Nu trebuie să mergi la restaurante scumpe sau să încerci rețete exotice. Știi doar ce să mănânci și cum.

îmbunătăți

2 mai 2016; Autor: Soda, Fotografia de copertă: Fodiesfeed

Starea de spirit, performanța la locul de muncă și sănătatea ca atare merg mână în mână cu ceea ce o persoană mănâncă și bea în timpul zilei. Prin urmare, nu este înțelept să abordați unii oameni înainte de prânz, în timp ce alții nu observă modificări semnificative ale performanței în funcție de plinătatea ceștii de cafea.

Am selectat o listă de alimente și băuturi pentru dvs., care nu numai că vă poate îmbunătăți ziua, dar vă poate ajuta și să vă concentrați sau să dormiți mai bine.

Pentru a vă îmbunătăți starea de spirit

Pudră de cacao crudă

Cacao este un superaliment cu cel mai mare conținut de antioxidanți și magneziu dintre toate alimentele cunoscute. De asemenea, reduce pofta de mâncare, dar mai important, cacao, ca singur aliment, conține anandamidă, așa-numita moleculă de fericire și feniletilamină, aceeași substanță pe care creierul o produce atunci când ne îndrăgostim. Când vine vorba de îmbunătățirea dispoziției, nu există alimente mai bune decât cacao.

Evitați aportul excesiv de zahăr

Deși cacao declanșează euforie, ciocolata cu zahăr poate duce și la schimbări de dispoziție. Acest lucru se datorează faptului că zahărul rafinat suprimă producția de hormon de creștere BDNF. Cercetările au arătat că nivelurile scăzute ale acestei substanțe au fost observate la pacienții cu depresie sau schizofrenie.

Faptul că cofeina este un stimulent al bunei dispoziții nu este probabil nimic nou. Dar este posibil să nu știți că persoanele care beau cel puțin două căni de cafea pe zi sunt cu 15% mai puține șanse de a dezvolta depresie. Acest lucru a fost confirmat de un studiu amplu de la Harvard pe un eșantion de 50.000 de femei, care sunt în general mai predispuse la stări depresive.

Ceai verde

Ceaiul verde este celebrat pentru numeroasele sale efecte pozitive asupra organismului. Previne cancerul, diabetul sau boala Parkinson și conține o serie de antioxidanți care previn deteriorarea celulelor și astfel încetinesc îmbătrânirea și mențin organele în formă.

Ceaiul verde conține aminoacidul teanină, care evocă o bună dispoziție și stimulează mintea, dar spre deosebire de cofeină, paradoxal, corpul se relaxează.

Ardei iuti
Capsaicina este o substanță care o face să aibă un gust înțepător. Creierul răspunde la capsaicină fierbinte în același mod ca atunci când încearcă să atenueze durerea - declanșează endorfine. Acestea sunt o sursă de îmbunătățire a dispoziției pe termen scurt și pot preveni depresia sau anxietatea.

Pentru slăbire mai rapidă

Exercițiul suficient și o dietă sănătoasă și variată stau la baza oricărei pierderi în greutate durabile. Cu toate acestea, există câteva lucruri mici care nu costă foarte mult și care pot aduce rezultate relevante:

Nu vă grăbiți cu mâncarea, bucurați-vă

Mâncați micul dejun nu mai târziu de o oră după trezire. Și rezervează cel puțin 30 de minute pentru prânz și cină. Supraviețuiți fiecare mușcătură de cel puțin douăzeci de ori. Matt Mullenweg, un cunoscut om de afaceri și experimentator, afirmă pe blogul său că, odată cu această schimbare unică în abordarea sa față de mâncare, a slăbit 9 kilograme.

Nu beți nimic îndulcit

Pentru a începe să slăbești mai repede, bea doar apă curată, apă minerală și ceai sau cafea neîndulcită. Bicicletele dietetice au și îndulcitori artificiali. Acestea cresc producția de insulină, a cărei funcție este de a descompune zahărul din sânge. O scădere accentuată a zahărului din sânge duce la înfometarea unei persoane mai devreme. În plus, insulina favorizează depozitarea grăsimilor.

