Dacă sunteți în căutarea unui ajutor vizual cu privire la modul de a mânca sănătos în timpul pierderii în greutate, PIRAMIDA ALIMENTARĂ vă va ajuta. Sistemul piramidal alimentar împarte dieta unei persoane în grupuri separate în funcție de proprietățile lor, diferențele de conținut de nutrienți și, astfel, de o anumită frecvență la care aceste alimente sunt consumate în timpul zilei. Simpla împărțire a alimentelor în grupuri este doar un ajutor vizual excelent cu privire la modul de a mânca și a pierde în greutate. Este mai dificil să folosești acest ajutor în dieta ta zilnică. Necesită schimbare și este întotdeauna dificil, dar este cu siguranță posibil. Motto-ul principal este: Totul, dar în măsura corectă.

grafice

În funcție de care principii este determinată împărțirea etajelor piramidei.

Mamiferele, ca un grup al regnului animal, sunt, de asemenea, clasificate în funcție de dinții lor. Carnivorele au dinți diferiți de erbivori.

Dinții umani constau din:
• 20 de scaune - adaptate pentru zdrobirea cerealelor 5 părți
• 8 freze - adaptate pentru felierea a 2 părți de legume și fructe
• 4 canini - adaptate pentru tăierea cărnii 1 parte

Deci, este optim să mănânci: 5 părți de cereale, 2 părți de legume, 1 parte de carne.

Parterul piramidei alimentare.

Cerealele ar trebui să aibă cea mai mare reprezentare în dieta noastră.

Acestea aparțin acestui grup: cereale, produse de panificație - dar produse integrale și produse de patiserie, orez brun natural din orez, cartofi curățați, paste integrale. Doza recomandată = 6 - 11 porții pe zi. O porție = 30g de cereale (o jumătate de cană de paste, o jumătate de cană de orez fiert sau cereale fierte, un cartof mai mare, o felie de pâine, dar un croissant integral)

Etajul 1 al piramidei alimentare.

Primul etaj este reprezentat în principal de legume și fructe în dieta zilnică, luând legume mai mult decât fructe, pentru un conținut mai ridicat de fibre și, dacă încercați să slăbiți, de asemenea, pentru un conținut mai mic de zahăr. Doza zilnică recomandată: legume = 3 până la 5 porții pe zi; fruct = 2 - 4 porții. O porție: legume = o ceașcă de legume proaspete, o jumătate de ceașcă de legume fierte, 3 căni de suc de legume (un mare substitut ocazional pentru apă, dar diluat 1: 1), o roșie, mai mulți ardei, fructe - un măr, pere, banana, o cană întreagă de coacăze sau alte fructe mici, o jumătate de cană de compot.

Etajul 2 Piramida alimentelor.

Aici aparține alimente bogate în proteine astfel, cu un conținut ridicat de proteine ​​importante pentru structura și creșterea celulelor.

Distingem două grupuri:
A) Lapte și produse lactate - adică lapte, brânzeturi tari, brânză de vaci, produse cu conținut scăzut de grăsimi. Doza zilnică recomandată: 3 până la 4 porții pe zi
b) Pasari, peste, oua, leguminoase. Doza zilnică recomandată: 1-2 porții. Cei mai potriviți din această grupă sunt peștii, conțin acizi omega-3 nesaturați importanți și, în plus, sunt digerați de organism fără risipă și sunt ușori pe stomac. Apoi păsări de curte, carne de vită și porc. În general, se recomandă să consumați mai puțină carne, deoarece metabolismul cărnii eliberează acid uric, care dăunează articulațiilor și provoacă reumatism și alte probleme.
c) O porție de nuci, o cană de lapte, iaurt, brânză, 50g de brânză tare, 2 ouă de găină, o jumătate de cană de leguminoase fierte

Un substitut excelent pentru proteinele animale sunt proteinele vegetale, de ex. din soia.

Etajul 3 al piramidei alimentare.

Etajul superior al piramidei alimentare este alcătuit din toate „păcatele mâncării moderne”. Fie ca zahăr ca atare, sare și dulciuri, se referă la produse din făină albă, cum ar fi Crăciunul sau cornurile, alcoolul, mezelurile și carnea roșie. Doza recomandată: o dată sau de două ori pe lună.

Concluzie

Piramida alimentară este destinată în principal persoanelor sănătoase cu greutate normală. Desigur, persoanele cu cheltuieli energetice mai mari și copiii în creștere vor avea beneficiile ajustate, dar ideea este să fim întotdeauna în proporțiile corecte și ceea ce ar trebui să constituie în mod natural baza consumului nostru nu este în partea de sus a piramidei și invers, ceea ce ar trebui să fie undeva în partea de sus a sufrageriei noastre nu a constituit baza. Să nu ne încărcăm corpul cu extra, dar să-i dăm ceea ce are nevoie și va funcționa așa cum ar trebui.