Scriitorul, filosoful, cântărețul, pastorul și profesorul american Robert Fulghum (1937) a spus: „Totul este perfect pe hârtie. De fapt, plouă la nunți. ”Și aș adăuga cu modestie: de fapt plouă și ninge la nunți.

alfabetul

A fost scrisă pe 9 ianuarie 1987, iar cortegiul nostru de nuntă a mers la un birou raional din Bratislava, pe strada Tomášikova. Când ne-am urcat în mașină la mică distanță de el pentru a ajunge la locul ceremoniei noastre de nuntă, abia începea să ningă foarte ușor. Dar când am ieșit să facem poze în fața clădirii după ceremonie, era deja o cantitate destul de decentă de zăpadă pe pământ. Habar nu aveam ce schimbări de vreme aveau să apară până duminică, ziua în care urma să fim căsătoriți în biserică. A fost doar o diferență de două zile, dar în Bratislava se părea că nu a nins aici în ultimii zece ani și întreaga cantitate de zăpadă a fost aruncată în oraș deodată, în ziua nunții noastre.

Cu toate acestea, spre surprinderea noastră, biserica era plină de oameni și starea de spirit era bună. Și nu s-a oprit nici măcar în momentele în care invitații la nuntă au încercat să împingă mașinile îngropate în pantofi mici și bărci pentru a putea începe. Totuși, ceea ce s-a întâmplat după ce am stat la un banchet în hotelurile din Kiev a fost un dezastru complet. Nu a fost doar o cădere pașnică de fulgi de zăpadă, săpând în tăcere în zăpezile din ce în ce mai mari și din ce în ce mai insurmontabile. Claritatea a suflat și frigul a pătruns până la os. Aproximativ o sută de invitați la banchet nu au vorbit decât despre drumul spre casă. Dezastrul de zăpadă a afectat întreaga Slovacie. Traficul în oraș s-a prăbușit complet. Pe marginile drumurilor, dar și în mijlocul acestora, erau parcate autobuze, troleibuze, tramvaie și mașini. Și pe șinele de cale ferată existau garnituri de tren, nu doar în stații. Multe zăpezi le-au oprit între câmpuri și pasagerii înghețați au așteptat câteva ore ca trenurile să-și continue călătoria.

Noi proaspăt căsătoriți, am „dormit” la hotel. Nu existau telefoane mobile și am apelat în sus și în jos din camera hotelului toată noaptea până când am fost siguri că în special familiile cu copii sunt bine. Una dintre mașinile oaspeților noștri s-a prăbușit de-a lungul drumului și călătoria lor a fost considerabil extinsă. Momentele în care nu știam ce e în neregulă cu ele - chiar și astăzi simt cum mă durea stomacul de frică.

Dimineața, când ne-am uitat pe fereastră în Piața SNP, am văzut doar grămezi de zăpadă care ascundeau mașini, tramvaie stând pe șine cu ușile întredeschise și oameni cu schiuri de fond care alunecau între ele sau trăgeau sănii în spatele lor. Am plecat la micul dejun. Ne-au servit mâncare pe tăvi. Am ales diverse delicatese și ne-am bucurat cum ne-am bucurat. Până în prezent, nu înțeleg unde erau depozitate mâncarea până atunci, pentru că cu siguranță nu era undeva pe blatul bucătăriei sau păstrată în frigider. Bucăți delicate s-au sfărâmat o bucurie sub dinții noștri. Cristalele de gheață din ele ne-au reîmprospătat cu adevărat și, când am vrut să turnăm Pepsicola, am constatat că vrem imposibilul. Băutura răcoritoare a fost prinsă într-o sticlă sub forma unei bucăți de gheață maro. Chiar și cafeaua era atât de fierbinte. Pur și simplu, minunat!

Până în prezent, îi sunt recunoscător unchiului Janek, care ne-a ajutat să găzduim oaspeții care nu aveau hotel și mergeau acasă. I-a dotat cu un hostel de firmă, dar au venit la noi pentru mâncare. Și a fost o situație destul de dificilă. Magazine, aprovizionarea nu a funcționat, pentru o vreme nu a mai fost nimic de gătit. Din fericire, au fost destul de mulți care ne-au ajutat să rezolvăm această situație. Mama mea, o bucătară elegantă, nu s-a mișcat fidel din sobă, dar a reușit sută la sută. Ea a organizat totul perfect. Până în prezent, când oaspeții noștri ne văd, își amintesc: „A fost o nuntă! Săptămâna a durat! "

Și de ce scriu despre asta în „alfabetul amintirii mele”? Pentru că suntem la litera „C”. A fost o salată de țelină-măr cu pui, încorporată într-o piersică, care a început recepția noastră de nuntă. Cu greu îmi amintesc tot ce am mâncat atunci. Îmi amintesc doar bine acest aperitiv extrem de gustos. Totuși, ceea ce mi-a rămas și în memoria mea de la sărbătoare a fost tortul adus de o mătușă drăguță. Tortul stătea pe masă chiar în fața noastră. Marginile sale formau napolitane, iar în centrul său era o cremă gustoasă de ciocolată acoperită cu o grămadă de frișcă. Două păpuși mici din plastic „de baie” erau așezate în frisca, care stătea acolo ca într-o cadă plină de spumă. M-am uitat la ei și nu știu de ce, dar mi s-a părut totuși că se rostogolesc în zăpadă.

În cinstea nunții noastre, pregătim încă o salată de țelină-măr. Rețeta este simplă. În maioneză, amestecați proaspete, rase, țelină și măr și adăugați pui la grătar tăiat în bucăți. Vom deschide un compot de piersici și cireșe. Umpleți jumătate din piersici cu amestecul și așezați cireșul deasupra.

În cele din urmă, atât de mult: indiferent că plouă, tună sau ninge la o nuntă, este întotdeauna timpul liber. Nu vă fie frică de nunți sau căsătorii. Al nostru durează 32 de ani și cu cât este mai vechi, cu atât este mai plăcut.