TURNUL DE STUDENTI DE FLOORBALL
Excursie a studenților V. AH la Košice
La 14 octombrie 2016, a avut loc o excursie pentru elevii lui V. AH la Košice. Scopul a fost să cunoaștem cazarea, alimentația și serviciile suplimentare în hoteluri. Elevii au vizitat hotelurile de patru stele Golden Ducat și Ambassador. Au ajuns să cunoască nu numai echipamentele acestor hoteluri, ci și posibilitățile de gestionare a acestora. Absolvenții au putut să își verifice în practică cunoștințele teoretice despre management hotelier și gastronomic. Unii erau interesați de posibilitatea de a obține un loc de muncă în aceste hoteluri după școală.
Vedeți galeria acestui eveniment făcând clic pe imaginea de mai sus
Concursul bucătarului Zemplín 2016
Pe 12 octombrie 2016, școala noastră a participat la competiția „Cook of Zemplín 2016” de la Michalovce la categoria juniorilor - gătit în direct, pe tema „Mesajul toamnei pe o farfurie”. Școala a fost reprezentată la concurs de elevul Matej Kačmár, care s-a plasat în zona de aur.
Elevii au fost judecați de un juriu internațional de 5 membri, compus din WACS/World Association of Chefs Societies/jurați, Daniel AYTON - vicepreședinte al World Master Chef Society England, Krzysztof Gawlik - Polonia, DR. Julia Dragut - România, Ovidiu Cheabac - Italia și Miloš Lachkovič - Slovacia.
În timpul competiției, au fost evaluate pregătirea alimentelor, igiena personală, îmbrăcămintea și igiena muncii. De asemenea, pregătirea bancului de lucru, inventarierea și distribuția materiilor prime. Tehnologia pregătirii mâncării și munca bucătarului au fost, de asemenea, importante.
Principiul conform căruia „componenta principală este gustul și întreaga prezentare a mâncării” a fost utilizat în evaluare, a explicat garantul profesionist al competiției Miloš Lachkovič. El a subliniat că câștigătorii sunt deja toți cei care gătesc în fața oamenilor și a juriului internațional, deoarece este foarte dificil.
Vedeți galeria acestui eveniment făcând clic pe imaginea de mai sus
Prelegere RÚVZ
Ziua alimentației sănătoase - invitație
Știți ce gust au fructele sau legumele netradiționale?
Project Health on a plate 2016 - Știu ce mănânc
Hotel Academy din Humenné a participat la cererea de subvenții din partea Ministerului Educației, Științei, Cercetării și Sportului din Republica Slovacă pentru a sprijini sănătatea și un stil de viață sănătos în cadrul proiectului „Sănătate pe farfurie 2016”.
Solicitanții pentru acordarea de subvenții este Regiunea autonomă Prešov A implementator proiect Cantină școlară la Hotel Academy, care face parte din Academia Hotelului, Štefánikova 28, Humenné.
Acord privind acordarea de fonduri din subvenția bugetară a Ministerului Educației, Științei, Cercetării și Sportului din Republica Slovacă nr. 651/2016/ORHC a fost semnat între regiunea de auto-guvernare Prešov și Academia Hotelului la 26.09.2016.
Proiectul este implementat de Cantina Școlii de la Academia Hotelului sub titlul „Știu ce mănânc”, cu un buget total de 3.181,00 €, din care subvenția MŠVVaŠ SR este de 3.000,00 € și contribuția PSK la cofinanțarea proiectului este de € 181,00.
Obiectivele proiectului:
pentru a îmbunătăți conștientizarea elevilor, părinților, personalului pedagogic și non-pedagogic al școlii cu privire la importanța unui stil de viață sănătos
să-i învețe pe elevi să își asume responsabilitatea pentru propria sănătate și să-și dea seama de factorii negativi care afectează sănătatea umană
încurajează și dezvoltă creativitatea elevilor în promovarea unui stil de viață sănătos
să-i învețe pe elevi noi proceduri tehnologice în prepararea alimentelor și băuturilor aparținând categoriei nutriției sănătoase
să îmbunătățească cultura mesei în cantina școlară și să contribuie astfel la îmbunătățirea obiceiurilor alimentare ale elevilor
pentru a sprijini construirea unui stil de viață sănătos prin activități fizice
Activitățile proiectului:
- Acoperirea mediatică a proiectului: informații despre proiect la radio școlii, în presa regională, pe site-ul școlii și prin afișe informative și în afara spațiilor școlii
- Îmbogățirea meniului din cantina școlii cu pește, lapte, produse lactate, legume, tofu și fructe
- Curs legat de o discuție pe tema Prevenirea, consecințele și riscurile obezității
- Prelegere legată de o discuție pe tema Riscurile unui stil de viață sedentar
- Curs legat de o discuție pe tema regimului de băut și influența acestuia asupra dezvoltării umane sănătoase
- Crearea de imagini din fructele pământului cu evaluare
- Prezentare și degustare a preparatelor preparate din tofu
- Concurență între clase pentru a învăța despre fructele și legumele netradiționale
- Ziua Mondială a Laptelui în cantina școlii - băuturi atractive din lapte
- Concursul „Selfie” - cel mai bun „selfie” pe tema „Eu beau așa sănătos”
- Exemple practice de tendințe actuale în mesele din cantina școlii
- Liga școlii de floorball
- Trecerea la sănătate - turism asociat explorării regiunii
Activitățile proiectului vor fi implementate până la 30 noiembrie 2016, iar informațiile despre activitățile planificate vor fi publicate întotdeauna pe site-ul școlii în știri cu mult timp înainte.
