Îți doare articulațiile sau ai observat că fața ta are riduri? Este posibil să vă lipsească colagenul, cel mai important element constitutiv din corpul dumneavoastră. O puteți obține datorită numărului de produse de colagen de pe piață. Cu toate acestea, este mai sănătos să-l suplimentezi cu alimente adecvate.

O garanție a tinereții? Colagen

Puteți obține proteina tineretului, adică colagenul, în magazine și farmacii sub formă de tablete, pulbere, smântână sau o băutură.. Este o proteină care conferă pielii structura, suplețea și elasticitatea. Există multe tipuri de colagen, dar corpul nostru este format în principal din tipurile 1, 2 și 3. După cum este scris healthline.com, pe măsură ce îmbătrânește, corpul său produce din ce în ce mai puțin. După vârsta de 40 de ani, cu greu îl formează deloc. Se îmbătrânește. Deficiența sa duce la deteriorarea stării osoase, mușchii slăbesc, se formează ridurile și celulita. Pielea este uscată, părul fără strălucire tinde să cadă.

Alimente pline de colagen

Piața actuală este direct infestată cu suplimente de colagen, care pretind a fi cea mai bună soluție pentru piele și articulații. Unele alimente, fructe și legume sunt, de asemenea, o sursă bogată de colagen.

„De exemplu, un astfel de bulion de oase conține o formă biodisponibilă a acestei proteine ​​pe care organismul o poate folosi imediat. Dacă face parte din dieta ta, nu vei mai avea nevoie de suplimente," a declarat dieteticianul înregistrat Carrie Gabriel.

Ce alimente ar trebui să mănânci?

Bulion de oase

Din timpuri imemoriale, bulionul de oase a fost folosit de oameni pentru tratarea multor afecțiuni. Ajută la pierderea în greutate și la problemele intestinale, dar consumul de alcool îmbunătățește sănătatea pielii și a articulațiilor. Pregătirea este foarte simplă. Se toarnă apă peste oase și se gătește câteva ore. În cele din urmă, condimentați cu condimente.

"Bulionul este alcătuit din oase și țesut conjunctiv, conține calciu, magneziu, fosfor, colagen, glucozamină, condroitină, aminoacizi și mulți alți nutrienți ", a declarat dieteticianul Katey Davidson.

alimente

Carne de pui

Carnea de pui este sănătoasă, ajută la scăderea în greutate și este o sursă excelentă de colagen, deoarece conține mai multe țesuturi conjunctive. Oasele de pui, gâtul și cartilajul, din care se poate prepara bulion, sunt la fel de hrănitoare.

Pești și crustacee

La fel ca alte animale, peștii și crustaceele au oase și ligamente din colagen. Unii experți susțin că colagenul marin este unul dintre cele mai ușor de absorbit. Se găsește mai ales în capul, bulbii și solzii peștilor, adică părți care nu sunt consumate, dar utilizate pentru producerea suplimentelor de colagen.

Albus de ou

Deși ouăle nu conțin țesut conjunctiv ca multe alte produse de origine animală, Albușul de ou este bogat în prolină, unul dintre aminoacizii necesari pentru a produce colagen.

Citrice

Portocalele, grapefruiturile, lămâile și teii au capacitatea de a ajuta aminoacizii - lizina și prolina în conversia lor în colagen. Prin urmare, suficientă vitamină C este crucială. Răsfățați-vă cu grapefruit și adăugați felii de portocale la salate. Pielea ta îți mulțumește.

Fructe de padure

Boabele sunt o altă sursă excelentă de colagen. Știați că căpșunile oferă de fapt mai multă vitamina C decât portocalele? Zmeura, afinele sau murele o conțin și în cantități mari.

„Sunt pline de antioxidanți care protejează pielea de daune”, spuse Davidson.

Fructe tropicale

Lista fructelor bogate în vitamina C este completată de fructe tropicale precum mango, kiwi, ananas și guava. De asemenea, se mândrește cu o cantitate mică de zinc, un alt cofactor pentru producerea de colagen.

Usturoi

Usturoiul este un bine cunoscut antibiotic natural. Conține sulf, un mineral urme care ajută la sinteză și previne pierderea colagenului. Cu toate acestea, aveți grijă să nu exagerați cu suma. Prea mult usturoi poate provoca arsuri la stomac sau poate irita stomacul.

Legume cu frunze

Știm cu toții că legumele cu frunze sunt un jucător cheie într-o dietă sănătoasă. După cum sa dovedit, oferă și beneficii estetice. Salatele de spanac, varză, bietă și verde conțin clorofilă, care este cunoscută pentru proprietățile sale antioxidante. În plus, sunt bogate în vitamina C. Protejează organismul de radicalii liberi și lovește producția de colagen.

Fasole

Fasolea este o leguminoasă bogată în proteine ​​care conține aminoacizii necesari pentru sinteza colagenului. În plus, este bogat în cupru, un alt nutrient necesar pentru producția sa.

Nuci caju

Nucile de caju sunt nu numai sănătoase, dar au și un gust excelent. Acestea conțin zinc și cupru, care măresc capacitatea organismului de a produce colagen.

Roșii

O altă sursă ascunsă de vitamina C sunt roșiile. De asemenea, se laudă cu cantități mari de licopen, un puternic antioxidant care promovează sănătatea pielii și o protejează de lumina soarelui și de scăderea nivelului de colagen.

ardei rosu

Când adăugați roșii într-o salată, adăugați ardeiul roșu. Aceste legume, bogate în vitamina C, conțin capsaicină, un compus antiinflamator care ajută la combaterea semnelor îmbătrânirii.

Alți nutrienți care promovează producția de colagen includ zincul, vitamina C și cuprul. Dacă doriți să aveți o piele frumoasă și sănătoasă, evitați consumul excesiv de zahăr și carbohidrați rafinați. Ele pot provoca inflamații și deteriora colagenul.