Adăugați scorțișoară și lămâie la mese

Potrivit cercetărilor, scorțișoara poate reduce indicele glicemic al alimentelor cu până la 29%, ceea ce poate ajuta în mod semnificativ la pierderea kilogramelor. Este excelent, de exemplu, ca înlocuitor al îndulcitorului din cafea. Utilizați scorțișoară proaspătă, ventilată își pierde eficacitatea. Aveți grijă, dar nu mai mult de 4 grame pe zi (o linguriță și jumătate).

Sucul de lămâie sau grapefruit consumat cu o jumătate de oră înainte sau în același timp cu masa funcționează similar.

Pentru o gândire mai rapidă:

Pește și nuci

Acizii grași omega-3 sunt esențiali pentru buna dezvoltare și funcționare a creierului. Dar creierul nu are atât de multă nevoie de ele, se poate face cu 350 mg pe zi. Peștii cu conținut ridicat de acizi grași omega-3 includ macrou, ton, somon, sturion, sardine, hering și păstrăv.

Dacă doriți să consumați ulei de pește sub formă de supliment nutritiv, aveți grijă, calitatea acestuia fiind adesea discutabilă din cauza poluării apei sau a maltratării de către producător.

Nu numai peștii sunt hrană pentru creier. Nucile și semințele de dovleac au, de asemenea, o proporție mare de acizi esențiali.

Pentru un somn bun

Am scris deja mai detaliat despre mâncare în legătură cu somnul, într-un articol separat. Dacă sunteți interesat de această categorie, puteți citi mai multe aici.

Când au început munca în comunitate, mai mult de jumătate dintre copii urmau o școală primară specială. Astăzi, mulți dintre ei au un liceu și o facultate.

1. 2. 2021; Autor: Petra Nagyová, Foto: Magdaléna Tomalová

Familia Náther lucrează de mai bine de 25 de ani cu comunitatea de romi din Banská Bystrica. Jolana este Rómka și Štefan Neróm. Împreună au fondat asociația civică Hope for Children. Ei pregătesc copiii pentru școală, îi însoțesc până la adolescență și își ajută părinții. În 2020, au primit premiul White Crow pentru munca pe tot parcursul vieții, din care O2 este, de asemenea, partener.

În interviu veți afla:

  • ca familii și-au perceput inițial relația,
  • care a fost calea lor de a lucra cu comunități excluse,
  • când au spus că are sens,
  • de ce e bine că sunt două pentru toate.

Cum te-ai cunoscut?

Stefan: Sărbătorim cea de-a patruzecea aniversare a căsătoriei noastre chiar acum, în ianuarie. Ne-am întâlnit în timpul socialismului la un liceu din Banská Bystrica, am trăit amândoi într-un internat. Eram în al treilea an și Jolka era boboc.

Deși era frumoasă, mă interesa mai mult interiorul ei. În plus, amândoi eram atât de suflete rănite. Tatăl meu a murit când aveam trei ani și locuiam singur cu mama. La fel ca noi toți, am tânjit după dragoste.

Jolana: M-a fascinat Stefanul meu că a jucat bine fotbal. Avea părul gros și creț și ochii albaștri frumoși. (râsete)

Jolana, ai crescut în comunitatea de romi, dar mai târziu te-ai mutat cu familia la Bátovce. Care a fost coabitarea ta cu majoritatea?

Jolana: În copilărie, am trăit și viața în așezarea Lipovinei. Unele familii de romi au fabricat acolo cărămizi ne-arse, care au fost cumpărate de la ei de către oameni din majoritate, alții au știut să lucreze cu fier sau să repare unelte de lucru. Printre bărbați erau mulți muzicieni. Femeile coseau haine, făceau șireturi și perdele croșetate, pe care le vindeau apoi la târguri. Nașa mea știa cum să trateze animalele cu ierburi, iar bunica mea era un husar din sat.

Așezarea a fost inundată în 1968 și pe teritoriul său a fost construit lacul de acumulare Lipovina. Familia mea a dorit întotdeauna să facă parte din sat, așa că au cumpărat case acolo. Oamenii de acolo s-au ajutat reciproc. Femeile lucrau pe câmp și învățau să cultive recolte. La rândul lor, bărbații au ajutat la diverse lucrări de construcție, pentru care au primit bani. Romii s-au întâlnit în mod obișnuit cu majoritatea aici în diferite ocazii, cum ar fi sărbători și înmormântări. Astăzi este complet diferit.

