pentru

Dacă nu dai prea multă atenție la ceea ce mănânci, dieta ta este probabil plină de făină rafinată. Dacă mâncarea dvs. este formată din baghete, pâine prăjită, cereale, pizza sau paste, făina a pătruns în rutina zilnică și, în același timp, vă provoacă confuzie în corp. Iată șase efecte negative ale făinii rafinate.

10 semne că beți apă scăzută

1. Provoacă aciditate

Un nivel sănătos de pH în organism este de 7,4. O dietă bogată în alimente acide obligă organismul să îndepărteze calciul din oase. Studiile au arătat că o dietă bogată în făină rafinată este asociată cu pierderea osoasă. O dietă acidă dăunează și sistemului imunitar, făcând corpul mai vulnerabil la boli.

2. Crește nivelul zahărului din sânge

Alimentele produse din făină de grâu ne deteriorează și mai mult corpul. Glucidul din grâu, cunoscut sub numele de amilopectină, se transformă mai ușor în zahăr decât orice alt carbohidrat. Doar două felii de pâine din grâu vă pot crește glicemia mai mult decât câteva bomboane sau șase lingurițe de zahăr de masă.

3. Provoacă inflamația

Făina se face din boabe de grâu. O dietă plină de cereale provoacă inflamații în organism. Aici are loc o reacție chimică numită glicație. Glicația este un proces inflamator care joacă un rol în multe boli inflamatorii, inclusiv artrita și bolile de inimă.

4. Încetinește metabolismul

În loc să aprovizioneze organismul, alimentele făcute din făină rafinată încetinesc arderea grăsimilor și promovează de fapt depozitarea grăsimilor. Acest proces încetinește metabolismul, ceea ce poate duce la creșterea în greutate.

5. dăunează intestinelor

Studiile au arătat că lectinele din boabe provoacă inflamații în intestine. Organismul nu obține fibra de care are nevoie și carbohidrații sunt eliberați rapid. Fără fibre, organismul nu poate curăța intestinele.

6. Poate provoca alergii alimentare sau intoleranță

Grâul este considerat unul dintre cei mai mari factori declanșatori ai alergiilor și intoleranțelor alimentare. Acest lucru se datorează tipului de proteine ​​care se găsește în multe boabe - gluten. Prinde bule de aer și creează o structură mai fină a pâinii. Grâul conține acum mai mult gluten ca niciodată. Persoanele care au alergie la gluten sunt adesea conștiente de problema de bază care le provoacă simptomele.