Varza are efecte excelente asupra sănătății. Are proprietăți antiinflamatoare, antioxidante și detoxifiante, deci nu ar trebui să lipsească pe mesele noastre. Realizez această rețetă foarte des pentru că este rapidă, ieftină și varza își păstrează toate proprietățile benefice. Ai nevoie doar de 3 ingrediente și ai mâncare excelentă. Rețeta este foarte veche, a fost încă făcută de bunica noastră.

Avem nevoie:

2 sau 3 ouă

1 cană de făină simplă

Sare, piper negru și ulei

Abordare:

Tocăm mărunt varza.

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

făină

Adăugați ouăle, sarea, piperul și amestecați.

Adăugăm și făină și amestecăm. În acest moment, prepararea se face, dacă doriți, puteți adăuga și usturoi zdrobit, slănină sau șuncă tocată mărunt.

Lăsați puțin ulei să se încălzească în tigaie.

Strângeți amestecul de varză și coaceți timp de 4 minute.

Apoi folosiți a doua tigaie pentru a roti și a coace pe cealaltă parte timp de aproximativ 4 minute. O putem lăsa acoperită cu o tigaie pentru o vreme pentru a coace bine amestecul.

Astfel coacem restul amestecului. Pe lângă versiunea rapidă de pe aragaz, puteți prepara această delicatesă și la cuptor.