Alergia alimentară este un fapt din ce în ce mai cunoscut astăzi, care ne afectează pe mulți dintre noi. Manifestările în sine diferă de la persoană la persoană, în ce măsură fiecare organism este unic. Totuși, cel mai adesea, alergia la anumite tipuri de alimente se manifestă prin modificări ale pielii, rinită, indigestie și altele asemenea. Pentru unii, simptomele sunt mai neplăcute decât pentru alții, așa că mulți dintre noi le cerem cu toată șansa să trateze acest tip de alergie.

alimentară

Alergia alimentară se manifestă prin reacția organismului la alergeni, adică substanțe străine corpului nostru, dar frecvent prezente în mediul nostru. Singura alergie alimentară nu este întotdeauna fiecare reacție în care o persoană are probleme cu un anumit aliment, ingerat. Adesea, într-o astfel de situație, nu este o alergie alimentară în sine, ci doar o intoleranță a organismului la alimente, cauzele cărora pot fi diverse, cum ar fi lipsa enzimelor din intestine și altele asemenea. În prezent, aproximativ 2-3% din populația lumii suferă de alergii alimentare, în ce măsură alte persoane, în ciuda convingerii că au o alergie alimentară, nu aparțin aici, deoarece este intoleranța menționată anterior.

Reacția alergică a organismului la alimente și variază. Este posibil ca alergia în sine să nu înceapă imediat, pentru atâtea persoane cât reacția începe treptat. Un factor foarte frecvent declanșator al reacțiilor alergice este, de exemplu, efortul fizic, adică în special sportul, pentru care activitatea fizică ajută la declanșarea mai rapidă a unei reacții alergice. Alergiile se pot manifesta sub diferite forme, fie că sunt modificări ale pielii, ale sistemului digestiv sau ale durerilor de cap. Toate aceste simptome pot apărea imediat după ingestia de alimente, dar de multe ori se întâmplă ca alergia să se manifeste numai după o anumită frecvență. În plus, simptomele în sine durează perioade diferite, în unele pot dura câteva minute, în altele pot dura câteva zile, totul este individual, pentru cât de mult se poate ocupa fiecare organism cu „atacarea” alergenilor. Mai exact, vom descrie modul în care se manifestă alergia.

Manifestări cutanate: Modificările pielii după utilizarea alimentelor la care suntem alergici se manifestă diferit. După un anumit timp, la câteva zeci de minute după ce ați mâncat, este posibil să observați, de exemplu, diverse însămânțări, roșeață, erupții cutanate sau, eventual, sentimente neplăcute de mâncărime. Din acest motiv, este necesar să observați la ce hrană reacționează pielea în acest fel, astfel încât să realizați în viitor evitarea necesară a acestui tip de dietă.

Probleme de respirație: O manifestare foarte frecventă a alergiilor alimentare este strănutul sau rinita. Această reacție poate apărea nu numai atunci când un anumit aliment este ingerat, ci și atunci când o persoană intră în contact cu acesta, determinând pătrunderea alergenilor în organism prin inhalarea substanțelor. În plus, astmul bronșic este o manifestare foarte frecventă, în care o persoană simte dificultăți de respirație, acest fenomen apare și atunci când feliați anumite alimente pe care le servim sau le procesăm.

Probleme digestive: Situație relativ neplăcută, manifestată prin dureri abdominale, diaree, vărsături sau pierderea poftei de mâncare. În acest caz, dacă este un fenomen pe termen scurt, adică simptomele dispar în câteva ore, maximum o zi, nu există niciun motiv de panică, dar dacă problemele persistă mult timp, este necesar să se caute asistență medicală pentru cât timp toate aceste simptome sunt pe termen foarte greu de tolerat de organism.

Anafilaxie: Această manifestare este cea mai complicată și, în același timp, cea mai periculoasă, deoarece este adesea un amestec de mai multe probleme simultan și, prin urmare, cu mâncărimi intense pe tot corpul și, de asemenea, dificultăți de respirație. Dacă nu i se administrează tratament imediat, această reacție poate fi fatală. În acest caz, este cu siguranță necesar să apelați un serviciu de urgență sau o injecție acută de adrenalină. Este de la sine înțeles că se evită viitorul mâncării.

Care alimente declanșează alergii?

Cele mai frecvente alimente care provoacă o reacție alergică la copii sunt, de exemplu, laptele, albușul de ou, arahide, soia sau grâul. De-a lungul timpului, organismul începe treptat să „găsească modalități” de a combate posibilii alergeni, cu rezultatul că mulți pacienți care au avut o anumită alergie la un aliment în copilărie nu îi mai au la maturitate. Dar chiar și la adulți, alergia alimentară nu este necunoscută, declanșatoarele frecvente sunt arahide, pește, fructe de mare, produse lactate sau nuci. Din păcate, alergia alimentară nu poate fi tratată, dar poate fi prevenită prin evitarea unei anumite materii prime.

Clasarea produselor conform testelor noastre