„La început nu am spus nimănui că sunt romă. Oamenii asociază adesea identitatea romilor cu culoarea întunecată a pielii, am avut noroc pentru că am pielea și ochii corecți. "

Copiii romi întâlnesc adesea respingerea în grup. Care a fost experiența ta?

Jolana: La început nu am spus nimănui că sunt romă. Oamenii asociază adesea identitatea romilor cu culoarea întunecată a pielii, am avut noroc pentru că am pielea și ochii corecți. Colegii mei au aflat doar când tatăl meu a venit la școală să întrebe ce mai fac. Pe atunci lucra în Libia și a venit acasă. Era un rom tipic, așa-numitul Rumunger - cu ochi întunecați, cret și, de asemenea, bronzat.

Îmi amintesc un coleg de clasă care alerga după fete pentru că a prins un țigan la internat. Atunci au aflat că este tatăl meu. Am pierdut niște prieteni pentru că se presupune că i-am înșelat.

Habar n-am ce ar fi trebuit să le spun și de ce. Cu toate acestea, am avut norocul să am un educator care mi-a apărat deseori. Știa istoria națiunii rome și m-a învățat să accept o identitate romă.

Mulți oameni încă au prejudecăți, iar părinții sunt adesea prost sfătuiți dacă copilul lor alege un partener care nu își îndeplinește pe deplin așteptările. Așa cum a fost în cazul tău?

Stefan: La început, mama m-a tot întrebat ce am văzut pe acel Jolan. Cu toate acestea, nu m-am ocupat niciodată de Romaness, am iubit-o.

Jolana: La început, familia mea nu a fost încântată că vreau să merg la școală și la internat. În acea perioadă, era comun ca romii să se căsătorească cu o fată tânără. Acasă am trăit ca o familie tradițională de romi. Ultima dată am calculat că am vreo 74 de veri.

Când tatăl meu a aflat că am un prieten, Nero, a decis că, dacă vreau să merg în continuare la școală, Ștefan trebuie să vină să se prezinte și să ne logodim. Mi-a fost frică să-i spun pentru că știam că majoritatea nu s-au logodit la vârsta de șaisprezece ani.

„Am fost foarte surprinși că în acel moment mai mult de jumătate dintre copii frecventau o școală primară specială. Am constatat că doar doi copii de acolo terminaseră liceul ".

Ceea ce a decis în cele din urmă că familia romilor a adoptat un „gadja”?

Stefan: Trebuie să recunosc că nu știam deloc cum a avut loc o astfel de primă cunoștință. Am crezut că voi întâlni părinții ei, dar spre surprinderea mea, casa era plină de oameni. Ne așteptau unchi și bunicii, literalmente un consiliu consultativ.

A existat o tradiție a „romani kris”, care încă persistă în unele localități - chestiuni importante se decid împreună în cadrul familiei. M-au întrebat direct ce vreau să spun prin Jolka. Le-am spus sincer că le iubesc fiica și că vreau să mă căsătoresc cu ea. Un rol important l-a avut aici nașa ei, cu care a crescut de la o vârstă fragedă și i-a dat sfaturi valoroase. În cele din urmă m-au acceptat.

Jolana: Faptul că tatăl meu a avut o poveste similară cu Štefan a jucat, de asemenea, un rol important. Avea doar doi ani când și-a pierdut tatăl. Ștefan a crescut și fără tată, iar tatălui meu i-a plăcut.

Ai primit premiul White Crow pentru mulți ani de muncă cu comunitatea de romi. Cum ai ajuns la ea?

Stefan: După școală, amândoi am găsit un loc de muncă și am început să locuim într-un apartament cu un dormitor. Apoi au venit cei trei copii ai noștri. În 1994, am început să studiem munca comunitară axată pe misiuni. Un misionar a venit odată la Jolka și i-a cerut să meargă cu el la o familie de romi, căreia îi împrumutase bani.

