Acțiune
Semințele de in au devenit recent un aliment din ce în ce mai popular în casele noastre. Datorită valorii lor nutritive, sunt un mare ajutor în diferite probleme de sănătate, mai ales cu colesterol ridicat din sânge și constipație.
Datorită gustului lor neclar, pot fi adăugate la preparatele dulci sau sărate, care vor îmbogăți alte substanțe care promovează sănătatea.
1. Conțin o cantitate mare de substanțe sănătoase
În ceea ce privește valoarea nutrițională, semințele de in pot fi descrise ca așa-numitele superaliment. Conțin fibre, acizi grași esențiali nesaturați, vitaminele B1, B2, B3, B5, B6 și vitamina E. Sunt o sursă bogată de minerale precum calciu, fier, mangan, magneziu, fosfor și zinc.
2. Sunt o sursă de fibre
Semințele de in conțin atât fibre solubile, cât și fibre insolubile. Datorită fibrei solubile, care înmoaie și mărește volumul conținutului intestinal prin absorbția apei, putem atenua problemele de constipație. Fibrele solubile ajută, de asemenea, la scăderea colesterolului, scad fluctuațiile glicemiei și ajută la pierderea în greutate. Fibrele insolubile curăță colonul, absoarbe substanțele toxice din alimente și induc o senzație de sațietate.
3. Ajută la constipație
Datorită conținutului ridicat de fibre pe care îl ascund semințele de in, acestea sunt un remediu natural excelent pentru constipație. Dacă suferiți de aceste probleme, ar trebui să luați aproximativ 20 de grame de semințe de in pe zi. Le puteți consuma cu brânză de vaci, iaurt sau puteți turna apă clocotită peste ele și beți după răcire.
4. Conțin acizi grași omega-3
Semințele de in conțin aproximativ 41% grăsimi. Din această cantitate, o mare parte este alcătuită din acizi grași esențiali omega-3, care ajută la scăderea colesterolului din sânge, sunt necesari pentru buna funcționare a creierului și reduc riscul bolilor cardiovasculare.
5. Îmbunătățesc calitatea părului
Dacă aveți probleme cu părul sau unghiile fragile, motivul poate fi și lipsa de grăsimi și vitamine sănătoase. Datorită consumului regulat de semințe de in, veți obține vitaminele E și B necesare în corpul dumneavoastră, care îți va întări părul și îți va îmbunătăți calitatea pielii și a unghiilor.