Orezul, ca toți carbohidrații complecși, are o cantitate considerabilă de calorii. Cu toate acestea, dacă îi adăugați un ingredient, acesta va deveni nu numai mai gustos, ci și mai puțin caloric.
Un nou studiu a arătat că adăugarea de grăsimi sănătoase la orez în timpul preparării sale reduce numărul de calorii.
O farfurie cu orez fiert conține de obicei 240 de calorii și constă din tipuri de amidon digerabile și rezistente.
Oamenii nu au enzima pentru a digera acest tip de amidon. Corpul nu-l poate transforma în zahăr.
Cercetătorii de la Universitatea de Științe Chimice din Sri Lanka au confirmat că utilizarea unui regim special de temperatură poate crește prezența amidonului rezistent.
Iată cum puteți reduce caloriile din orez cu mai mult de jumătate.
Adăugați 1 linguriță de ulei de cocos în apa clocotită și apoi turnați o jumătate de cană de orez în ea. Se fierbe 40 de minute. Orezul gătit este apoi pus la frigider timp de 12 ore.
Uleiul schimbă structura boabelor de orez și le face mai rezistente la enzima digestivă menționată.
Oamenii de știință spun că încălzirea ulterioară a orezului nu modifică compoziția chimică.
- Pentru oricine dorește să slăbească Adăugați acest ingredient la ouă timp de 1 săptămână și aveți o bombă
- Pentru oricine dorește să slăbească Adăugați acest ingredient la ouă timp de 1 săptămână și aveți o bombă
- Pacienții cu poliartrită reumatoidă ar trebui să mănânce acest ingredient
- Beți această apă de 3 ori pe zi și vă puteți lua rămas bun de la greutatea de Crăciun și digestia lentă.
- Știm rețeta pentru longevitate Numărând calorii și mâncarea alternativă aruncă fericit în spatele capului Ca.