Când vine vorba de pierderea în greutate, o afectează imediat mai mulți factori importanți. De la o dietă echilibrată, prin exerciții fizice regulate până la o voință puternică. Este ultimul factor menționat care poate face acest lucru strică cel mai mult. Dacă aveți o voință puternică, să mâncați corect va fi mai ușor și apetitul pentru exerciții va fi mai puternic. Dacă da întărește voința în mâncare? De exemplu organizarea corectă a bucătăriei!

Cum să organizezi o bucătărie pentru succes în pierderea în greutate

Organizarea unei bucătării este un succes în slăbit foarte important. Ce alimente să mănânci amplasat în frigider afectează gusturile tale. De asemenea, joacă un rol important alinierea lor corectă. Cum să o facă? Aruncă o privire 10 sfaturi pentru o reorganizare adecvată a bucătăriei în scopul slăbirii!

Așezați mâncarea acolo unde îi aparține

Plasați alimente sănătoase în locurile pe care le practicați lovesc ochiul este garantat de cel mai important punct în organizarea bucătăriei tale. Mulți oameni tind să le pună pe rafturi la nivelul ochilor astfel de alimente care consumă cel mai des. Dacă aparții rătăcitorilor, iar aceste rafturi sunt plin de chipsuri, dulciuri și junk food, faci gresit. Conform studiilor, dieta noastră este afectat de ceea ce văd ochii noștri, A ce mâncare avem la îndemână. Chiar și un alt studiu a arătat că femeile din spatele unei bucăți de ciocolată au fost nevoiți să treacă 2 metri, au mâncat doar jumătate din ciocolată. Dimpotrivă, femeile pe care le aveau ciocolată în fața ta și nu au trebuit să facă niciun efort pentru a o obține, pe ea au consumat totul. [1] [2] [3] [9]

sfaturi

Au același efect, din fericire, de asemenea, alimente sănătoase. Dacă puneți un raft sau un bol în fața dvs. tu dai rod, tu îl vei face consuma mai des, de parcă l-ai avea depozitate undeva în raftul superior. Luați în considerare, prin urmare mutând mâncarea mai puțin hrănitoare pe rafturile cele mai înalte și mai joase, și alimente mai sănătoase, cum ar fi nuci, fructe, unt de arahide și biscuiți din cereale integrale sau piure cu un conținut mai scăzut de zahăr și grăsimi cele mai bune rafturi disponibile. Puteți rearanja cămara Eliminați tentația de a ajunge la gustări nesănătoase și preveniți supraalimentarea.

Acest principiu funcționează și pentru depozitarea alimentelor în frigider. Cu toate acestea, recipientele transparente pentru depozitarea fructelor și legumelor sunt adesea în afara unghiului nostru de vizualizare iar ochii noștri din frigider cad mai întâi pe rafturile din mijloc. Încercați, așadar depozitați alimente proaspete chiar pe aceste rafturi, si restul alimente mai puțin folosite depozitați în cutii de la baza frigiderului. Dacă doriți ca legumele să rămână proaspete mai mult timp, le puteți folosi așezați-le în containere închizabile, cel mai bine cu alimentarea cu aer. Tu atunci economisiți pe raftul din mijloc și economisiți nu numai spațiu, ci stimulează-ți pofta de mâncare sănătoasă. [1] [2]

Nu depozitați alimente pe blatul din bucătărie

Și tu aparții oamenilor care în schimb pun mâncarea deoparte, preferă să o lase pe blatul bucătăriei? Spunem adesea că „voi folosi din nou aceste alimente în curând”, deci se poate întâmpla cu ușurință să rămâi pe tejghea. chipsuri așezate, sosuri calorice, dulciuri sau ingrediente de gătit. În primul punct am explicat că alimentele care sunt la îndemâna ochilor sunt cele cele mai consumate. Potrivit unui studiu din revista Health Education and Behavior, femeile se află pe tejgheaua din bucătărie au lăsat în mod regulat băuturi calorice, au avut tendința să se bucure de ele mai mult decât cele pe care le-au bucurat pus pe rafturi. [2] [3] [4]

Acest lucru se aplică și alimentelor sănătoase. Tu esti conțin și calorii, de exemplu, zaharurile în cazul fructelor și grăsimilor în cazul nucilor. Dacă cu consumul lor vei exagera, și de fiecare dată când scapi de ele, când te plimbi, o va avea același efect ca și consumul de alimente nesănătoase. Tot trebuie să mănânce cu măsură, prin urmare, depuneți eforturi și puneți mâncarea în raft sau în frigider acolo unde îi aparține.

