Alimentele modificate genetic (OMG) sunt sigure de consumat?
Susținătorii susțin că aceste alimente au fost testate mult mai intens decât alte alimente obișnuite.
La rândul lor, adversarii cred că testarea nu a fost suficientă pentru a exclude în mod satisfăcător posibile probleme de sănătate.
Deși alimentele modificate genetic sunt consumate în unele țări de câțiva ani, până acum nu s-a efectuat nicio monitorizare a efectelor nocive.
Prin urmare, orice afirmații care dovedesc siguranța lor sunt nefondate.
Principalele preocupări privind culturile modificate genetic (OMG-uri)
Primele reglementări specifice pentru testarea siguranței alimentelor modificate genetic au fost transpuse în legislația Uniunii Europene în 1997 și ulterior revizuite în 2003.
Există 4 preocupări principale cu privire la siguranța alimentară a OMG-urilor:
- Numai modificările genetice pot determina o plantă să devină toxică și, prin urmare, să nu fie adecvată consumului.
- Noile caracteristici genetice pot provoca alergii.
- Problemele cauzate de bolile rezistente la medicamente pot apărea atunci când se utilizează gene de rezistență la antibiotice.
- Procesul de manipulare genetică poate avea efecte secundare nedorite asupra plantei, care la rândul său afectează siguranța alimentelor.
1. Toxicitate
Atunci când o plantă este modificată astfel încât să fie rezistentă la dăunători de insecte (prin propria producție de pesticide) sau rezistentă la preparatele de buruieni (erbicide), atunci trebuie să producă și noi substanțe chimice ca parte a noii sale operațiuni.
Dacă oamenii nu au consumat anterior astfel de substanțe, trebuie efectuate teste de siguranță.
Un exemplu ar fi porumbul rezistent la insecte, care în sine începe să producă un pesticid care ucide insectele dăunătoare.
Consumul unui astfel de porumb înseamnă a lua pesticidul în organism în același timp.
În timp ce se utilizează porumbul tradițional pulverizat, spray-ul ar putea fi spălat cu apă, cu porumbul OMG nu mai este posibil. Acest lucru se datorează faptului că un anumit pesticid a devenit o parte integrantă a fiecărei celule.
Deși testarea parțială a toxicității se efectuează pe animale, este capabilă să detecteze numai efecte adverse acute, dar pe termen lung.
Acest lucru poate fi similar cu pesticidul DDT, unde au apărut efecte adverse grave în timp.
2. Alergii
Ingredientele noi produse de culturile modificate genetic pot provoca reacții alergice.
Incidența alergiilor alimentare este în creștere. În mare măsură, acest lucru se datorează și faptului că alimentele care conțin diverse ingrediente noi sunt consumate din ce în ce mai mult.
Dacă modificările genetice provin de la organisme cunoscute, cum ar fi arahide, în care putem prezice reacții alergice, atunci o astfel de predicție ar fi teoretic posibilă.
Cu surse noi și până acum necunoscute de alergeni, este mult mai dificil să se prevadă reacțiile.
Cu o masă nouă, de obicei durează până la 5-6 ani pentru ca alergiile la aceasta să fie recunoscute. Alimentele modificate genetic sunt de la zeci la sute de ingrediente noi, deci este foarte dificil să se prevadă, să se detecteze și să se identifice sursa noilor alergii.
3. Efecte secundare nedorite
Manipulările genetice nu sunt tehnici exacte. Nu există control asupra sitului lanțului genetic original al plantelor care vor fi inserate noile gene.
Este posibil ca mai multe copii sau fragmente ale acestora să fie incluse sau să fie lipite în ordine inversă, adică invers.
Astfel, există un mare potențial de consecințe neprevăzute în cazul întreruperii genelor originale, respectiv dacă noile gene nu funcționează corect.
Acest lucru poate afecta în continuare compoziția chimică a plantei finale și ulterior alimentele produse din aceasta.
Până acum, testarea alimentelor modificate genetic a ignorat acest potențial de efecte secundare, iar noile tehnici de testare care iau în considerare acest aspect sunt încă în curs de dezvoltare.
