pentru

Beneficiile colagenului din ou pentru articulații și piele

Colagenul este cea mai nutritivă și vitală proteină găsită în corpul uman. Oferă pielii rezistență și elasticitate și, în plus, poate fi găsit în oase, mușchi și țesutul conjunctiv. Colagenul este ca lipiciul care ne ține corpul îngropat. Printre altele, este conținut și în ouă, care ne oferă o serie de beneficii pentru sănătate.

De ce este important colagenul? Pe măsură ce îmbătrânim, producția de colagen scade în mod natural. Pielea slăbește, ridurile se formează și cartilajul din articulațiile noastre slăbește. Nivelurile de colagen sunt, de asemenea, reduse de alimente dulci, consum excesiv de alcool, plajă și fumat.

Proteina din ou este amestecul potrivit de aminoacizi esențiali care alcătuiesc țesuturile. Mai multe alimente susțin producția de colagen, dintre care unele sunt sursa lor naturală - de exemplu, ouă! Oamenii de știință l-au găsit în membrana cojilor și în gălbenușul ouălor de găină.

Ce este colagenul din ouă?

Două membrane transparente, care separă coaja de proteină, oferă oului protecție împotriva bacteriilor. Studiile au arătat că conțin colagen (o membrană exterioară groasă și o membrană interioară subțire). Colagenul a fost găsit și în gălbenușul de ou, tip I și V. I este un tip foarte puternic de colagen cel mai frecvent întâlnit în corpul uman. Reprezintă 90% din colagenul corpului și se găsește în țesutul cicatricial, pielea, țesutul conjunctiv, pereții arteriali și oasele. Are capacitatea de a sintetiza ca răspuns la vătămare. Tipul V este, de asemenea, cheia pentru corp. Se găsește în păr, pe suprafața celulei și în placentă. Gătirea ouălor privește membranele de proprietățile lor naturale, de aceea este ideal să folosiți un supliment alimentar care conține colagen de ouă.

Valoarea nutritivă a colagenului din ouă

Valoarea nutrițională a diferitelor suplimente cu colagen din ouă va fi diferită, dar dacă sunt de bună calitate, vor conține aminoacizi și proteine. Colagenul este el însuși o proteină compusă din aminoacizi, inclusiv glicină, prolină, glutamină, hidroxiprolină și arginină. În circumstanțe normale, acești aminoacizi sunt produși de organism. Cu toate acestea, dacă sunteți bolnav, stresat sau altfel nesănătos, este posibil ca organismul dvs. să nu le poată produce în cantitatea necesară. Este necesar să le completați în dietă sau suplimente nutritive.

Ouăle conțin în mod natural colagen și substanțele nutritive care îl susțin, precum vitaminele B, vitamina E, aminoacizii și sulful. Dacă decideți să vă umpleți colagenul de ouă, trebuie să știți că un ou fiert mare (50 de grame) este foarte hrănitor și conține:

78 de calorii
0,6 grame de carbohidrați
6,3 grame de proteine
5,3 grame de grăsime
186 miligrame de colesterol (62% din doza zilnică recomandată de ODD)
15,4 micrograme seleniu (22% ODD)
0,3 miligrame de riboflavină (15% ODD)
44 de unități de vitamina D (ODD 11%)
0,6 micrograme de vitamina B12 (9% ODD)
86 miligrame de fosfor (9% ODD)
293 de unități de vitamina A (6% ODD)
22 micrograme de acid folic (5% ODD)

5 beneficii pentru colagen din ouă pentru sănătate

Ajută la probleme articulare și ale țesutului conjunctiv

Membranele din coajă de ou sunt bogate în substanțe nutritive de tip colagen de tip I și V, și anume sulfat de glucozamină, sulfat de condroitină, acid hialuronic, glicozaminoglicanii și aminoacizi. Toate aceste substanțe sunt importante pentru articulațiile sănătoase, tendoanele, ligamentele și țesutul conjunctiv și ajută la tratamentul bolilor lor. Potrivit unui studiu, doar 500 de miligrame de membrană naturală din coaja de ou pe zi reduce semnificativ durerea și imobilitatea asociate bolilor articulare și ale țesutului conjunctiv.

