Adevărul despre uleiul de cocos

Uleiul de cocos este adesea considerat cel mai bun arzător de grăsimi. Afla adevăr pe uleiul de cocos din textul următor. Ce poate și nu poate face pentru tine?

uleiul

Mitul 1 - Adăugați ulei de cocos în dieta dvs. pentru a pierde în greutate

Aproape toate grăsimile și uleiurile sunt alcătuite din trigliceridele pe care le conțin lanțuri de acizi grași de diferite lungimi. Uleiurile vegetale și grăsimile animale conțin trigliceride cu lanț lung (LCT). Uleiul de cocos este diferit deoarece este format din 60-65% din trigliceride cu lanț mediu (MCT). Corpul tau absoarbe și metabolizează lanțuri mai scurte de MCT mult mai rapid decât LCT. Rezultatul este o creștere a cheltuielilor de energie (comparativ cu LCT). MCT conține puțin mai puține calorii pe gram decât LCT (8,3 calorii pe gram față de 9 calorii pe gram). Uleiul de cocos bogat în MCT vă poate accelera temporar metabolismul, conține mai puține calorii decât alte grăsimi. Dar are o singură captură. Ar trebui să înlocuiți toate uleiurile și grăsimile care conțin LCT cu ulei de cocos. Dacă doar o adăugați la o dietă existentă, veți consuma și mai multe calorii. Tip: Pentru a beneficia de uleiul de cocos, aveți nevoie în dieta dumneavoastră înlocuiți sursa de grăsime existentă cu ulei de cocos. Asigurați-vă că păstrați aceeași sumă.

Mitul 2 - Uleiul de cocos îți accelerează metabolismul și te ajută să arzi grăsimile

Este adevărat că MCT din uleiul de cocos reprezintă cheltuieli energetice mai mari decât alte uleiuri și grăsimi. În timp ce uleiul de nucă de cocos este numit „grăsime care arde grăsimea”, are zero calorii și cu siguranță nu se va comporta ca „calorii negative” în corpul dumneavoastră. Uleiul de nucă de cocos este termogen, ceea ce înseamnă că arzi doar o fracțiune din caloriile suplimentare pe care le obții în corpul tău consumându-l. Caloriile pure obținute din uleiul de cocos sunt încă numărate. Din nou, amintiți-vă pentru a beneficia de arderea grăsimilor din uleiul de cocos, Uleiul de cocos trebuie înlocuit cu aceeași cantitate de alte grăsimi din dieta ta. Această sumă trebuie să fie mare! Pentru a arde 40-114 calorii pe zi, ar trebui să mănânci grăsimi toată ziua folosind doar ulei de cocos. Chiar dacă consumați cantități mari de ulei de cocos, efectul termogen este foarte mic. S-a demonstrat, de asemenea, că orice pierdere semnificativă în greutate pe termen lung este puțin probabilă.

Mitul 3 - Uleiul de cocos este folosit imediat ca energie și nu este stocat ca grăsime, contribuind la rezistența la creșterea în greutate

Făcând uleiul de cocos constă din MCT, cea mai mare parte a grăsimii din aceasta este absorbită direct în circulație și rapid trimise în ficat pentru a produce energie. În schimb, grăsimile compuse din LCT trec printr-un proces mult mai complex. Spre deosebire de grăsimile cu LCT este majoritatea uleiului de cocos este transformat imediat în energie și nu este stocat ca grăsime corporală. Mulți oameni cred că, dacă consumă ulei de cocos, nu se pot îngrașa. La urma urmei, cum ar putea ei când uleiul de cocos este transformat în energie? Cu toate acestea, această teorie nu funcționează în lumea reală. Dieta dvs. este alcătuită nu numai din MCT, ci și din proteine, carbohidrați și alte surse de grăsimi. Deși majoritatea grăsimilor din uleiul de cocos sunt o sursă excelentă de energie instantanee, care singură nu poate fi stocată ca grăsime, aceasta împiedică utilizarea altor surse de energie.

Uleiul de cocos este o înșelătorie?

Scopul nostru nu este să vă facem un contraceptiv al uleiului de cocos. Ar trebui să știți de ce să îl includeți și de ce să nu îl includeți în dieta dumneavoastră. Pentru a vă clarifica, Uleiul de cocos are mai multe avantaje:

  • Mai sunt perisabil decât alte grăsimi comestibile
  • Este pentru vegani un excelent substitut pentru unt la coacere
  • El are gust delicat, ușor dulce, care este potrivit pentru mai multe feluri de mâncare
  • Ulei de cocos nu este foarte procesat

Uleiul de cocos este o alegere bună. Cheia este să știi că este mâncare. Pentru a vedea beneficiile sale, trebuie să îl includeți în dieta dumneavoastră.