Cântărit dată

Grozav Teste

TEST: Ce spune astrologia? ASTA este prezicerea ta despre dragoste

popular de pe web

IUBESC sau URĂSC ASTA

Lady Gaga

„Hara hachi bunme” înseamnă „Mănâncă suficient cât să fii plin la 80%” și este unul dintre secretele femeilor japoneze despre cum să rămâi sănătoasă mult timp. Acest lucru este demonstrat de faptul că, dacă oamenii din țara noastră suferă din ce în ce mai mult de probleme cu supraponderalitatea, diabetul și bolile de inimă sau circulația sângelui, Japonia evită cumva această problemă.

Japoneză fericită
Probleme de caracter? Nu știu. Conform ultimelor cercetări ale Organizației Mondiale a Sănătății, femeile japoneze rămân sănătoase cel mai mult timp, în medie până la vârsta de 77 de ani! Și cu cheltuieli minime pentru menținerea sănătății! De invidiat, nu-i așa? Secretul minciunilor japoneze veșnic subțiri și potrivite - și oamenii de știință sunt de acord în acest sens - într-un meniu de casă versatil și proaspăt.

Șapte secrete ale mâncării japoneze

Ingrediente sănătoase: Bucătăria japoneză folosește în principal legume, soia, orez și pește și foarte puțină carne. În loc de grăsimi animale și uleiuri preparate industrial, japonezii gătesc cu un ulei format din ulei de pește și fructe de mare.

Pregătirea frumuseții: Bucătăria japoneză sănătoasă este înăbușită, aburită și la grătar. Japonezii mănâncă alimente mult mai puțin procesate și procesate decât europenii și americanii.

Diversitate: Un studiu pe 200 de femei japoneze în vârstă a arătat că mănâncă peste 100 de alimente diferite pe săptămână. Prin comparație, într-o dietă tipică europeană, există aproximativ 30 de produse alimentare diferite. În loc de garnituri bogate în carbohidrați precum paste sau cartofi, veți găsi legume pe o farfurie japoneză. Un proverb japonez spune: „Dacă încerci să mănânci ceva ce nu ai mai încercat până acum, viața ta se va prelungi cu 75 de zile”. Asta merită „degustarea”, nu-i așa? Atenție, totuși - probabil că nu au însemnat un nou tip de ciocolată!

Mai puține grăsimi și grăsimi mai sănătoase: Dieta japoneză conține în medie 26% grăsimi, în timp ce dieta americană conține 34% grăsimi. Consumul ridicat de pește din Japonia, care de altfel reprezintă aproape zece la sută din consumul global, garantează o doză mare de grăsimi sub formă de acizi Omega 3.

Suma mai mică: De la o vârstă fragedă, japonezii sunt obișnuiți cu porțiuni care sunt o treime, sau chiar până la jumătate, mai mici decât cele din lumea occidentală. Ca urmare, aportul caloric din Japonia este mult mai mic decât în ​​orice altă țară prosperă. În medie, o persoană din Japonia primește aproximativ 2800 kcal pe zi, în timp ce un german primește 3500 kcal și un american 3800 kcal.

Început consistent: Japonezii încep ziua cu un mic dejun bogat, care constă din ceai verde, orez, supă Miso cu tofu și praz și, eventual, o omletă mică și o bucată mică de somon.

Principiul plăcerii: Un studiu american a constatat că la femeile japoneze, conceptul de a mânca este în primul rând asociat cu plăcerea, în timp ce femeile americane pun pe primul loc sănătatea și dieta. În Japonia, se pune un mare accent pe aspectul eficient al mâncării, porțiile individuale sunt aranjate cu atenție, iar masa are loc calm și regulat.

Deși este clar că principiul mâncării japoneze nu poate fi respectat cu strictețe în condițiile noastre, unele obiceiuri din lumea estică merită cu siguranță adoptate.