O dietă echilibrată bogată în vitamine, minerale, fibre, carne slabă este baza unui stil de viață sănătos. Zadarnic se spune, spune-mi ce mănânci și îți voi spune cine ești. De mulți ani, medicii asociază un stil de viață slab cu tulburări de sănătate mintală, cum ar fi anxietatea și depresia.

Schimbarea dietei poate atenua sau opri aceste boli ale civilizației? Experții sunt de acord. Da, este posibil.

Ameliorează simptomele depresiei și îmbunătățește starea de spirit

Potrivit unui nou studiu care implică tineri selectați aleatoriu, îmbunătățirea obiceiurilor alimentare pentru o perioadă scurtă de trei săptămâni poate atenua simptomele depresiei și poate îmbunătăți starea de spirit pe termen lung. Studiul publicat în revista PLOS One este primul de acest gen, care a examinat modul în care modificările alimentare afectează persoanele cu depresie cu vârste cuprinse între 17 și 35 de ani. Potrivit experților, acest interval de timp este o perioadă critică în care tinerii își dezvoltă obiceiuri la care se țin de-a lungul vieții. Modul în care mănâncă în această perioadă poate duce la diverse consecințe asupra sănătății la o vârstă mai târzie.

Ce alimente au o asemenea putere?

Cercetările s-au concentrat pe alimente sănătoase precum măsline, ulei de nucă, scorțișoară, curcuma, fructe proaspete, legume și pește. Rezultatele au arătat că la persoanele care au inclus aceste alimente în dieta lor, simptomele depresiei au scăzut semnificativ. Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că reducerea aportului de alimente procesate, cum ar fi biscuiții, prăjiturile, mâncarea rapidă și alte alimente nesănătoase este mai importantă decât începerea unei diete sănătoase.

săptămâni

Mai puțină anxietate

Studiul a implicat 76 de studenți care au prezentat simptome moderate până la ridicate ale depresiei și o dietă proastă. Participanții au fost împărțiți în două grupuri. Primul a suferit o schimbare a dietei în bine, al doilea grup a mâncat la fel ca înainte. După trei săptămâni, cercetătorii au descoperit că studenții care au mâncat mai sănătos au continuat să mănânce sănătos și, în plus, starea lor de spirit s-a îmbunătățit semnificativ și au fost mai puțin anxioși. În grupul de studenți care nu și-au schimbat dieta, starea lor mentală nu s-a schimbat și au continuat să sufere de depresie.

Trei luni mai târziu, cercetătorii au contactat participanții și au constatat că cei care au luat o dietă sănătoasă erau încă într-o dispoziție mai bună decât studenții care au încetat să mănânce sănătos sau nu au încercat deloc să o facă. Deși în primul grup au existat și călcări dietetice, buna lor dispoziție nu a fost afectată.

Această cercetare se bazează pe cercetări ample care examinează relația dintre dispoziție și mâncare. Face parte din așa-numita psihiatrie nutrițională, în care alimentele sunt folosite ca medicamente. Studiile anterioare au arătat că numai dieta ajută la combaterea depresiei. Cercetătorii au descoperit că persoanele care consumă o dietă mediteraneană prezintă un risc scăzut de a dezvolta depresie. Acest mod de a mânca bogat în carne slabă, pește, fructe, legume, ulei de măsline și nuci, are alte beneficii, o persoană pierde în greutate, are o inimă mai sănătoasă, scade colesterolul, creierul său este mai eficient.