Jolka l-a avertizat din timp să nu se aștepte să-i revadă. Locuiau într-un bloc social, unde erau mulți neplătitori și nu erau doar romi. În anii 1990, după privatizare, multe familii și-au pierdut locurile de muncă.

Când am plecat, am fost înconjurați de un grup de mici copii romi care ne-au acoperit cu întrebări.

Jolana: Am fost uimit de curiozitatea lor. Stăteam între ei într-un costum alb și nu au vrut să mă lase să plec. Au întrebat în jurul nostru pentru cine venim, ce facem acolo și dacă vom veni după ei. M-au tot atins și m-au murdărit aproape complet. (râde) Am vrut să scap, dar pentru a reuși, a trebuit să le promit că ne vom întoarce la ei a doua zi.

Stefan: Nu am putut dormi în noaptea aceea. Ne-am dat seama că le-am promis acestor copii. Dimineața le-am anunțat copiilor noștri, și-au sunat prietenii și împreună ne-am dus la blocul de apartamente. Se poate spune că atunci a început serviciul nostru.

Cum arătau începuturile tale? Cum ați selectat activități comune?

Jolana: Era vară și am început să mergem la copii în fiecare săptămână. Am câștigat unele cunoștințe datorită studiului lucrării comunitare menționate. A fost un program dedicat dezvoltării copiilor străzii. Mai târziu, am fost inspirați și de activitatea organizației People in Need din Brno, care a făcut foarte mult cu romii.

La început ne-am întâlnit afară, dar le-am vizitat și familiile pentru a începe să avem încredere în noi și să credem că ne dorim cu adevărat să petrecem timp cu copiii lor.

„Toți copiii care au finalizat un program preșcolar cu noi și-au continuat educația la școala primară și nu au fost transferați automat la școli speciale.”

În plus, am făcut cercetări și analize ale mediului pentru a identifica nevoile comunității. Am fost foarte surprinși că în acel moment mai mult de jumătate dintre copii frecventau o școală primară specială. Am constatat că doar doi copii de acolo terminaseră liceul. Fetele rămâneau de obicei însărcinate înainte de a optsprezecea aniversare, iar băieții se plimbau din nou. Părinții lor și-au pierdut locurile de muncă și erau datori.

Pe baza acestui fapt, am compilat, de asemenea, diverse programe pentru copii, cum ar fi un program preșcolar, care este o pregătire pentru primul an de școală primară, și am început tutoratul. Am fondat Babinec pentru fete tinere și Chlapinec pentru băieți. Scopul nostru a fost și este încă ca tinerii romi să treacă și prin adolescență în siguranță. Astfel, fetele sunt interesate să studieze în școlile secundare, iar băieții nu sunt supuși dependenței, ci se pregătesc pentru viitoarea lor profesie.

Am început să oferim servicii sociale familiilor, cum ar fi găsirea unui loc de muncă sau rambursarea datoriilor.

Stefan: Mai târziu, am adaptat o casă de trăsuri în clădirea de apartamente. Odată ce copiii ne-au dus într-un apartament devastat cu două camere în care mergeau dependenții de droguri, era plin de murdărie. Am întrebat familiile locale ce am putea face în acest sens.

În cele din urmă am curățat împreună apartamentul neglijat, am exportat aproximativ cinci tone de deșeuri din acesta. Mulți oameni și cunoscuți ne-au ajutat cu colecția în acel moment.

Numărul copiilor a crescut treptat. Nu mai puteam funcționa din propriile resurse și din colecțiile private, așa că în 1998 am fondat asociația civică Speranță pentru copii și am început să îi acordăm o atenție deplină. Cu toate acestea, timp de aproape patru ani, am oferit voluntare cluburilor noastre, în plus față de muncă.

Ce s-a schimbat în comunitate de-a lungul anilor de muncă activă?

Jolana: S-au schimbat multe. Toți copiii care au finalizat un program preșcolar cu noi și-au continuat educația la școala primară și nu au fost transferați automat la școli speciale.

Ne descurcă bine până în ziua de azi. Programul nostru școlar îi ajută pe copii să obțină rezultate mai bune, crescând șansele de a-și continua studiile la școlile secundare.