Îmbunătățește calitatea pielii și reduce formarea și vizibilitatea ridurilor

Colagenul este esențial pentru o piele sănătoasă și tânără. Un studiu din 2015 a examinat rezultatele utilizării membranelor cu coajă de ou în produse cosmetice. În special, s-a concentrat pe capacitatea hidrolizatelor de membrană de a proteja pielea de riduri, lumina soarelui și pierderea supletei și a nivelurilor de acid hialuronic. Rezultatele au arătat că membranele au un efect mare asupra suprimării îmbătrânirii pielii, inclusiv capacitatea sa de a reduce ridurile cauzate de radiațiile UV-B. Conform cercetărilor, membranele cu coajă de ou sunt în general o componentă adecvată a produselor cosmetice naturale.

Crește raza de mișcare

Cercetările publicate în Journal of the Medical Diet din 2015 au confirmat efectul colagenului hidrolizat, solubil în apă din cojile de ouă, asupra funcției articulare a persoanelor altfel sănătoase care suferă de dureri cronice. Studiul de patru săptămâni a fost randomizat, orbit și cu placebo. Spre deosebire de persoanele care au luat placebo, persoanele care au luat membrana cu coajă de ou au arătat o îmbunătățire a intervalului de mișcare în genunchi, gât și umeri.

Ameliorează durerea și rigiditatea

Artrita și osteoartrita severă afectează milioane de oameni din întreaga lume. Osteoartrita apare atunci când cartilajul protector de la capătul oaselor se subțiază în timp, ceea ce amenință articulațiile mâinilor, genunchilor, șoldurilor și coloanei vertebrale. Suplimentele care conțin membrane de ouă reduc durerea artritică și rigiditatea articulațiilor, după cum reiese dintr-un studiu publicat în periodicul „Reumatologie clinică”. Conform concluziilor sale, colagenul din ouă ar trebui să facă parte din dieta oricărei persoane care suferă de artrită, deoarece este eficient și sigur.

Îmbunătățește digestia

Prolina și glicina sunt doi aminoacizi găsiți în colagenul din ouă. Acestea joacă un rol major în buna funcționare a corpului. Ele ajută la regenerarea țesutului care acoperă tractul digestiv, păstrând astfel părți din alimente și bacterii în interiorul intestinului unde le aparține și împiedicându-le să pătrundă în sânge, unde ar putea provoca inflamații. Glicina protejează corpul de colită - o reacție inflamatorie a intestinului gros.

Fapte interesante despre colagenul din ouă

  • Ouăle au două membrane, ambele conținând colagen
  • Gălbenușul de ou conține și colagen
  • Ouăle conțin două tipuri de colagen: tipul I și tipul V
  • Ouăle și colagenul lor se formează în găină timp de 24 până la 26 de ore
  • Pe măsură ce găina îmbătrânește, produce ouă mai mari, ceea ce înseamnă mai mult colagen!
  • Ouăle sunt utilizate în mod obișnuit în produse cosmetice sub formă de mască de față pentru a promova producția de colagen
  • Ouăle păstrate o zi la temperatura camerei sunt mai vechi decât cea pe care o aveți o săptămână în frigider.
  • Suplimentele nutritive cu colagen din ouă nu trebuie refrigerate (dar păstrați-le departe de căldură și umiditate), dar păstrați întotdeauna ouăle pentru consum în frigider!

