funcționale

În prima parte, am descris alimentele obișnuite, care au o contribuție semnificativă la sănătatea generală și pot fi benefice pentru sportivi. În cele ce urmează, ne vom uita la alții care nu ar trebui să vă scape atenția:)

Afine

Este un fruct care este literalmente încărcat cu diferiți nutrienți și antioxidanți extrem de puternici, care împiedică acțiunea radicalilor liberi și protejează celulele din organism. Sunt o prevenire împotriva multor boli, au capacitatea de a îmbunătăți memoria și de a eficientiza procesele mentale, de a reduce colesterolul, de a susține activitatea sistemului digestiv datorită fibrelor și au alte proprietăți benefice. Conținutul ridicat de fitonutrienți naturali le face un adevărat superaliment.

Afinele se caracterizează și printr-un conținut mai mare de vitamine C, A, E și mai multe minerale. Mulți nutriționiști sunt de acord că dacă ar trebui să aleagă un singur tip de fructe pentru consum din diverse motive, cel mai probabil ar fi afine.

piept de curcan

Sânii de curcan conțin o serie de proteine ​​animale de înaltă calitate de înaltă calitate și se numără printre cele mai sărace și mai dragi carne în general. În acest sens, sunt chiar mai bine decât pieptele de pui populare.

Este o alegere ideală pentru cei care caută un aliment bogat în proteine, care să fie, de asemenea, sărac în carbohidrați (sau fără carbohidrați) și să nu conțină practic grăsimi. Un alt plus este conținutul mai mare de vitamine B, fier, seleniu sau zinc. Pregătirea lor este foarte simplă și practic aceeași ca și în cazul pieptului de pui.

Semințe de in și ulei de in

Acestea se numără printre componentele preferate ale nutriției în cazul adepților unui stil de viață sănătos. Deoarece este una dintre cele mai nutritive surse de alimente, nu este de mirare. Semințele de in conțin o mulțime de fibre, sunt una dintre cele mai bune surse de acizi grași insaturați omega-3 benefici, au multe minerale, vitamine și alți micronutrienți.

Se pot adăuga la mai multe feluri de mâncare, dar în cazul semințelor de in, este adevărat că utilizabilitatea și absorbția substanțelor benefice este mult mai ușoară dacă sunt respectate resp. zdrobit bine. Utilizarea uleiului de in elimină această activitate, dar, desigur, uleiul nu va conține fibre și alți micronutrienți. Oricum, va fi în continuare o sursă excelentă de grăsimi omega-3.

Iaurt alb

Iaurtul alb este produs de fapt prin fermentarea naturală a laptelui și se caracterizează în principal prin conținutul de culturi probiotice vii, vitaminele A, E, D și minerale precum calciu sau fosfor. Iaurtul alb și produsele lactate acide se caracterizează printr-un gust acid și proprietăți de vindecare versatile, care se datorează în principal conținutului natural al bacteriilor benefice - lactobacili.

Iaurturile albe au efecte pozitive asupra funcțiilor digestive, previn dezvoltarea bacteriilor dăunătoare, susțin sistemul imunitar și întăresc oasele. Problema cu lactoza (zahărul din lapte) este practic eliminată, deoarece probioticele fermentează lactoza în acid lactic, ceea ce este natural pentru organism și avem nevoie de acesta pentru metabolism și transfer de energie. Cel mai bine este să alegeți iaurturi albe, curate și fără aromă, care nu conțin cantități crescute de zaharuri, agenți de îngroșare și alți aditivi.

Spanac și varză

Aceste două tipuri de legume cu frunze verzi au mai multe proprietăți comune și aparțin aceleiași categorii. Acestea se caracterizează printr-o densitate foarte mare de vitamine, minerale, fibre, aminoacizi, micronutrienți importanți, fitonutrienți sănătoși și antioxidanți puternici.

Acestea limitează dezvoltarea proceselor inflamatorii, au efecte anti-cancer și sunt o prevenire împotriva bolilor de inimă. Deoarece nu conțin o mulțime de calorii și se pot satura, ajută la menținerea corpului în formă și fără revărsare inutilă de calorii. Utilizați în principal forme proaspete sau congelate de spanac și varză, care sunt ușor de preparat și au un gust bun.