Concurență pentru cea mai bună fotografie selfie
Zâmbetul zilei
Pe 7 octombrie 2016, cu ocazia Zilei Zâmbetului, consiliul școlar al elevilor a pregătit o serie de glume pentru elevi și profesori, care au fost lipite în jurul sălilor de clasă și sălilor de clasă. Suntem foarte fericiți că am reușit să facem ziua mai plăcută atât pentru elevi, cât și pentru profesori.
Alegerea celor mai bune dintre ele:
Un elefant cu o furnică care se plimbă prin deșert.
Continuă mult, mult timp până când elefantul a căzut și a spus:
- Probabil că voi muri de sete.
Furnica l-a calmat:
- Nu-ți face griji, că port o bandă plină de apă cu mine.
Slovacii, văzând puterea echipei cehe, au decis că doar portarul va fi suficient pentru ei în meci. Ceilalți au mers la o bere. Nici o ezitare - și este 1 - 0, după 20 de minute de joc.
Apoi nu au existat mesaje de mult timp. În minutul 88, însă, a venit dușul, cehii au egalat la 1: 1.
Slovacii au pătruns în cabină, își văd portarul rănit așezat acolo și el îl aruncă cu tristețe:
. Băieți, îmi pare rău, m-au dat afară în minutul 25 .
Blonda se plânge prietenului ei blond:
- Jožo îmi este infidel, am decis să-l părăsesc.
- Așteptați înainte să îl părăsiți, resetați-i contul bancar.
După o săptămână, se întâlnesc și un prieten întreabă:
- După cum ai ieșit?
- Nici măcar să nu mă întrebi. A trebuit să iau un împrumut pentru a-i putea duce contul la zero.
Clientul vine la bar și comandă: „de 3 ori vodcă și o pătură de sifon”.
Barmanul îl servește, tipul bea sifon și îi toarnă pe toți cei trei jumătăți polițiști într-o pătură.
Barmanul spune uimit: "Da, ești magician?"
Clientul: „Nu, inspecția comercială slovacă”.
Recent, un prieten mi-a spus că nu ne mai permitem să cheltuim bani pe berea mea. Apoi am surprins-o cheltuind o sută pe parfum. Când i-am reproșat că trebuie să fiu modestă și cheltuiește, mi-a răspuns că a cumpărat-o ca să-mi placă. I-am spus că am bere de atunci.
Juro vine la Joža în vizită. Stă în bucătărie după glezne în firimitură și încă rade o altă.
"Ce faci?" Întreabă Juro.
„O, am gust pentru tăieturi și rețeta începe: radeți chifle vechi de trei zile”.
Un ofițer de poliție puternic beat se urcă într-un taxi și vrea să fie dus la stația principală.
- Dar suntem la Gara Centrală!
- Hei, nu te deranja și duce-mă la Gara Centrală.
Deci șoferul de taxi începe și mută piesa cu el.
"Ei bine, vedeți, funcționează. Aveți o mulțime de tâmpenii și apoi vom fi aici într-un minut. Asigurați-vă că nu vă dau un bilet de viteză data viitoare!"
Aseară, eu și soția mea am avut o conversație puțin mai profundă despre diferite situații de viață.
S-a vorbit despre eutanasie. Pe acest subiect sensibil despre alegerea dintre viață și moarte, am remarcat:
"Nu vreau să mă lași să trăiesc într-o stare în care sunt dependentă de aparate și alimentez o dietă lichidă dintr-o sticlă. Dacă m-ai văzut vreodată așa, oprește mașinile care mă țin în viață".
S-a ridicat, a oprit televizorul, computerul și frigiderul și mi-a turnat berea pe toaletă.
Fructele pământului
Toamna este incredibil de variată nu numai în exterior, dar poate izbucni în culori și arome din invenția lumii în bucătărie și pe o farfurie. Fructele suculente se coc în regiunea noastră în timpul toamnei și fructele menționate pot fi preparate în câteva minute, dar bunătăți, care anul acesta i-au convins pe elevii bucătarului și ne-au pregătit pe 27 septembrie 2016 în restaurantul Siesta următoarele feluri de mâncare: morcovi, cartofi și clătite de țelină, bălți de nucă, bile de nucă în ciocolată, cartofi la cuptor umpluți cu bryndza, pungi de prune, bile de morcovi cu nucă de cocos, tort de morcovi cu brânză de vaci, supă de mere cu prune, conopidă prăjită, cultivatori de cartofi, risotto, risotto, ruladă de morcovi de ciuperci cu struguri, salată de fasole cu porumb și brânză, chifle de carne cu piure de mazăre, plăcintă cu mere cu răzătoare, găluște de cartofi cu varză și bacon, supă de fasole, supă cremă de dovleac cu crutoane, fasole și dovlecei, clătite de dovleac de vinete, ciuperci -perkelt de carne cu găluște și legume la grătar.
Elevii de la chelner și chelneriță au pregătit o expoziție cu fructele pământului, o masă festivă cu tema toamnei „Toamna colorată” și o masă expozițională cu preparate preparate din fructele toamnei.
Vedeți galeria acestui eveniment făcând clic pe imaginea de mai sus