Gustos, suculent și, de asemenea, simplu. Nu sunt atât de multe prăjituri simple, unde pe lângă prepararea minimalistă, de obicei, vor fi suficiente și un castron, un tel, câteva coșuri de hârtie și o tavă pentru brioșe. Lucru curat și rapid, după care nu trebuie să puneți bucătăria laolaltă timp de jumătate de zi și veți putea să o terminați doar cu un ceas. Fie că este dulce, sărată, sănătoasă sau ultra ciocolată - depinde de tine. Avem câteva rețete dovedite pentru dvs.

Briose cu afine

Vechile clasice aurii sunt brioșele de afine. Gusturi mari și mici.

Avem nevoie:

250 g făină semi - grosieră

100 g zahăr granulat

½ praf de copt

1 păstăi de vanilie

5 linguri lapte/frisca

100 - 300 g de afine

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Se amestecă toate ingredientele libere împreună. Se adaugă untul topit, pulpa de fasole de vanilie, ouăle și se amestecă. Adăugăm lapte/smântână la masa groasă cu linguri, astfel încât să avem un aluat suplu, turnând ușor. Dacă vi se pare subțire, nu ezitați să dați mai puțin o lingură de lapte, precum și dacă aluatul pare prea dens, îl puteți trata cu mai mult lapte/smântână. Turnați afinele în aluatul finit, amestecați ușor și putem începe să umplem cupcakes-urile. Umplem coșurile până la ¾ astfel încât să aibă loc de ridicat. Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 20-25 de minute.

rapide

Briose de ciocolata

Iubitorii de ciocolată vor paria cu siguranță pe această rețetă rapidă.

Avem nevoie:

220g făină simplă

2 lingurițe de praf de copt

½ lingurițe bicarbonat de sodiu

200g de ciocolată pentru gătit

250 ml smântână

50 g zahăr de trestie

Preîncălziți cuptorul la 190 de grade. Tocam ciocolata in bucati mici si procedam ca in reteta anterioara. Se amestecă toate ingredientele libere și apoi se adaugă celelalte ingrediente - ulei, ouă și smântână. Umpleți cupcakes până la ¾ și coaceți timp de 20 - 25 de minute.

TEMPO Sfat: Cei cărora le plac deserturile mai dulci pot înlocui ciocolata fierbinte cu lapte sau pot amesteca fierbinte cu alb 1: 1.

Briose de cocos-banane fără zahăr

Brioșele de cocos-banane sunt o alternativă sănătoasă. Sunt gustoase, inimioase și nu trebuie să ai remușcări atunci când le mănânci.

Avem nevoie:

2 cani de fulgi de ovaz macinat

1 cană de nucă de cocos

½ praf de copt

1 linguriță scorțișoară

½ ceașcă de lapte/iaurt acidofil

Încălziți cuptorul la 180 de grade. Presară bananele și adaugă toate celelalte ingrediente. Dacă se întâmplă să avem aluatul prea subțire pentru a se îngroșa, vom adăuga ceva mai mult fulgi de ovăz nepământat. Completați coșurile și coaceți timp de 25 de minute.

TEMPO Sfat: Aceste brioșe au un gust excelent și cu zmeură, migdale sau stafide.

Briose de praz-bacon

Cei care preferă săratele se pot bucura de brioșe cu pori cu slănină.

Avem nevoie:

50 ml ulei de măsline

150 g de brânză tare

ierburi, condimente și sare

Lăsați cuptorul să se preîncălzească la 190 de grade. Sare prazul și prăjește-l în ulei de măsline. În friptură, prăjim apoi slănina feliată. Bateți ouăle cu lapte și adăugați cașcavalul ras cu ierburi și condimente după gust și, în final, adăugați slănina prăjită la amestec. Așezați prazul prăjit pe fundul coșurilor și turnați amestecul bătut. Lăsăm puțină brânză pentru stropire și garnitură. Coaceți timp de 25-30 de minute.

Cu siguranță îți vor plăcea brioșele, deoarece pe lângă prepararea lor simplă, sunt create pentru excursii și excursii, zeciuială școlară sau doar ca desert cu o cafea. Mănâncă bine și durează destul de mult, desigur, dacă nu le mănânci încă calde să stea.