Știință indiană de 5000 de ani Ayurveda ne învață că sănătatea noastră depinde de capacitatea noastră de a digera tot ce primim. Vorbește nu numai despre mâncare și băutură, ci și despre experiențele, emoțiile și impresiile pe care le primim prin simțurile noastre. Agni în sanscrită înseamnă „foc digestiv”, care descompune mâncarea și alte lucruri primite, absorbind în același timp ceea ce ne este util și eliminând restul.

principii

Când agni-ul nostru este puternic, creăm țesuturi sănătoase, eliminăm eficient deșeurile și creăm așa-numitele ochi. Ojas reprezintă o forță pe care o percepem ca percepție clară, imunitate puternică și forță fizică. În schimb, dacă agniile noastre sunt slăbite din cauza alimentației necorespunzătoare, a obiceiurilor sau emoțiilor negative, toxinele pot fi digerate în corpul nostru. Din punctul de vedere al lui Ayurveda, aceste reziduuri de toxine lovite pot provoca boli.

Este posibil să fi observat pe blogul nostru postări despre intoleranța la histamină, ceea ce se poate spune „bineînțeles” în zilele noastre. Au aflat despre asta acum un an, când am început să practic yoga, meditația și principiile așa-numitelor „Alimentație curată”, care poate fi tradusă în mod vag prin consum curat. După dieta inițială de eliminare, am pierdut multă masă musculară dar și energie dar și bucuria mâncării bune. Obișnuiam să percep alimentele doar în termeni de calorii și raportul de macro nutrienți, adică câte carbohidrați, grăsimi și proteine ​​mănânc. Cu toate acestea, cu cât învăț mai multe despre yoga și Ayurveda, cu atât aflu cât de înțeleaptă este această știință și cât de mult s-a schimbat în viața mea din cauza ei. Pe lângă faptul că pot recâștiga masa musculară pierdută în ultimele șase luni, digestia, starea pielii și a părului s-au îmbunătățit. Și nu în ultimul rând, percep un impact pozitiv - nemăsurat asupra echilibrului meu interior.

Aș vrea să vă împărtășesc astăzi câteva principii care mă ajută să lupt cu HITka, să mențin o digestie funcțională și să îmbunătățesc imunitatea și echilibrul interior.

1. Mișcare regulată

Câteva felicitări de soare de dimineață vă vor încălzi plăcut și vă vor întinde tendoanele scurtate. În timpul yoga, ne masăm organele interne, ceea ce ajută la peristaltismul intestinal adecvat, câștigă forță, flexibilitate, îmbunătățește postura și învățăm să respirăm corect. Yoga și meditația sunt, de asemenea, minunate curățări mentale în lumea agitată de astăzi.

După masă, faceți o scurtă plimbare de 15 minute. Un studiu recent realizat de American Diabetes Care Association a arătat că o plimbare de 15 minute după fiecare masă ajută la controlul fluctuațiilor zahărului din sânge. Aceste plimbări scurte direct după masă sunt mai eficiente decât plimbările lungi neregulate.

2. Regimul de băut

Bea între mese, nu în timpul meselor. Temperatura băuturii este foarte importantă, nu beți lichide prea reci sau prea fierbinți. Deci este doar o băutură la temperatura camerei. Pentru a promova detoxifierea și metabolismul, adăugați suc de lămâie, ghimbir și/sau piper Cayenne.

Puteți citi mai multe AICI.

3. „Alimentație curată”

Principiile Ayurveda spun, de asemenea, că nu este important să numărăm caloriile sau câte grame de carbohidrați, grăsimi sau proteine ​​consumăm, ci modul în care organismul nostru digeră materiile prime și alimentele individuale. De exemplu, dacă aveți piept de pui cu broccoli la cină și desert de afine după cină, aceasta nu este alegerea corectă. De ce? Afinele sunt ele însele un excelent antioxidant și oferă organismului nostru o mulțime de nutrienți. Cu toate acestea, acestea constau din marea majoritate a fructozei și a apei. Dacă le consumi după proteine ​​(piept de pui), care este mai greu de digerat pentru corpul nostru, zahărul cu afine complică digestia cinei.

Un alt pas important este simplificarea meniului. Pregătește mesele pentru a ușura digestia pentru corpul tău. Respectă-ți digestia, este un proces complex.

4. Fibra

Fibrele sunt o altă componentă importantă a dietei noastre. Nu are calorii, dar ne ajută să ne simțim sătui. În plus, creează o mișcare dinamică în intestinele noastre, care elimină deșeurile din organism și, de asemenea, ajută la absorbția mai bună a substanțelor nutritive. Obținem fibre în principal din diete vegetale din cereale integrale (cereale, orez natural, semințe a) și din legume și fructe.

5. Cantitatea de alimente

Dacă mâncăm mai multe alimente decât poate digera corpul nostru, acesta va începe să producă mai mult acid, ceea ce poate provoca greață. În plus, este puțin probabil ca enzimele digestive să poată descompune complet alimentele, provocând din nou flatulență, balonare și greață. Ayurveda recomandă saturația la două treimi, astfel încât să oferim corpului nostru suficient spațiu pentru a digera alimentele pe care le consumăm.

O modalitate ușoară de a măsura o cantitate exactă de alimente este următoarea: uniți mâinile astfel încât să se atingă pentru a forma forma unui castron. Două astfel de boluri reprezintă porțiunea recomandată. Dacă mănânci mai puțin, pofta de mâncare este mai mică, ceea ce bineînțeles este bine.

6. Emoții negative și digestie

Este posibil să fi observat că emoțiile afectează apetitul și digestia. Dacă sunteți deprimat, este posibil să aveți arsuri la stomac sau apetitul vă poate părăsi dacă sunteți trist. Cercetările arată că stresul asociat cu emoții negative neprocesate poate împiedica procesul digestiv natural și poate duce la probleme digestive cronice.

Chiar avem un singur creier? Desigur, am răspunde la această întrebare da. Dar există un alt sistem nervos în corpul nostru care are o rețea atât de extinsă de celule nervoase încât unii oameni de știință l-au numit „al doilea creier”. Este sistemul nervos intestinal sau enteric (ENS) și se află în principal în cavitatea abdominală.

Funcționează independent și împreună cu creierul din capul nostru. De exemplu, dacă suntem într-o situație pe care o evaluăm ca fiind stresantă, semnalele din creierul nostru schimbă funcția nervoasă dintre stomac și esofag, ducând la arsuri la stomac.

Învățând să gestionăm stresul și să eliberăm tensiunea emoțională, ne ajutăm tractul digestiv să funcționeze natural și eficient.

Sper că aceste principii vă vor ajuta, indiferent dacă doriți să dobândiți obiceiuri alimentare mai sănătoase, să luptați cu histamina sau alte intoleranțe sau dacă doriți să slăbiți câteva kilograme și să vă îmbunătățiți starea digestivă.

Ca întotdeauna, voi fi mulțumit de comentariile sau întrebările dvs.