Cum se folosește colagenul din ouă

Colagenul din ouă este cel mai rapid și mai ușor de obținut dintr-un supliment nutritiv. Există forme de pulbere ale unui astfel de preparat care combină oul și alte tipuri de colagen. Unele sunt sub formă de capsule sau lichide. Gătind, colagenul din ou este degradat, deoarece structura chimică a membranelor se schimbă. Ouăle crude nu sunt sigure de consumat, de aceea se recomandă cumpărarea unui supliment alimentar.

Pulbere cu colagen de ouă

Puteți turna 2 linguri din acest preparat în smoothie-ul pentru micul dejun.
O puteți adăuga la feluri de mâncare coapte, brioșe, prăjituri sau clătite.
Înlocuiți pulberile de proteine ​​nesănătoase cu aceasta.
Faceți o budincă de colagen cu semințe de chia.
Folosiți câteva linguri de colagen înainte și după antrenament, regenerați țesutul mai repede și îmbunătățiți performanța acestuia.
Deși colagenul din ouă este degradat prin gătit, acestea vor conține cu siguranță unele. Dacă cumpărați ouă proaspete, alegeți-le din rasa liberă (unde găinile au o calitate a vieții mai bună) și nu din găinile din cuști (care nu se pot mișca normal).

Alte surse de colagen

Există multe tipuri de colagen (tipurile I, II, III, V și 10). 80-90% din colagen este format din tipurile I, II și III. Le puteți obține de la:

  • Bulion de oase
  • Pulbere de proteine ​​amestecată în mese
  • Suplimente nutritive - colagen hidrolizat care susține formarea de colagen nou
  • Consumul unei diete echilibrate care ajută la absorbția corectă a peptidelor de colagen
  • Gelatina, al cărei ingredient secret este colagenul
  • Colagen marin

Efecte secundare potențiale ale colagenului

Dacă sunteți alergic la ouă, nu consumați colagen de ouă sub nicio formă. Semnele unei alergii sunt:

Inflamația pielii sau a urticariei (cea mai frecventă)
Probleme digestive precum crampe, greață, vărsături
Nas blocat, nas curbat și strănut
Respirație scurtă, tuse, dureri în piept, respirație rapidă
Dacă aveți oricare dintre aceste simptome după ce ați consumat ouă sau un produs din ouă, consultați medicul dumneavoastră. Dacă reacția a fost ușoară, următoarea ar putea fi mai gravă. Prin urmare, nu mâncați ouă până nu ați consultat un medic.

Mască de ridicare a ouălor

Masca pentru ou strânge, hrănește și hidratează pielea. Pielea va arăta mai tânără și mai sănătoasă.

Ingrediente

Veți avea nevoie de următoarele ingrediente pentru a face masca:

1 albus de ou
1/2 linguriță suc de lămâie (dacă aveți pielea sensibilă, utilizați mai puțin suc)

1. Luați un ou de dimensiuni medii și separați albușul de gălbenuș.

2. Așezați albușurile într-un castron și bateți spuma.

3. Adăugați o jumătate de linguriță de suc proaspăt de lămâie.

4. Continuați să amestecați încă câteva minute până când se formează un amestec omogen.

Aplicarea măștii

Aplicați masca pe pielea curățată printr-o mișcare circulară. Masează-ți ușor fața.

Masca începe să se solidifice relativ repede. Se lasă să acționeze 5-10 minute, apoi se spală cu apă călduță.

În cele din urmă, aplicați hidratantul preferat pe față.

Aplicați de 3 până la 4 ori pe săptămână.

Colagen marin Skinbooster

Factorii externi, îmbătrânirea naturală și hidratarea insuficientă pot afecta negativ aspectul nostru. Fie că este sub formă de piele lăsată și cenușie, riduri, păr uscat fără strălucire sau sfărâmare a unghiilor accidentate. Dacă tânjești din nou după asta proaspăt A de pe piele, păr dens, unghii puternice si tu vrei previn formarea petelor pigmentare Ca urmare a îmbătrânirii, răsfățați-vă cu o matrice zilnică de înfrumusețare a substanțelor cu un produs revoluționar SkinBooster