S-a dovedit că femeile rome pot fi mari educatoare. Unul dintre ei este Mária, care ne-a ajutat mai întâi într-un club preșcolar, a dat creioane și a pregătit zeci pentru copii. Ulterior, a condus ea însăși o parte din educație și astăzi este dedicată altor femei care, pe lângă copiii lor, îi învață și pe alții din comunitate.

Și în acest fel îi conducem pe părinți să își asume responsabilitatea pentru educația copiilor lor. Suntem foarte mulțumiți când tinerii părinți spun că vor o viață și o educație mai bune pentru copiii lor.

Stefan: Toți copiii care și-au finalizat anul al nouălea anul trecut își continuă studiile la școlile secundare. Doisprezece tineri au absolvit facultatea. Cu toate acestea, cel mai frumos lucru este atunci când studenții din liceu și universități ne ajută ca voluntari.

Faceți această muncă de aproape 30 de ani, necesită mult angajament și perseverență. Ce vă place cel mai mult la asta? În ce moment puteți spune că are sens?

Jolana: Eu și Ștefan credem că munca noastră este misiunea noastră. Fiecare mică schimbare pozitivă ne aduce o mare bucurie. Compania în continuă schimbare ne aduce întotdeauna noi provocări, datorită cărora avem ocazia să lucrăm foarte creativ. Când munca ta devine un stil de viață, este dificil să îl separi de viața de zi cu zi. De aceea este bine că suntem doi.

Jolana și Štefan Nátherovci

Au început să lucreze cu comunitatea de romi în 1994 și patru ani mai târziu au fondat asociația civică Hope for Children. Organizația s-a format ca răspuns la problemele din societate, când după Revoluția Blândă, multe familii au fost plasate în locuințe alternative și, după ce și-au pierdut slujba, s-au oprit sau nu și-au putut permite să plătească chirie, ceea ce a afectat și relațiile lor și viața copiilor lor . De aceea, cuplul a decis să-i ajute să se integreze în societate. Au primit premiul White Crow pentru mulți ani de muncă.

Un interviu

Domnul și doamna Nothers: Suntem fericiți când părinții își doresc o viață mai bună pentru copiii lor

Când au început munca în comunitate, mai mult de jumătate dintre copii urmau o școală primară specială. Astăzi, mulți dintre ei au un liceu și o facultate.

Povești

3 proiecte educaționale în care copiii petrec timp în fața ecranului în mod productiv

Rescrierea interminabilă a cuvintelor sau lecțiile enervante de fizică fac parte din trecut. Vă prezentăm proiecte online care vor face distractivă educarea copiilor.

Stil de viata

Chiar și un apartament mic poate fi elegant și aerisit. Inspirați-vă pe YouTube

Designerii din proiectul Never Too Small vă vor arăta cum să creați o carcasă cu drepturi depline pe doar 19 m2.

Lifetech

Un nou an, un nou eu? Aceste modificări vă vor ajuta să rămâneți motivați

Deși un spirit sănătos trăiește într-un corp sănătos, uneori trebuie și lovit cu piciorul. Vă vom oferi câteva sfaturi pentru a vă ajuta să rămâneți dedicați pe tot parcursul anului.

Cum să plătești mai puțin pentru internet? Combinați serviciile pe o singură factură și obțineți o reducere de până la 100%

Matej Tóth: Oferă-i copiilor tăi mișcare naturală și așteaptă mai bine cu alegerea sportului

Câștigătorul olimpic și fondatorul O2 Sports Academy Matej Tóth recomandă lăsarea copiilor mai multă libertate pe cadrele de alpinism decât planificarea unei cariere sportive în copilăria timpurie.

Martina Valachová: Nu toată lumea poate fi milionară, dar și tu poți trăi fără stres financiar

Cum să te bucuri de viață și să nu pierzi bani în același timp? Este posibil să construim o rezervă financiară fără prea multe economii? Autorul cărții Unde dispar banii tăi îți va spune într-un interviu.

6 motive pentru care merită încă să ne bazăm pe un iPhone 7 recondiționat

Secrete vechi de secole, vampiri și detectivi excepționali: 7 thrillere pe vreme înghețată

La începutul noului an, HBO GO oferă filme interesante bazate pe modele dovedite de cărți și benzi desenate.