Alegeți ustensilele de bucătărie potrivite

Potrivit unui studiu publicat în Journal of Consumer Research selecție temeinică a ustensilelor de bucătărie conduce la decizii dietetice mai iertătoare. Un exemplu tipic poate fi lingură obișnuită de înghețată. În studiul menționat, participanții care au făcut-o au luat înghețata cu o lingură colorată și decorată, au mâncat cu 22% mai multă înghețată ca cei care au folosit oală obișnuită. [3] [5] Acest lucru se datorează faptului că produsele jucăușe sunt nu numai utile, ci și plăcute ochiului, stimulează-ne mintea să recompensăm. În cazul ustensilelor de bucătărie, este recompensă sub formă de mâncare. Prin urmare, ajungeți la obișnuit dar eficient ustensile de bucatarie. [3]

Verificați dimensiunile porțiilor

O dietă sănătoasă și echilibrată nutrițional este baza pentru menținerea greutății sau chiar pierderea în greutate, dar nici nu ar trebui să exagerați. Ca și în cazul tuturor celorlalte alimente, ar trebui monitorizați dimensiunile porțiunilor, pe care o consumi. O porție prea mare contribuie la supraalimentarea și la creșterea în greutate nedorită. Dar de ce este atât de important controlul porțiunilor? [1] [2] [3] [6]

Avantajele controlului dimensiunii porțiunilor

  • asigură o digestie mai bună - o porțiune prea mare contribuie la digestia necorespunzătoare. Sistemul digestiv funcționează cel mai bine atunci când nu este supraîncărcat cu prea multă mâncare. Porția potrivită va ajuta, de asemenea, la eliminarea balonării după masă.
  • menține un nivel echilibrat al zahărului din sânge - supraalimentarea poate duce la un dezechilibru al zahărului din sânge, deoarece organismul este supraîncărcat cu glucoză. Acest lucru poate duce în cele din urmă la rezistența la insulină.
  • satisface foamea fizică - foamea fizică îți satisface nevoile de bază pentru o funcționare optimă a corpului. Mărimea potrivită a porțiunii vă va asigura că este satisfăcută și veți evita mâncarea excesivă.
  • ajută la pierderea în greutate - Principalul beneficiu al consumului de porții mai mici este impactul lor asupra pierderii în greutate. Dacă alegeți mese echilibrate în porția potrivită, veți consuma mai puține calorii și veți scăpa de kilogramele nedorite. [6]

Dar cum verificați dimensiunea porției? Sunt garantate că vă vor ajuta foarte mult aplicație de fitness pentru numărarea caloriilor sau a greutății alimentelor, dar sunt și un instrument eficient cântar de bucătărie și căni de măsurat. Păstrați-le pe tejghea, astfel încât să le puteți vedea în fiecare zi. Cel mai frecvent motiv, de ce nu mai numărăm calorii și cântărim sau măsurăm porții este faptul că nu mai vrem să ne cântărim mâncarea. Cu toate acestea, dacă scala este într-un loc vizibil, în multe cazuri ne vom depăși lenea. [2] [3]

Alegeți ustensilele de bucătărie potrivite

Știți deja că dimensiunea porției pe o farfurie este un pas la îndemână scăderea în greutate sau dieta. Dar dacă acasă nu aveți cântar de bucătărie, sau pur și simplu nu o folosiți, probabil că determinați porția de mâncare uitându-vă sau „din ochi”. Dar asta este ceea ce obțineți la începutul pierderii în greutate cu siguranță nu vă recomandăm. Prin urmare, faceți o ofertă farfurii și boluri care pot determina cantitatea de alimente. În magazinele specializate, veți găsi ustensile de bucătărie, datorită cărora sunt siguri, cât de mare ar trebui să fie garnitura ta și câtă carne trebuie consumată într-o singură porție. De asemenea, puteți ajunge la plăci mai mici decât dimensiunea lor obișnuită. Studiile au confirmat că oamenii l-au folosit plăci cu un diametru de aproximativ 17 cm au mâncat mult mai puțin decât participanții care au consumat alimente din farfurii cu diametrul de 25 de centimetri. S-a mai arătat că dacă consumi înghețată dintr-un castron mai mare, ai tendința să mai mănâncă-o, de parcă l-ai fi mâncat dintr-un castron mai mic. [7]

Alegeți condimentele și condimentele potrivite

Majoritatea oamenilor au condimente pe care le folosesc frecvent la gătit la îndemână. Stau în bucătărie un loc de cinste undeva lângă sobă sau pe bucătărie. Dar stii, câte calorii conțin? În tabelul următor, ne-am uitat la cele mai frecvente condimente, condimente și sosuri și conținutul lor caloric la 50 g: [2] [8]