4. Rezistența bacteriană la antibiotice
Genele de rezistență la antibiotice sunt utilizate în mod obișnuit ca gene marker în culturile modificate genetic. Scopul indicației este dacă modificarea a avut succes.
Procesul de manipulare genetică este ineficient și noua genă este încorporată cu succes doar într-un număr mic de celule.
În consecință, atunci când gena de rezistență la antibiotice este încorporată în genom în acest mod, noua cultură va crește și într-un mediu care conține antibiotice.
Dacă aceste gene sunt transformate în organisme cauzatoare de boli (cum ar fi bacteriile infecțioase), atunci tratamentul cu antibiotice va fi ineficient.
Unii ar putea argumenta că transferul de gene pe verticală (adică interspecie) nu este posibil. De fapt, o astfel de transmisie a fost deja dovedită științific.
Acesta a fost cazul când o anumită genă a fost transferată dintr-o cultură modificată genetic producând propriul pesticid către bacteriile intestinale.
Acestea sunt în mod normal inofensive, dar după ce au fost contaminate cu gene străine, bacteriile au început să producă toxina în organism.
Un caz similar poate apărea cu transferul genei de rezistență la antibiotice.
Articole similare
Abonați-vă la articole noi prin e-mail!
Economisiți timp și abonați-vă pentru a primi articole noi direct în căsuța de e-mail:
Garanția noastră: Nu vă vom trimite niciodată spam și vă puteți dezabona în orice moment.
Avertizare: Acest articol este opinia autorului său și nu înlocuiește în niciun caz consultarea sau examinarea de către un medic într-o unitate medicală. Postările și comentariile pot exprima puncte de vedere care nu reflectă neapărat cele ale editorilor.
Comentarii
Aș putea, te rog, să știu de unde provin informațiile din articolul „Riscurile pentru sănătate ale alimentelor modificate genetic”?
Buna ziua,
Și eu aș fi interesat de o sursă care nu este menționată în acest articol și până în prezent nici măcar nu i-ați răspuns doamnei Veve, care este interesată de același lucru. ei bine, multumesc.
Dacă nu există nicio altă sursă listată, este probabil un articol al autorului de către editorii acestui site.
Personal, sunt în favoarea interzicerii oricărei manipulări genetice. Omenirea nu a crescut încă pentru utilizarea sa sigură și responsabilă.
Nu puteți pune acest subiect într-un motor de căutare atât de des, ceea ce reprezintă o problemă de ani de zile, și nu puteți scrie alimente modificate genetic.?
Mașinile otrăvitoare sunt deja în curs de desfășurare și este dificil să le opriți acum.
Ar trebui să înăsprească controalele asupra alimentelor și medicamentelor importate, inclusiv pe cele interne, și chiar mai bine, să le interzică importul și să nu aștepte până când vom picura din OMG-uri.
Trolii întregului guvern vor înțelege acest lucru așa cum facem noi. De ce nu fac nimic în acest sens? Când un nebun își pune o coroană pe cap, nu va spune că vrea. Dar le va da celor de mai jos l.
Alimentele modificate genetic modificate afectează sănătatea, deoarece chimioterapia lor - gazul de muștar-YPERIT - o substanță toxică otrăvitoare din Primul Război Mondial.
Singura diferență este că substanța de muștar a morții a fost turnată de soldații morții și oamenii au fost angajați de medici pentru chimioterapie.
O altă descoperire diabolică a OMG-urilor cu otrăvuri maligne este un ucigaș chiar mai mare inventat chiar de Satan diavolul decât cel anterior, astfel încât psihopații care îl produc dăunează și mai multă umanitate.
Permițând mașinii demonice să continue acest program rău pentru întreaga omenire, ei vor distruge toate ființele vii de pe întreaga planetă locuită.
Acum tocmai am citit pe http://www.mercola.com (domnul Mercola, MD) ce otrăvuri sunt OMG-uri și ce escrocherii se fac în etichetarea acestora. De exemplu. natural - este plin de OMG.
80% din lucrurile din SUA care sunt vândute în supermarketuri conțin OMG-uri.
Dacă Europa semnează TTIP cu America, aceste otrăvuri vor fi un papă (și nici nu vom ști despre asta).
transmisia verticală este o moștenire normală de la părinți la descendenți, aceasta este o transmisie orizontală ...