corpului

Probabil ați auzit despre beneficiile pentru această brânză pentru sănătate și mulți dintre noi o savurăm la micul dejun în fiecare zi. Cu toate acestea, ce efect are asupra sănătății consumul zilnic de brânză de vaci?

Pe lângă cantitatea de calciu care întărește oasele, brânza de vaci are o serie de alte beneficii. Știați că vă poate îmbunătăți metabolismul și vă poate ajusta nivelul zahărului din sânge? Un studiu comparativ a constatat că toate tipurile de brânză de vaci sunt sănătoase, indiferent de cantitatea de grăsime. Ea a confirmat, de asemenea, că cea mai delicioasă este brânza de vaci din lapte de capră. Vă aducem informații din alte studii care au arătat beneficiile consumului zilnic de brânză de vaci.

1. Metabolismul dvs. se va accelera

Vitaminele B găsite în brânza de vaci îmbunătățesc metabolismul. Vitamina B12 îmbunătățește funcția creierului și ajută corpul să absoarbă mai bine fierul. Riboflavina transformă carbohidrații în energie, iar acidul pantotenic îmbunătățește metabolismul proteinelor, grăsimilor, carbohidraților și aminoacizilor din organism.

2. Mușchii sunt întăriți

Brânza de vaci conține o proteină numită cazeină, care digeră încet corpul și ajută la creșterea masei musculare. Acesta este motivul pentru care mulți sportivi se obișnuiesc să mănânce brânză de vaci după exerciții. Aminoacizii intră în sânge, iar mușchii obțin o cantitate sănătoasă de nutrienți. După ce ați consumat brânză de vaci, vă puteți simți mai plin și plin de energie pentru mai mult timp.

3. Slăbești mai ușor

Un studiu din 2015 a constatat că brânza de vaci vă poate ajuta să pierdeți în greutate, chiar și fără un antrenament obositor regulat. Au fost 2 grupuri de persoane în studiu: persoanele supraponderale care au consumat o dietă hipocalorică și au consumat brânză de vaci în mod regulat fără a face niciun exercițiu fizic, iar în al doilea grup au fost persoane care au urmat aceeași dietă și care au exercitat în același timp. Ambele grupuri au reușit să slăbească, așa că dacă nu ai timp să te antrenezi la sală, primul tău pas ar trebui să fie să îți schimbi dieta.

4. Sănătatea reproductivă a femeilor va fi îmbunătățită

Produsele lactate sunt bogate în proteine, calciu și vitamina D. Consumul regulat de brânză de vaci este excelent pentru sănătatea femeilor, deoarece ajută la stabilizarea nivelului hormonal și a ciclului menstrual și poate reduce chiar riscul de cancer de sân. Un studiu de 16 ani a arătat că nivelurile ridicate de vitamina D și calciu la femeile aflate în premenopauză au contribuit la reducerea riscului de cancer mamar.

5. Oasele tale vor fi mai puternice

Știm despre beneficiile produselor bogate în calciu încă din copilărie. Datorită lor, dinții și oasele noastre sunt mai sănătoși. Brânza de vaci conține 28% din cantitatea zilnică recomandată de calciu. De asemenea, are un efect pozitiv asupra metabolismului și densității osoase. Veți obține efectul maxim al calciului dacă începeți să îl luați din copilărie. Consumul de alimente bogate în calciu în timpul sarcinii reduce riscul de osteoporoză și stabilizează sistemul nervos.

6. Nivelul zahărului din sânge va fi stabil

Brânza de vaci conține magneziu, care menține nivelul zahărului din sânge normal. Este deosebit de benefic pentru persoanele care au diabet de tip II. Dacă mâncați brânză de vaci în fiecare zi, ar trebui să țineți cont de conținutul de grăsimi: nu trebuie să aibă mai mult de 1,5% grăsime. Brânza de vaci cu o proporție mai mare de grăsimi nu trebuie consumată zilnic.

7. Sănătatea ta cardiovasculară se va îmbunătăți

Pe lângă îmbunătățirea nivelului de zahăr din sânge, magneziul are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular. Menține tensiunea sub control și previne formarea cheagurilor de sânge. 200 g de brânză de vaci oferă organismului aproximativ 30% din doza zilnică recomandată de seleniu. Este un puternic antioxidant care neutralizează efectul negativ al radicalilor liberi și protejează vasele de sânge și inima de daune.

8. Riscul de accident vascular cerebral este redus

Brânza de vaci conține potasiu pe lângă alți nutrienți. Susține echilibrul fluidelor din organism, reduce anxietatea și contribuie la propagarea impulsurilor nervoase. Consumul regulat de potasiu scade tensiunea arterială și, ca urmare, reduce riscul de accident vascular cerebral. Consumul de produse lactate, inclusiv brânză de vaci, acționează pentru a preveni sindromul metabolic asociat cu bolile cardiovasculare și diabetul.

Când nu trebuie să-l consumi

Ca orice alt produs, consumul de brânză de vaci are dezavantajele sale. Poate conține multă sare: o jumătate de cană de brânză de vaci conține aproximativ 400 de miligrame de clorură de sodiu. Aportul zilnic recomandat este de 1500 miligrame.

În același timp, trebuie să evitați consumul de brânză de vaci dacă aveți probleme cu rinichii. Prea multe proteine ​​cresc sarcina asupra organelor excretoare. Brânza de vaci nu trebuie consumată de persoanele cu intoleranță la lactoză sau să aleagă doar alternative fără lactoză.