S-ar putea să vă amintiți și o scenă din film, în care inocenții care stăteau la cină s-au transformat într-o adevărată dramă, deoarece gazda i-a oferit vizitatorului mâncare în care apăreau nuci.

schimbare

A urmat o reacție clasică - buze umflate, gură și ochi, lacrimi, probleme de vorbire sau chiar respirație. În unele cazuri, este necesar și un transfer rapid la spital.

Astăzi, aproximativ 1% din populație suferă de alergie la nuci. De obicei, se manifestă la copii și prima întâlnire cu alergenul este suficientă pentru recunoaștere. Aceasta este o alegorie clasică a alimentelor, atunci când sistemul imunitar „crește” și substanțele din nucă sunt evaluate ca fiind periculoase.

Urmează o reacție alergică, care se poate intensifica dacă nu evitați cu atenție nucile. Nu se cunoaște cauza alergiei la nuci. Într-o oarecare măsură, ereditatea se poate manifesta.

Dacă ambii părinți sunt alergici la nuci, copilul va moșteni această problemă cu 80%. De asemenea, este adevărat că un pacient mic nu va crește din alergie și că problema se poate agrava pe parcursul vieții.

Cel mai bun ajutor rămâne să urmați principiile care vă vor ajuta să preveniți reacțiile alergice.

Alergiile au grade diferite. Dar nu te baza pe asta

Când întâlniți o alergie pentru prima dată, asigurați-vă că vedeți un alergolog. Acesta va determina la ce nuci sunteți alergic, precum și gradul de alergie.

Unii pacienți au doar o problemă cu arahide, care este cel mai frecvent și, din păcate, și cel mai popular alergen printre nuci. Cu toate acestea, în majoritatea cazurilor, vi se va recomanda să evitați toate nucile. Cu toate acestea, nu vă bazați pe gradul de alergie.

De asemenea, citiți: 10 lucruri pe care persoanele alergice la pelin și ambrozie ar trebui să le cunoască

Deși de câteva ori o reacție alergică poate duce doar la apariția unor pete pe fața pacientului, data viitoare reacția alergică poate fi asociată cu probleme de respirație.

Recunoașteți primele simptome

Alergia la nuci are manifestările sale specifice care vă pot determina să recunoașteți că acest alergen a apărut în alimente:

  • umflarea gurii, a buzelor
  • umflarea cavității bucale, probleme cu înghițirea, vorbirea
  • probleme de respirație
  • ochi pufosi, lacrimi, arsuri
  • dificultăți de respirație
  • dureri de stomac, vărsături
  • înroșirea pielii, eczeme, mâncărime
  • șoc anafilactic

EpiPen pentru cazuri acute

ApiPen este un stilou de adrenalină care poate salva chiar și vieți în cazuri grave. Este utilizat în șoc anafilactic și un pacient cu alergie severă ar trebui să îl poarte întotdeauna cu el.

Perioada de valabilitate este în prezent de 18 luni, deși companiile farmaceutice lucrează deja pentru a oferi pacienților posibilitatea de reutilizare.

Medicul vă va prescrie și avantajul este prețul mic - pacientul plătește în jur de 3 euro. În caz de nevoie acută, se aplică și direct prin îmbrăcăminte. Dacă se întâmplă acest lucru, nu așteptați ca simptomele să se intensifice și utilizați pixul imediat.

Din păcate, trebuie adăugat că în farmaciile noastre se întâmplă în mod repetat că acest medicament preventiv nu este disponibil. Deci, este o idee bună să aveți întotdeauna cel puțin unul în stoc.

La ce alimente trebuie să ai grijă?

În caz de alergie la nuci, aveți grijă. Familia ar trebui să știe cu siguranță despre asta și atunci când vizitați restaurantul, nu vă fie rușine să întrebați despre compoziția mâncării sau a chelnerului.

Dacă copilul merge la grădiniță, este bine să îl informați și pe profesor.

Vezi și: Reacție alergică încrucișată

Cu siguranță veți găsi nuci în aceste alimente:

  • inghetata
  • nutella
  • biscuiți
  • prăjituri, caprifoi
  • marţipan
  • salate, sosuri
  • sosuri, cum ar fi ardeiul iute
  • unturi aromate, tartine
  • cereale, bare de cereale
  • făină de migdale, lapte de migdale
  • cartofi prajiti (in unele fast-food-uri se prajesc in ulei de arahide)
  • cocktailuri, bere
  • unele alimente fără gluten

Fapte interesante

Multe vedete sunt alergice la nuci. Printre pacienții care evită nuci se numără jucătoarea de tenis Serena Williams, cântăreața Kelly Clarkson și fiica fostului președinte american Malia Obama.

Potrivit medicilor, în ciuda alergiei confirmate, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la nucile de pin sau macadamia, care de obicei nu provoacă o reacție alergică sau nuca de cocos.

Acest lucru se datorează faptului că este unul dintre alimentele care cauzează în general cele mai puține reacții alergice și nu este nici măcar o alergie la nuci.