alimente

Cel mai în vârstă bărbat din lume, Susannah Mushatt Jones, în vârstă de 116 ani, se bucură de obicei de mese consistente constând din slănină, ouă și gri dimineața. Micul dejun al său este cu siguranță delicios, dar, cu excepția cazului în care Jones a respins decenii de muncă în domeniul științei nutriționale, este puțin probabil să fie secretul vieții sale lungi și sănătoase.

Să lăsăm deoparte ouăle și grisul, dar există într-adevăr alimente care, dacă sunt consumate în mod regulat, pot ajuta la prelungirea vieții unei persoane. Știința a descoperit că antioxidanții au capacitatea de a combate bolile legate de vârstă, cum ar fi bolile de inimă și unele tipuri de cancer. Natura ne furnizează aceste molecule de o valoare incalculabilă sub formă de alimente delicioase, cu valoare completă, cum ar fi căpșuni, usturoi și multe altele. Aruncați o privire la lista de mai jos pentru a afla ce alimente atribuie oamenii de știință longevității și vitalității.

1. Ciocolata neagra

Să începem cu câteva vești bune. Ciocolata neagră conține flavonoizi și antioxidanți, ambii reducând inflamația și ajută la prevenirea formării cheagurilor de sânge. Îmbătrânirea este cauzată de îmbătrânirea și bolile legate de vârstă, astfel încât alimentele antiinflamatoare pot fi cheia unei vieți mai lungi.

2. Broccoli

Legumele de varză, cum ar fi broccoli, conțin agenți anticanceroși, cum ar fi sulforaphane. Un studiu a constatat că oamenii care mănâncă broccoli trăiesc mai mult decât cei care nu au această legumă în dieta lor.

3. Nuci

Chiar și consumul unei mână de nuci pe zi poate ajuta la prelungirea vieții umane. S-a constatat că persoanele care consumă adesea nuci au un risc mai scăzut de deces din cauza bolilor care pun viața în pericol, precum diabetul și cancerul.

4. Repa

Aceste legume sunt bogate într-un compus numit betaină, care are efecte antiinflamatoare.

5. Roșii

Acest fruct suculent este asociat cu sănătatea de mult timp. S-a demonstrat că reduc riscul anumitor tipuri de cancer, boli cardiovasculare și osteoporoză. Roșiile sunt o sursă bună de vitamina C și se mândresc cu o cantitate credibilă de antioxidant numit licopen, care acționează pentru prevenirea multor tipuri de cancer.

6. Boabe

Căpșunile, afinele și altele asemenea ne oferă nu numai plăcerea unui gust dulce, ci și o cantitate mare de antioxidanți care ajută la protejarea împotriva îmbătrânirii. Fructele conțin un antioxidant numit antocianină, care susține funcția creierului și ajută la menținerea masei musculare.

7. Ulei de măsline

Dieta mediteraneană, în care uleiul de măsline este o vedetă, este considerată una dintre cele mai sănătoase modalități de a mânca din lume. S-a dovedit că grăsimile sănătoase conținute în acest ulei contribuie la combaterea declinului funcției cognitive cauzat de vârstă și boli cardiovasculare.

8. Somon

În orice preparat care vă place, fie în sushi, fie în produse de patiserie, acest pește este bogat în acizi grași omega-3. S-a demonstrat că protejează împotriva declinului cognitiv și reduce inflamația.

9. Afine

Deși puteți mânca afine doar ocazional, ar trebui să le acordați atenție pe tot parcursul anului. Fructele conțin antioxidanți, despre care se știe că contribuie la o viață lungă în sănătate, un studiu a constatat chiar că un amestec de afine și oregano a fost capabil să prelungească viața octomilka. Cercetătorii au spus că sunt de părere că amestecul va avea efecte similare la om și va ajuta la prevenirea bolilor legate de vârstă.

10. Mâncare picantă

Dacă vă plac alimentele picante, ar trebui să vă bucurați de viață destul de mult timp. Un studiu recent din China a constatat că persoanele care consumă alimente picante, cum ar fi ardeii sunt mai puțin predispuși să moară prematur. Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că consumatorii de alimente picante au avut un risc mai mic de a muri de cancer și boli de inimă.

11. Ceai verde

Nu trebuie să schimbați cafeaua cu ceai, dar luați în considerare îmbogățirea repertoriului zilnic al băuturilor cu o ceașcă de ceai verde. Ambele ceaiuri, verzi și negre, conțin catehine care protejează inima. Un studiu japonez a constatat că persoanele care consumă în mod regulat cantități mari de ceai verde, cel puțin ½ l pe zi, tind să trăiască mai mult, deoarece ceaiul verde reduce riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral.

12. Usturoiul

Usturoiul nu numai că îmbunătățește gustul oricărei alimente picante, dar are și un potențial care îi poate prelungi viața. Usturoiul este plin de antioxidanți și ajută la reglarea tensiunii arteriale.

13. spanac

Consumul zilnic al unei porții de spanac (sau orice altă legumă cu frunze verzi) ar putea ajuta la prevenirea declinului funcției cognitive legat de vârstă. Oamenii de știință atribuie acest efect conținutului ridicat de vitamina K din această legumă.

14. Avocado

S-a demonstrat că acest superaliment ajută la ameliorarea stresului și are potențialul de a lupta împotriva anumitor tipuri de cancer.

15. Merele

Merele sunt o altă sursă excelentă de antioxidanți. Dacă vrei să folosești tot ce merită dintr-un măr, trebuie să mănânci și pielea în care pot fi găsiți mulți dintre nutrienții săi. Acest fruct conține și fibre, care menține un sistem digestiv sănătos și ajută la prevenirea bolilor de inimă.

16. Sparanghel

Aceste tulpini verzi sunt bogate în glutation, „mama tuturor antioxidanților.” Acestea pot reduce riscul de boli de inimă, demență și cancer. Sparanghelul este, de asemenea, o sursă de acid folic, care susține funcțiile cognitive și menține creierul sănătos la bătrânețe.

17. Kimchi

Probioticele din alimentele fermentate precum kimchi, varză și iaurt pot atenua simptomele anxietății și depresiei. Sau mai bine, majoritatea kimchiilor conțin usturoi, astfel încât consumatorii beneficiază și de antioxidanții puternici pe care îi conține. Bacteriile probiotice ale acidului lactic din kimchi sunt utile în prevenirea cancerului de colon.

Tradus din Huffingtonpost.com

ABONAMENT ȚARĂ ȘI VÂRSTĂ 2021

Revista noastră dorește să se elibereze de stereotipurile obișnuite nu numai prin conținutul și procesarea sa, ci și prin publicarea de publicitate și reclame. Deși nu oferim reduceri la abonamentele din hypermarketuri și studiourile de cosmetice, cele mai sincere mulțumiri pentru sprijinul dvs. este extinderea revistei dvs. Rămânem liberi de publicitate, deci nu trebuie să mărturisim niciunui sponsor, agenților de publicitate sau partidelor politice. Acesta este singurul și real criteriu al independenței, datorită căruia vă putem servi doar dumneavoastră, cititorului. Din acest motiv, suntem exclusiv dependenți de vânzări și abonamente. Mulțumesc foarte mult pentru sprijinul tău.