pentru

Lintea nu rupe graficele alimentelor preferate și asta e păcat. Nu ea, ci a ta. Conține o mulțime de substanțe valoroase, se satură pentru o lungă perioadă de timp și, de asemenea, ajută la pierderea în greutate. Mâncarea obișnuită pe care o întâlnim în magazine ne-a venit din îndepărtata India. Fie că optați pentru linte portocalii, maro-roșii, galbene, verzi sau negre, vă descurcați bine. Lintea nu costă aproape nimic, dar înseamnă mult pentru sănătate. Dacă v-ați îndoit de efectele sale până acum, cu siguranță ar trebui să vă răzgândiți. Știi cum poți ajuta cu această leguminoasă?

O mâncăm de obicei în supă și sos. Dar este minunat și pentru salate, tartine sau chiar la coacerea biscuiților. Vegetarienii în special ar trebui să-l aibă în farfurie cât mai des posibil. Gătiți linte mai repede decât alte leguminoase și acesta este doar unul dintre motivele pentru care ar trebui să ajungeți mai des la ea.

Conținutul de vitamine și minerale din linte
Lintea în 100 g conține 328 de calorii, 24 g proteine, 59,5 g carbohidrați, 1 g grăsimi, 18 g fibre. De asemenea, conține vitamina A, vitamina B1-tiamină, B2-riboflavină, B3-niacină, acid B5-pantotenic, B6-piridoxină, acid B9-folic, vitamina C, E, K și de 3,7 ori mai mulți acizi grași omega 6 decât omega 3, din mineralele pe care le conține potasiu, fosfor, molibden, magneziu, calciu, seleniu, biotină, fier, zinc, crom, mangan și cupru. Lintea ajută la construirea mușchilor, întărește performanța creierului, ajută la prevenirea aterosclerozei, ajută la menținerea unei sarcini sănătoase, ajută la pierderea în greutate, furnizează fier pe care femeile îl pierd în timpul menstruației etc.

ÎI lipsesc în bibliotecă?


Comandați făcând clic pe imagine

Lintea construiește mușchi și întinerește țesutul conjunctiv
Organele și mușchii noștri au nevoie de un aport constant de proteine ​​pentru a repara și crește corpul. Lintea, în special lintea încolțită, conține toți aminoacizii esențiali de care organismul nostru are nevoie pentru o bună construire musculară și o funcționare netedă a corpului. Și datorită conținutului său ridicat de zinc, are efecte de întinerire asupra țesutului conjunctiv.

Lintea îmbunătățește performanța creierului
Leguminoasele sunt bogate în carbohidrați. În timp ce pastele, orezul decorticat și produsele ușoare din făină se descompun lent în intestine, lintea conține un complex de carbohidrați care asigură un aport lin de glucoză în sânge și celule. Datorită acestui fapt, corpul este asigurat uniform cu zahăr și glucoză timp de câteva ore, ceea ce este necesar în special pentru activitatea și performanța creierului și a nervilor.

Lintea ajuta la prevenirea aterosclerozei
Consumul de linte oferă o cantitate de antioxidanți care reduc șansele de apariție a aterosclerozei - o boală a arterelor în care substanțele grase, în special colesterolul, sunt depozitate în peretele deteriorat al vaselor de sânge. Lumenul vasului se îngustează, ceea ce restricționează fluxul sanguin.

Lintea împotriva cancerului
Lintea are mulți antioxidanți diferiți, conțin și seleniu, care joacă un rol unic în prevenirea cancerului. Seleniul suprimă rata de creștere a tumorii, uneori oprind-o, astfel încât sistemul imunitar să scape în mod natural de ea. Seleniul crește, de asemenea, potențialul de detoxifiere a ficatului, promovând astfel îndepărtarea unor compuși care promovează cancerul. Deoarece seleniul nu este un ingredient obișnuit în alimente, linte ar trebui să devină o parte importantă a dietei.

Lintea pentru o sarcină sănătoasă
Lintea este o sursă bună de complex de vitamina B, cum ar fi acidul folic. Consumul de acid folic de către femeile însărcinate ajută la prevenirea defectelor congenitale. Deficitul de acid folic duce adesea la tulburări ale tubului neural.


 Comandați făcând clic pe imagine

Lintea reduce riscul bolilor de inimă
Lintea conține mai mult decât suficient acid folic și alte vitamine B care favorizează descompunerea homocisteinei - un aminoacid care este produs în mod natural de către organism, dar care se acumulează din cauza lipsei de vitamine B, dar mai ales de acid folic. Nivelurile ridicate de homocisteină determină un risc ridicat de boli de inimă, vase de sânge și embolii, accident vascular cerebral și infarct miocardic.

Lintea în timpul menstruației
Lintea este una dintre cele mai abundente surse de fier de care organismul are nevoie pentru o producție optimă de hemoglobină. Aproximativ 36% din fierul dozei zilnice recomandate poate proveni din consumul a 1 cană (200 grame) de linte în fiecare zi. Această caracteristică va fi apreciată în special de femeile care pierd mult fier în timpul sângerării de o lună.

Lintea ajuta la mentinerea tonicitatii sangelui ideale
Tonicitatea sângelui este o măsură a electroliților conținuți în acesta, care constau în principal din concentrația de sodiu și potasiu. De obicei, consumăm mult mai mult sodiu decât se recomandă, în timp ce nu primim suficient potasiu. Acesta deschide calea pentru tulburări ale chimiei sângelui, manifestate ca crampe musculare slab temporizate și conducere generală slabă a nervilor. Potasiul ajută la compensarea acestui scenariu, deoarece ajută la creșterea excreției de sodiu și la echilibrarea echilibrului sanguin și fluid.

La ce să fii atent când mănânci linte?
Risc de pietre la rinichi. Cercetările efectuate la o universitate din Washington au arătat că unele tipuri de leguminoase - precum fasole prăjită, soia sau chiar linte - pot crește riscul de pietre la rinichi. Dacă ați avut boala înainte sau ați fost avertizat de medicul dumneavoastră cu privire la riscul ridicat de a o dezvolta, ar trebui să consumați linte și alte leguminoase cu moderare.