântână și hrean împreună. Se condimentează cu sare și piper și se lasă să se odihnească la frigider.

Sfatul nostru:

Dip este perfect în special pentru carnea de vită sau porc la grătar.

Dip de muștar Dijon

avem nevoie:

  • smântână
  • 2 linguri maioneză
  • 1 lingură de muștar Dijon
  • Sare si piper

Abordare:

Se amestecă smântână cu maioneză și muștar,

condimentati cu sare si piper si lasati-l sa se odihneasca la frigider.

De asemenea, putem adăuga ierburi proaspăt tocate sau semințe de muștar murate.

Sfatul nostru:

Scufundarea este perfectă pentru cartofi la grătar sau cartofi prăjiți.

Cu toate acestea, poate fi folosit și în compania legumelor - fie că sunt proaspete sau la grătar.

Ierbă înmuiată cu var

avem nevoie:

  • crenguță de busuioc
  • crenguță de oregano
  • mănunchi de arpagic
  • O crenguță de pătrunjel cu frunze netede
  • smântână
  • O linguriță de sos tartru
  • Sare si piper
  • Suc de lămâie

Abordare:

Tăiați mărunt ierburile proaspete și amestecați-le într-un castron cu smântână și tartru.

Se condimentează cu suc de lămâie, se adaugă sare și piper după gust și se lasă să se odihnească.

Sfatul nostru:

Dip este ideal pentru carnea la grătar (în special carne de porc și carne de vită),

la burgeri, dar și la salate!

Scufundare în măsline

avem nevoie:

  • 6 linguri mai mari de măsline negre fără sâmburi
  • 4 linguri sos tartru
  • 1 cățel de usturoi
  • Oțet de vin pentru condimente
  • Ierburi proaspete tocate
  • Sare si piper

Abordare:

Maslinele le taiem bucati mici (le putem pune o perioada in mixer),

amestecați-le cu sos tartru,

adăugați usturoi zdrobit, oțet de vin, ierburi proaspete și condimentați sarea cu piper.

Lăsați-l să se odihnească la frigider cel puțin o jumătate de oră.

Sfatul nostru:

Dip se potrivește bine cu pâinea pita, tortilla, dar și cu burgerii.