Portalul științific australian Science Alert a subliniat care „alimente sănătoase” ar trebui să le limităm sau chiar să le eliminăm în cantinele noastre.
Când suci fructe și legume proaspete, elimini un ingredient cheie din ele - carnea, care este o sursă bogată de fibre și provoacă o senzație de sațietate.
Totuși, ceea ce lași în suc este zahărul. Pe termen scurt, este o dietă bogată în zahăr, săracă în proteine, care va provoca o senzație rapidă de foame și schimbări de dispoziție. În cele din urmă, acest lucru înseamnă că obținem o valoare scăzută a energiei. Pe termen lung, puteți pierde mușchi în acest fel, deoarece mușchii se bazează pe proteine pentru activitatea lor.
Ulei de cocos
Uleiul de cocos este aproximativ identic cu uleiul de măsline în conținutul său total de calorii și grăsimi.
Dar, spre deosebire de o lingură de ulei de măsline, care are doar 1 gram de grăsimi saturate și mai mult de 10 grame de grăsimi sănătoase mono sau polinesaturate, o lingură de ulei de cocos are un incredibil de 12 grame de grăsimi saturate și doar 1 gram de grăsimi sănătoase. Experții au sugerat de mult să evităm grăsimile saturate în dietele noastre, deoarece acestea sunt direct legate de apariția nivelurilor ridicate de colesterol și, de asemenea, de riscul diabetului de tip 2.
Albus de ou sau galbenus?
Mulți oameni au început să evite consumul de gălbenușuri după ce experții au sugerat că acestea ar putea fi cauza nivelului crescut de colesterol.
Cu toate acestea, un număr tot mai mare de cercetări indică faptul că, pentru majoritatea oamenilor, colesterolul din dietă (cel pe care îl mâncăm în alimente) nu are de fapt un efect semnificativ asupra colesterolului din sânge. În cele din urmă, pe lângă colesterolul „rău” (colesterolul LDL), gălbenușul de ou conține și colesterolul „bun” (colesterolul HDL), care elimină efectul răului.
Gălbenușul de ou este, de asemenea, o sursă de vitamine, precum A, D, E, B6, B12, dar și minerale - calciu, magneziu, fosfor, zinc. Deci, dacă nu aveți colesterol cu risc ridicat și medicul dumneavoastră nu v-a avertizat în mod explicit să vă limitați consumul de ouă, nu ezitați să vă delectați cu carne prăjită cu gălbenușuri.
Produse cu conținut scăzut de grăsimi
Opinia îndelungată a fost că produsele cu conținut scăzut de grăsimi au un efect general pozitiv asupra sănătății și chiar că consumul de produse cu conținut scăzut de grăsimi contribuie la pierderea în greutate. Cu toate acestea, un sondaj de opt ani pe aproape 50.000 de femei sugerează că această afirmație este extrem de puțin probabilă.
Aproximativ jumătate dintre femei au preferat alimentele cu conținut scăzut de grăsimi în dietele lor. Cu toate acestea, femeile nu au redus riscul de cancer mamar, cancer colorectal sau boli de inimă. Mai mult, nu au slăbit semnificativ.
Noile sfaturi științifice demonstrează că grăsimile sănătoase, precum cele derivate din nuci, pește și avocado, sunt într-adevăr benefice pentru corpul uman. Asigurați-vă că includeți aceste alimente în dieta dumneavoastră.
Multivitamine
Mulți oameni astăzi iau diverse pastile de vitamine și alte suplimente nutritive în fiecare zi.
Desigur, avem nevoie de cantități mici de vitamine pentru a supraviețui. Fără vitamine precum A, C și E, am avea probleme cu „transformarea” alimentelor în energie. Cu toate acestea, cercetările confirmă faptul că vitaminele pe care le furnizăm organismului hrană sunt suficiente pentru nevoile sale.
Prin urmare, nu este necesar să fim hrăniți cu tablete de vitamine, care sunt de obicei singurul progres din utilizarea lor, ceea ce înseamnă un profit pentru companiile farmaceutice.
Lapte de migdale
Recent, diferiți înlocuitori ai laptelui, precum laptele de soia și de migdale, s-au bucurat de o popularitate din ce în ce mai mare. Cu toate acestea, este de remarcat faptul că, de exemplu, laptele de migdale nu conține practic substanțe nutritive.
Deși migdalele conțin proteine, un pahar de lapte de migdale conține aproximativ 2% extract de migdale și aproape nici o proteină. Toate vitaminele sunt adăugate artificial.
Migdalele în sine sunt proteine. Cu toate acestea, există doar 2% migdale într-un pahar de lapte de migdale și nu conține aproape proteine. Și toate vitaminele din ea sunt doar adăugate. Cu toate acestea, dacă sunteți în căutarea unei alternative sănătoase la laptele animal, optați pentru soia.
Sare din Himalaya
Nuanța roz puternică a sării din Himalaya provoacă o cantitate mică de oxid. Sarea conține, de asemenea, cantități mici de calciu, potasiu, fier și magneziu și cantități mai mici de sodiu decât sarea obișnuită de masă. Dar prețul pe care îl plătim pentru el este într-adevăr justificat?
„Umbra roz provine din minerale, dar conținutul lor este aproape zero!”, Spune dieteticianul Bellatti, adăugând: „Să nu căutăm niciodată minerale în alimente precum zahărul sau sarea!”
Băuturi pentru sportivi
Până acum, mulți dintre noi credeam că este potrivit să beți băuturi dulci și energice în timpul exercițiului - așa-numitul „Băuturi sportive” De fapt, oamenii de știință recomandă apă potabilă obișnuită și 20 de grame de proteine în sport. Studiile au arătat că proteinele ajută la refacerea și construirea mușchilor.
- Alimente surprinzătoare care ascund grăsimea - Doamnele se plimbă
- Combustibil pentru celulele ADN care repară ADN Aceste ALIMENTE protejează aceste CANCER
- Scara Orac; care alimente conțin cei mai mulți antioxidanți Exerciții de dietă abdominală pe măsură ce slăbești
- Alimente pentru scăderea în greutate care chiar funcționează
- Alimente care ard grăsimi - Articole - E-shop - Proteine, Carnitină, Creatină, Câștigători etc.