Cârnați de vin, cârnați originari cehi, este fabricat în principal din carne de porc, carne tocată mărunt. Particularitatea este că i se adaugă vin alb .
Cârnații nu sunt tratați termic, așa că trebuie consumați întotdeauna cât mai curând posibil. Cel mai adesea, un cârnați de vin se prepară prin prăjire, coacere sau coacere în diferite feluri de mâncare.
Încercați aceste 3 rețete de cârnați de vin și învățați cum să-l preparați în mai multe moduri.
Cârnați de vin cu sos
ingrediente:
- 60 dkg de cârnați de vin
- 2 linguri ulei
- 2 linguri unt
- 1 lingura faina simpla
- 1 cutie mică de mazăre sterilizată
- 1/2 litru de bulion sau apă
- suc de lămâie
abordare:
- Împărțiți cârnații în 4 porții, înveliți-le în făină simplă și prăjiți-le în ulei.
- Îndepărtați cârnații prăjiți, adăugați unt la friptură, praful cu puțină făină netedă, turnați bulion sau apă și gătiți.
- Adăugați mazăre sterilizate picurate fără infuzie în sos, condimentați cu sare și suc de lămâie.
- Când serviți, turnați sosul peste cârnații prăjiți.
În loc de mazăre, puteți folosi un amestec de legume congelate, pe care îl gătiți scurt. Dacă nu vă plac mâncărurile cu sosuri, vom sări peste ea.
Diverse modificări sunt un atașament adecvat cartofi . Cu toate acestea, puteți utiliza și legume proaspete .
Descoperiți sfaturi similare
Cârnați de vin pe bere
ingrediente:
- 50 kg de cârnați de vin
- 2 dl bere neagră
- 2 linguri de muștar fierbinte
abordare:
- Rulăm cârnații de vin în roți și îi conectăm cu o scobitoare și îi prăjim scurt pe grăsime.
- Se amestecă muștarul cu bere neagră și se acoperă cârnații cu amestecul.
- Se coace la cuptor aproximativ 30 de minute.
Sub cârnați de vin putem adăuga și la vasul de copt ceapă, tocat mărunt slănină sau legume după gustul tău.
Servim ca atașament cartofi prajiti, cartofi prajiti sau garnitura de legume.
Lasagna cu cârnați de vin
Nu trebuie să pregătim întotdeauna cârnații de vin întregi. Conținutul său poate fi, de asemenea coace să mănânci . Gustul său face ca mâncarea să fie reală rânjet .
Aflați cum să pregătiți Lasagna cu cârnați de vin chiar acum.
ingrediente:
- 50 dkg lasagna
- 40 dkg de cârnați de vin
- 1 dl de lapte
- 15 dkg nivy
- 3 căței de usturoi
- sare
- piper
abordare:
- Gatiti in prealabil lasagna si lasati-o sa scada.
- Aduceți laptele la fiert, turnați în el brânza albastră rasă grosieră și lăsați-l să se dizolve amestecând continuu.
- Stoarcem apoi conținutul cârnaților de vin în amestec și amestecăm totul bine.
- Adăugați usturoi zdrobit și adăugați sare după gust.
- Îndoiți un strat de lasagna gătită într-un vas de copt uns, frecați cu amestecul și repetați straturile. Ultimul strat este lasagna, stropiți cu unt și putem turna smântână.
- Coaceți la cuptor la 220 ° timp de aproximativ 20-30 de minute până când suprafața se rumeneste.
Servim cu salata de legume .
De vreme ce ne gândim la iubitorii de carne, vă recomandăm și rețete de păsări la grătar, care nu numai că vă vor satisface, dar vă vor excita direct stomacul.