Berea este bine cunoscută pentru a merge bine cu o varietate de arome. Cu combinația potrivită, poate crește plăcerea mâncărurilor tradiționale și netradiționale, indiferent dacă vă bucurați de ele acasă sau în societate. Gazda potrivită nu subestimează niciodată alegerea unei băuturi adecvate și, cu berea, el poate efectua literalmente minuni. Nu numai bărbații, ci și multe femei vor fi încântați pe masă. Și nu trebuie să uităm efectele pozitive ale acestei băuturi naturale asupra digestiei noastre. Aflați sfaturile garantate pentru conexiuni impecabile de bere!

pentru

1. BERE ȘI CRĂCIUN

Momentele de vacanță trebuie savurate perfect. Pregătiți o surpriză pentru cei dragi și aduceți-le o bere pe lângă meniul tradițional de Crăciun - fie ca aperitiv, fie ca băutură cu conținut scăzut de alcool, pe care o puteți bea fără teamă pe tot parcursul serii. Berarii profesioniști de la cele mai mari berării slovace recomandă aceste combinații - alegeți ușor fierbinte pentru varză. berile calde și de hamei, friptura prăjită sau crapul, la rândul lor, merg bine cu berile de 12%. Dacă preferați pești mai ușori, încercați beri cu un nivel mai scăzut de amărăciune de 10%. Și în timpul tratamentului final, nu vă fie teamă să potriviți gusturile cu berea întunecată sau portarul. Fructele și berile dulci sunt, de asemenea, excelente.

În plus, acest lichid auriu este format din ingrediente naturale de înaltă calitate, are 0% grăsimi, iar puterea calorică a berii ușoare este de aproximativ 34 de calorii la 100 ml, care este mai mică decât puterea calorică a aceleiași cantități de vin. În plus față de linia dvs. subțire, vă veți mulțumi și cu stomacul - ajutorul rapid sub formă de pahar de bere pe stomacul cu mâncare excesivă nu va dezamăgi niciodată. Potrivirea berii ca băutură de Crăciun este confirmată și de cuvintele producătorilor de bere: „Se știe că berea este un ajutor digestiv foarte bun și din acest motiv aparține în mod clar mesei din ajunul Crăciunului”, spune Ján Píry. și încercați ceva neconvențional din selecția variată de specialități pe care berarii le pregătesc de Crăciun în fiecare an. „Recompensați-vă cu beri premium pe care nu le răsfățați în fiecare zi”, sfătuiește berarul Karol France, adăugând: specialități. Coriandrul, coaja de citrice, aroma de caramel și malțul de bere prăjit vor completa perfect atmosfera festivă de Crăciun ".

2. LA PETRECERE ȘI DUPĂ PARTID

În lume, cred că nu există mai multă băutură socială decât berea. La urma urmei, folosim chiar expresia „vino după o bere” destul de automat pentru a ne întâlni cu prietenii, colegii și cei dragi. Și, deși avem din ce în ce mai puțini în acel moment, nu trebuie să uităm că viața înseamnă doar momente scurte furate din viața de zi cu zi. Dacă alegeți berea ca însoțitoare, cu siguranță nu veți regreta și multe femei o vor aprecia - bătută în mod corespunzător într-un pahar elegant pe o tulpină înaltă, berea se va potrivi cu orice băutură socială și dacă vi se cere ceva mai densă, cum ar fi ouăle cu brânză și șuncă, berea este, de asemenea, o alegere bună pentru însoțirea preparatelor cu o textură cremoasă - vă „curăță” perfect papilele gustative!

3. CARNE ȘI BERE - FORTE DOUĂ

Iarna se adaugă în mod natural gustului bucătăriei mai dense și mai bogate și mulți dintre noi preferă un preparat din carne sau pește pe masă. Și aceste feluri de mâncare înțeleg pe deplin berea - încercați, de exemplu, berile cu corp mediu împreună cu friptură la grătar sau carne de vită la grătar, sau pariați pe beri foarte pline și somon afumat cu sos de muștar și pește marinat. Dacă intenționați să completați carnea cu un sos cu mirodenii, intervenția în negru va fi o bere neagră cu un profil puternic, care să reziste condimentelor și mai puternice, exact după gustul dumneavoastră.

4. AMINTIȚI-VĂ FRUMELE SĂRBĂTORILOR

Știați, de exemplu, că berea contrastează foarte bine aciditatea oțetului și în același timp înmoaie acest gust? Prin urmare, merge bine cu diverse marinate, salate sau fructe de mare. Berea este fierbinte în mod natural, deci are un gust excelent cu mâncăruri cu roșii și legume, care prezintă o amărăciune ușoară. Îmbinarea ideală a gustului dacă doriți să vă amintiți un pic de vacanță de vară în zilele reci! Dacă preferați destinații exotice, nimic nu este mai ușor - bucătăria orientală din bere găsește contrastul perfect cu sosul de soia sau hamburgerul picant, servit cu wasabi și ketchup. Nici măcar nu veți găsi o băutură mai bună pentru preparatele cu aromă de muștar decât această băutură aurie. Și dacă într-adevăr trebuie să vă încălziți, ajungeți la arome calde și picante.

Berea înmoaie senzația de arsură din climă, produsă de arome foarte condimentate, precum condimente, usturoi sau ardei iute. Și sfaturi bune în cele din urmă - legumele japoneze Tempura sau pâine prăjită cu ulei de măsline merg la beri mai ușoare, sparanghel cu ouă amestecate și vinete la beri cu corp mediu. Berile cu aromă intensă reglează minunat salata cu anghinare și parmezan.

5. COMPANIA DE COMUNICARE

Deserturile cu un gust intens de ciocolată sunt garantate pentru a se potrivi cu berile întunecate, precum și cu lemn dulce sau nuci. „Fructele și berile dulci vor servi bine pentru a completa gustul dulce", confirmă J. Píry. Vasele care conțin ciocolată ca ingredient în toppinguri vor găsi întotdeauna cel mai bun partener în bere.!

CONSILIU DE BERE ÎN CONCLUZIE:

 Gustul băuturii nu ar trebui să predomine niciodată asupra mâncării și invers
 Păstrați un echilibru între mirosuri și gusturi
 Experimentați cu contraste, dar rețineți că nu ar trebui să existe niciun câștigător

Foto: Asociația Slovacă a Producătorilor de Bere și Malț