salatelor

Aveți nevoie de inspirație care să vă facă consumul de legume mai plăcut? Pe lângă rețetele gustoase, oferim motive pentru care merită cu siguranță includerea legumelor în meniu!

Gust divers, aromă imaginativă, culori strălucitoare, aspect unic, compoziție perfectă a nutrienților și conținut minim de calorii - chiar și în acest fel, legumele pot fi caracterizate cu ușurință. În ciuda tuturor superlativelor (sunt într-adevăr justificate), legumele din păcate nu aparțin vârfului alimentelor consumate.

Te-ai întrebat vreodată de ce este așa? Oricare ar fi motivul, te vom convinge că legumele merită un loc de top în dieta ta.

Beneficiile consumului de legume sunt clare!

  • Legumele au o serie de substanțe valoroase - vitamine, minerale și oligoelemente care susțin sănătatea umană.
  • Bolile grave sunt responsabile de efectele distructive ale radicalilor liberi asupra celulelor umane și ale funcției reduse a sistemului imunitar. Consumul suficient de legume, care este bogat în, va rezolva ambele probleme ANTIOXIDANȚI.
  • Cancerul de colon și alte boli ale tractului digestiv sunt strâns legate de deficiență fibre solubile și insolubile în corpul uman. Legumele au o bogată reprezentare de fibre!
  • Legumele sunt bogate și conțin o cantitate minimă de energie. Este un creat pentru toate regimurile de dietă.
  • O gamă largă de legume poate fi preparată în mii de moduri care vor aprecia papilele gustative chiar și ale celor mai pretențioși gurmanzi.

Nu știți clar câte legume să mâncați pe zi?

Este pentru sănătatea umană doza necesară de cel puțin 5 porții de legume pe zi. Desigur, cu cât depășești această recomandare, cu atât mai bine. Încercați să mâncați legume în diferite compoziții, deoarece fiecare specie este caracterizată printr-o reprezentare diferită a substanțelor. Legumele verzi reduc riscul de cancer, afectează tensiunea arterială și nivelul colesterolului din sânge. Legumele albastre și violete luptă împotriva inflamațiilor și ajută la digestia corectă. Legumele cu design portocaliu protejează vederea, pielea, articulațiile și oasele sănătoase.

Ce modalitate de preparare a legumelor este cea mai ideală?

Nu vă vom dezvălui nimic nou, majoritatea nutrienților sunt reprezentați în legumele proaspete. Când pregătiți legume proaspete, nu uitați să vă spălați bine. Dacă ai ocazia, cumpără legume la piață și nu la supermarket. Dacă trebuie să schimbați gustul, pregătiți legumele la abur. Cu această metodă de tratament termic, o mare parte din substanțele valoroase sunt păstrate. Nu vă fie teamă să experimentați ierburi care aromează minunat legumele.

Inspiră-te din delicioasele noastre salate de legume!

1. Salata de conopida cu ardei

Avem nevoie: conopida, 2 ardei verzi, 2 ardei galbeni, 1 ceapa, jumatate de suc de lamaie, lingurita de mustar, sare, zahar, ulei de masline, apa, otet

Pregătire: În prima fază, curățați și tăiați ardeiul și ceapa. Pune-le într-un castron de sticlă și toarnă zeama de lămâie. Asigurați-vă că adăugați câteva picături de ulei de măsline. Între timp, fierbeți conopida, rupeți-o în bucăți și adăugați-o la ardei și ceapă. În cele din urmă, condimentați întreaga salată cu următorul amestec - adăugați oțet, sare, orice condiment, muștar și zahăr în apă după gust.

2. Salată de ridiche

Avem nevoie: salata verde, ridiche, ceapa, rosie, piper, castravete, piper, sare, suc de lamaie, ulei de masline

Pregătire: Frunzele de salată servesc drept strat de bază, pe care așezăm treptat ridichea feliată, roșia, piperul, castravetele și ceapa tocată mărunt. Condimentați ușor și sareți amestecul de legume. În cele din urmă, stropiți cu suc de lămâie și ulei de măsline.

3. Salată gustoasă de legume cu brânză și pui

Avem nevoie: roșii, castraveți, ardei, brânză tare, sare, condimente după gust (busuioc, oregano), iaurt alb, pui

Pregătire: Tăiați toate legumele și brânza tare în bucăți gustoase. Puneți într-un castron, condimentați cu sare și condimente la alegere. Adăugăm piept de pui aburit, tăiat cubulețe. În cele din urmă, toarnă întregul amestec cu iaurt alb cu conținut scăzut de grăsimi.